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Glutenfreier Zitronen-Heidelbeer-Kuchen

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Seasonal Cravings

Dieser Kuchen ist super saftig, voller frischer Blaubeeren und mit einem nicht zu süßen Frischkäse-Buttercreme-Zuckerguss belegt. Sie werden nie wissen, dass es glutenfrei ist.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Seasonal Cravings

Zutaten

Für den Kuchen

  • 1 Tasse ungesalzene Butter, Raumtemperatur
  • 1 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Esslöffel Vanille
  • 4 große Eier
  • 2 1/2 Tassen glutenfreies Mehl (wie Bob's Red Mill 1 zu 1 glutenfreies Mehl)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 4 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Zitronenschale
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 2 Tassen frische Blaubeeren

Für das Frosting

  • 8 Unzen Frischkäse bei Zimmertemperatur
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter, Raumtemperatur
  • 4 Tassen Puderzucker
  • 2 Esslöffel Kokosmilch
  • 1 Prise Salz

Zitrone & Blaubeerkuchen (GF, fettarm, zuckerreduziert)

Nicht immer das einfachste – es’ ist ein Grund, warum wir oft Tonnen von Zucker und Butter hineinschieben.

Das Original ist ein bewährtes und sehr beliebtes Super Tangy Orange Drizzle Loaf. Dieses Mal habe ich es ein wenig geändert und dieses ist glutenfrei und hat weniger Zucker.

Die Blaubeeren waren aus meinem Garten (ich habe das tatsächlich im Sommer gemacht und komme gerade dazu, es zu veröffentlichen). Blaubeeren passen so gut zu jeder Art von Zitrusfrüchten, und das war keine Ausnahme.

Obwohl es offensichtlich erscheinen mag, ist es wichtig zu erwähnen, dass sich die Textur eines Kuchens ändert, wenn er kein Gluten enthält. Die Verwendung von griechischem Joghurt und die Reduzierung des Fett- und Zuckergehalts verändern nicht nur die Textur, sondern auch den Geschmack.

Worauf ich versuche, ist: Erwarte keinen normalen Kuchen. Das heißt, das Endergebnis ist fabelhaft täusche dich da nicht!


Zitrone & Blaubeerkuchen (GF, fettarm, zuckerreduziert)

Nicht immer das einfachste – es’ ist ein Grund, warum wir oft Tonnen von Zucker und Butter hineinschieben.

Das Original ist ein bewährtes und sehr beliebtes Super Tangy Orange Drizzle Loaf. Dieses Mal habe ich es ein wenig geändert und dieses ist glutenfrei und hat weniger Zucker.

Die Blaubeeren waren aus meinem Garten (ich habe das tatsächlich im Sommer gemacht und komme gerade dazu, es zu veröffentlichen). Blaubeeren passen so gut zu jeder Art von Zitrusfrüchten, und das war keine Ausnahme.

Obwohl es offensichtlich erscheinen mag, ist es wichtig zu erwähnen, dass sich die Textur eines Kuchens ändert, wenn er kein Gluten enthält. Die Verwendung von griechischem Joghurt und die Reduzierung des Fett- und Zuckergehalts verändern nicht nur die Textur, sondern auch den Geschmack.

Worauf ich versuche, ist: Erwarte keinen normalen Kuchen. Das heißt, das Endergebnis ist fabelhaft täusche dich da nicht!


Zitrone & Blaubeerkuchen (GF, fettarm, zuckerreduziert)

Nicht immer das einfachste – es’ ist ein Grund, warum wir oft Tonnen von Zucker und Butter hineinschieben.

Das Original ist ein bewährtes und sehr beliebtes Super Tangy Orange Drizzle Loaf. Dieses Mal habe ich es ein wenig geändert und dieses ist glutenfrei und hat weniger Zucker.

Die Blaubeeren waren aus meinem Garten (ich habe das tatsächlich im Sommer gemacht und komme gerade dazu, es zu veröffentlichen). Blaubeeren passen so gut zu jeder Art von Zitrusfrüchten, und das war keine Ausnahme.

Obwohl es offensichtlich erscheinen mag, ist es wichtig zu erwähnen, dass sich die Textur eines Kuchens ändert, wenn er kein Gluten enthält. Die Verwendung von griechischem Joghurt und die Reduzierung des Fett- und Zuckergehalts verändern nicht nur die Textur, sondern auch den Geschmack.

