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In den Käseofen, mit Champignons, in den Ofen schieben

In den Käseofen, mit Champignons, in den Ofen schieben



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Die Haut entfernen und die Hähnchenschenkel entbeinen. Ich behalte sehr wenig Fleisch an den Knochen, weil sie später gut für eine Suppe sind.

Rollen Sie die Schenkel durch die geschlagenen Eier in einer Schüssel mit einem Esslöffel Öl (10 ml) und Salz nach Geschmack, dann durch den geriebenen Käse auf einem Blech.

Außerdem würde der Käse schmelzen, wenn du jetzt deine Beine im Ofen, in einer Ölpfanne, anbräunst. Daher müssen Sie sie zuerst in ein Blech mit Backpapier legen und für ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze in den vorgeheizten Backofen geben, dabei nach der Hälfte wenden.

Anschließend die Oberschenkel auf ein Blech legen, in das Sie zunächst eine dünne Schicht Öl (50 ml), Bier und 150 ml Wasser geben und weitere 30 Minuten backen oder bis sie gut durchgezogen sind, je nach Backofen.

Wenn die Oberschenkel gebräunt und eingedrungen sind, nimm sie in eine hohe Schüssel und bedecke sie mit einem Teller, damit sie warm und saftig bleiben. Dann in das Öl, in dem die Oberschenkel gekocht wurden, weitere 200 ml Wasser und die geschälten und gewaschenen Pilze geben. Etwa 20 Minuten backen.


Guten Appetit!

Wenn dir mein Rezept gefallen hat, findest du es auch auf meinem Blog:



Eine Käsekruste mit Champignons in den Ofen geben

AutorAncutsa-Küche Schwierigkeit Dazwischenliegend

Ich habe diese Hähnchenschenkel in Käsekruste im Ofen mit Pilzen zubereitet. Ich habe Dill gestreut (für meine Schwester, die es liebt) und es war ein Genuss. Im Folgenden zeige ich Ihnen, wie Sie aus den vorhandenen Zutaten etwas Besonderes zubereiten. Und es ist überhaupt nicht kompliziert.

Zutat:

Zubereitungsart:

Die Haut entfernen und die Hähnchenschenkel entbeinen. Ich behalte sehr wenig Fleisch an den Knochen, weil sie später gut für eine Suppe sind.

Die Oberschenkel in einer Schüssel mit einem Esslöffel Öl (10 ml) und Salz nach Geschmack durch die geschlagenen Eier rollen, dann auf einem Blech durch den geriebenen Käse rollen.

Außerdem würde der Käse schmelzen, wenn du jetzt deine Beine im Ofen, in einer Ölpfanne, anbräunst. Daher müssen Sie sie zuerst in ein Blech mit Backpapier legen und für ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze in den vorgeheizten Backofen geben, dabei nach der Hälfte wenden.

Anschließend die Oberschenkel auf ein Blech legen, in das Sie zunächst eine dünne Schicht Öl (50 ml), Bier und 150 ml Wasser geben und weitere 30 Minuten backen oder bis sie gut durchgezogen sind, je nach Backofen.

Wenn die Oberschenkel gebräunt und eingedrungen sind, nimm sie in eine hohe Schüssel und bedecke sie mit einem Teller, damit sie warm und saftig bleiben. Dann in das Öl, in dem die Oberschenkel gekocht wurden, weitere 200 ml Wasser und die geschälten und gewaschenen Pilze geben. Etwa 20 Minuten backen.

Sie können Hühnchen oder Pflaumenstücke in der Pfanne mit Krokodilmarmelade belegen, um den Geschmack zu verbessern, aber seien Sie vorsichtig, da sie leicht verbrennen.

Sie können etwas Dill hacken, um es zu würzen und zu dekorieren.