Neue Rezepte

Rosmarin Rosenkohl Rezept

 Rosmarin Rosenkohl Rezept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rosmarin Rosenkohl Rezept

Yasmin Fahr

Rosenkohl

Dieses einfache und leckere Rezept wird jeden Rosenkohl-Ungläubigen bekehren. Das Dämpfen verkürzt die Gesamtkochzeit (und beseitigt einen Teil des stinkenden Geruchs), während das Rösten in einem mit Rosmarin angereicherten Olivenöl ihnen ein knuspriges Äußeres und jede Menge Geschmack verleiht.

Zutaten

  • 1 Pfund Rosenkohl*, Stiele abgeschnitten und halbiert
  • 1 EL Olivenöl, bei Bedarf mehr
  • 1 Zweig Rosmarin, entstielt und grob gehackt
  • Prise rote Chiliflocken (optional)
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Richtungen

Erhitze einen Topf mit Wasser bis zum Kochen oder Verwenden Sie eine Mikrowelle, um zu dämpfen. Wenn das Wasser fertig ist, dämpfen Sie den Rosenkohl in einem Dampfkorb, bis er gerade weich ist.

Dann das Öl in einer großen Pfanne mit dem Rosmarin bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn es heiß ist, fügen Sie den Rosenkohl hinzu und würzen Sie ihn, indem Sie ihn mit einem Holzlöffel bewegen, um ihn mit dem mit Rosmarin angereicherten Olivenöl zu vermischen. Verringern Sie die Hitze auf mittlerer Stufe und kochen Sie sie etwa 5-7 Minuten lang oder bis sie die gewünschte Zartheit erreicht haben. (Ich mag meins innen etwas weich mit einem etwas festen Äußeren). Nach Bedarf noch einmal würzen und servieren.



Bemerkungen:

  1. Persius

    Ich meine, du liegst falsch. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.

  2. Fitz James

    GROSSE ANBETUNG FÜR DIE SCHÖPFER



Eine Nachricht schreiben