Worauf ich versuche, ist: Erwarte keinen normalen Kuchen. Das heißt, das Endergebnis ist fabelhaft täusche dich da nicht!


Zitrone & Blaubeerkuchen (GF, fettarm, zuckerreduziert)

Nicht immer das einfachste – es’ ist ein Grund, warum wir oft Tonnen von Zucker und Butter hineinschieben.

Das Original ist ein bewährtes und sehr beliebtes Super Tangy Orange Drizzle Loaf. Dieses Mal habe ich es ein wenig geändert und dieses ist glutenfrei und hat weniger Zucker.

Die Blaubeeren waren aus meinem Garten (ich habe das tatsächlich im Sommer gemacht und komme gerade dazu, es zu veröffentlichen). Blaubeeren passen so gut zu jeder Art von Zitrusfrüchten, und das war keine Ausnahme.

Obwohl es offensichtlich erscheinen mag, ist es wichtig zu erwähnen, dass sich die Textur eines Kuchens ändert, wenn er kein Gluten enthält. Die Verwendung von griechischem Joghurt und die Reduzierung des Fett- und Zuckergehalts verändern nicht nur die Textur, sondern auch den Geschmack.

Worauf ich versuche, ist: Erwarte keinen normalen Kuchen. Das heißt, das Endergebnis ist fabelhaft täusche dich da nicht!


Zitrone & Blaubeerkuchen (GF, fettarm, zuckerreduziert)

Nicht immer das einfachste – es’ ist ein Grund, warum wir oft Tonnen von Zucker und Butter hineinschieben.

Das Original ist ein bewährtes und sehr beliebtes Super Tangy Orange Drizzle Loaf. Dieses Mal habe ich es ein wenig geändert und dieses ist glutenfrei und hat weniger Zucker.

Die Blaubeeren waren aus meinem Garten (ich habe das tatsächlich im Sommer gemacht und komme gerade dazu, es zu veröffentlichen). Blaubeeren passen so gut zu jeder Art von Zitrusfrüchten, und das war keine Ausnahme.

Obwohl es offensichtlich erscheinen mag, ist es wichtig zu erwähnen, dass sich die Textur eines Kuchens ändert, wenn er kein Gluten enthält. Die Verwendung von griechischem Joghurt und die Reduzierung des Fett- und Zuckergehalts verändern nicht nur die Textur, sondern auch den Geschmack.

Worauf ich versuche, ist: Erwarte keinen normalen Kuchen. Das heißt, das Endergebnis ist fabelhaft täusche dich da nicht!


Zitrone & Blaubeerkuchen (GF, fettarm, zuckerreduziert)

Nicht immer das einfachste – es’ ist ein Grund, warum wir oft Tonnen von Zucker und Butter hineinschieben.

Das Original ist ein bewährtes und sehr beliebtes Super Tangy Orange Drizzle Loaf. Dieses Mal habe ich es ein wenig geändert und dieses ist glutenfrei und hat weniger Zucker.

Die Blaubeeren waren aus meinem Garten (ich habe das tatsächlich im Sommer gemacht und komme gerade dazu, es zu veröffentlichen). Blaubeeren passen so gut zu jeder Art von Zitrusfrüchten, und das war keine Ausnahme.

Obwohl es offensichtlich erscheinen mag, ist es wichtig zu erwähnen, dass sich die Textur eines Kuchens ändert, wenn er kein Gluten enthält. Die Verwendung von griechischem Joghurt und die Reduzierung des Fett- und Zuckergehalts verändern nicht nur die Textur, sondern auch den Geschmack.

Worauf ich versuche, ist: Erwarte keinen normalen Kuchen. Das heißt, das Endergebnis ist fabelhaft täusche dich da nicht!


Zitrone & Blaubeerkuchen (GF, fettarm, zuckerreduziert)

Nicht immer das einfachste – es’ ist ein Grund, warum wir oft Tonnen von Zucker und Butter hineinschieben.

Das Original ist ein bewährtes und sehr beliebtes Super Tangy Orange Drizzle Loaf. Dieses Mal habe ich es ein wenig geändert und dieses ist glutenfrei und hat weniger Zucker.

Die Blaubeeren waren aus meinem Garten (ich habe das tatsächlich im Sommer gemacht und komme gerade dazu, es zu veröffentlichen). Blaubeeren passen so gut zu jeder Art von Zitrusfrüchten, und das war keine Ausnahme.

Obwohl es offensichtlich erscheinen mag, ist es wichtig zu erwähnen, dass sich die Textur eines Kuchens ändert, wenn er kein Gluten enthält. Die Verwendung von griechischem Joghurt und die Reduzierung des Fett- und Zuckergehalts verändern nicht nur die Textur, sondern auch den Geschmack.

Worauf ich versuche, ist: Erwarte keinen normalen Kuchen. Das heißt, das Endergebnis ist fabelhaft täusche dich da nicht!


Zitrone & Blaubeerkuchen (GF, fettarm, zuckerreduziert)

Nicht immer das einfachste – es’ ist ein Grund, warum wir oft Tonnen von Zucker und Butter hineinschieben.

Das Original ist ein bewährtes und sehr beliebtes Super Tangy Orange Drizzle Loaf. Dieses Mal habe ich es ein wenig geändert und dieses ist glutenfrei und hat weniger Zucker.

Die Blaubeeren waren aus meinem Garten (ich habe das tatsächlich im Sommer gemacht und komme gerade dazu, es zu veröffentlichen). Blaubeeren passen so gut zu jeder Art von Zitrusfrüchten, und das war keine Ausnahme.

Obwohl es offensichtlich erscheinen mag, ist es wichtig zu erwähnen, dass sich die Textur eines Kuchens ändert, wenn er kein Gluten enthält. Die Verwendung von griechischem Joghurt und die Reduzierung des Fett- und Zuckergehalts verändern nicht nur die Textur, sondern auch den Geschmack.

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Zitrone & Blaubeerkuchen (GF, fettarm, zuckerreduziert)

Nicht immer das einfachste – es’ ist ein Grund, warum wir oft Tonnen von Zucker und Butter hineinschieben.

Das Original ist ein bewährtes und sehr beliebtes Super Tangy Orange Drizzle Loaf. Dieses Mal habe ich es ein wenig geändert und dieses ist glutenfrei und hat weniger Zucker.

Die Blaubeeren waren aus meinem Garten (ich habe das tatsächlich im Sommer gemacht und komme gerade dazu, es zu veröffentlichen). Blaubeeren passen so gut zu jeder Art von Zitrusfrüchten, und das war keine Ausnahme.

Obwohl es offensichtlich erscheinen mag, ist es wichtig zu erwähnen, dass sich die Textur eines Kuchens ändert, wenn er kein Gluten enthält. Die Verwendung von griechischem Joghurt und die Reduzierung des Fett- und Zuckergehalts verändern nicht nur die Textur, sondern auch den Geschmack.

Worauf ich versuche, ist: Erwarte keinen normalen Kuchen. Das heißt, das Endergebnis ist fabelhaft täusche dich da nicht!


Zitrone & Blaubeerkuchen (GF, fettarm, zuckerreduziert)

Nicht immer das einfachste – es’ ist ein Grund, warum wir oft Tonnen von Zucker und Butter hineinschieben.

Das Original ist ein bewährtes und sehr beliebtes Super Tangy Orange Drizzle Loaf. Dieses Mal habe ich es ein wenig geändert und dieses ist glutenfrei und hat weniger Zucker.

Die Blaubeeren waren aus meinem Garten (ich habe das tatsächlich im Sommer gemacht und komme gerade dazu, es zu veröffentlichen). Blaubeeren passen so gut zu jeder Art von Zitrusfrüchten, und das war keine Ausnahme.

Obwohl es offensichtlich erscheinen mag, ist es wichtig zu erwähnen, dass sich die Textur eines Kuchens ändert, wenn er kein Gluten enthält. Die Verwendung von griechischem Joghurt und die Reduzierung des Fett- und Zuckergehalts verändern nicht nur die Textur, sondern auch den Geschmack.

Worauf ich versuche, ist: Erwarte keinen normalen Kuchen. Das heißt, das Endergebnis ist fabelhaft täusche dich da nicht!


Schau das Video: Glutenfri (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Shaktishura

    Schreiben Sie Interessantes und Informatives, ich wünsche mir ausführlichere Informationen zu diesem Thema

  2. Telfer

    Klingt attraktiv

  3. Esmond

    Du hast nicht recht. Ich bin sicher. Lass uns diskutieren. Senden Sie mir eine E -Mail an PM.

  4. Malagore

    Das hat mich erstaunt.



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