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Rezept für die Zubereitung von Papanas mit Sauerrahm und Finetti von gaby

Rezept für die Zubereitung von Papanas mit Sauerrahm und Finetti von gaby


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Zubereitungsrezept für Papanas

In einer Schüssel den Käse mit den Eiern und der Zitronenschale vermischen.

Fügen Sie Zucker, Mehl mit Backpulver, Salz und Grieß hinzu.

Alle Zutaten mischen.

Mehl auf den Arbeitstisch geben, den Teig von Hand zu einer Rolle kneten, in gleiche Stücke schneiden, 10 Teigformen und 10 Kugeln.

Erhitze das Öl.

Der Teig wird zu Runden geformt, mit einem Loch in der Mitte und separaten runden Kugeln.

Die Papanasi einzeln anbraten und auf einer Papierserviette entfernen, um das überschüssige Öl aufzusaugen.

Die saure Sahne mit einem Löffel auflegen, das Papanasul darauflegen, ein Finetti mit einem weiteren Löffel darauf legen und die gebratene Teigkugel darauf legen.



Rezept für die Zubereitung von Papanas mit Sauerrahm und Finetti von Gaby - Rezepte










Das sind die Spieße vom Samstag, aber heute mache ich noch eine Tour. Sie sind so gut, dass man nicht genug bekommen kann. Sie müssen sie buchstäblich ausprobieren :))

Es erfordert nicht viel Aufwand, nur wenige Zutaten und die Kombinationen sind vielfältig.

  • Hähnchenbrust, rote Kapiapfeffer, Champignons, Prager Schinken, Zwiebel, Zucchini, Sojasauce, Gewürze für Hähnchen und Grill, Kräuter aus der Provence, Bier, Salz, Pfeffer.

Die Sauce habe ich aus Sojasauce, Gewürzen für Hähnchen und Grill und Kräutern aus der Provence zubereitet.

Ich schneide Zucchini, Paprika, Schinken und Champignons in Stücke. Da die Zwiebel kleiner ist, schneide ich sie in 4 und entferne jede Schicht der Beschichtung.

Ich habe die Spießstäbchen 2 Minuten im Wasser gehalten.

Ich fing an, die Spieße nach meinen Vorlieben zusammenzubauen. der eine will mit Zwiebeln, der andere ohne. etc :), abwechselnd Gemüse und Fleisch.

Ich legte sie auf den Grill, würzte sie mit Salz und Pfeffer und drehte sie von allen Seiten, um sie gleichmäßig zu durchdringen.

Gegen Ende des Backens habe ich sie mit Bier besprenkelt. Achten Sie auf die Dämpfe, die sich beim Einschenken des Bieres bilden!


Arianas Blog

Das Eiweiß mit einer Prise Salz verquirlen.
Das Eigelb mit dem Zucker mischen, bis es weiß wird.
Nach und nach die Milch dazugeben und verrühren
weiter.
Fügen Sie Mehl im Regen hinzu, vermischt mit Staub
backen, und zum Schluss das Eiweiß schäumen.
Rühren Sie vorsichtig von oben nach unten, bis es eingearbeitet ist
Eiweiß in der Zusammensetzung.

Eine Pfanne erhitzen, mit Öl einfetten und einlegen
Viertel der Zusammensetzung in der Mitte der Pfanne polieren.

Wenn es am Rand braun wird, wird es
auf der anderen Seite.

7 Kommentare:

Sie müssen sehr gut sein!Und ich sehe, dass sie sehr schön und lustvoll aussehen.Ich habe noch nie amerikanische Pfannkuchen gemacht, aber sobald ich etwas Zeit habe, sind sie an der Reihe!

Ariana. es sieht sehr appetitlich aus. und ich sehe, dass die Welt es tut. Ich habe sie nie gemacht. Ale sieht wirklich gut aus. Ich habe auch Lust, sie auszuprobieren.
Auszeichnungen für mich auf dem Blog. für dich. Dich küssen..

Gabriela, Felis, danke für deine Wertschätzung.
Ich habe sie auch zum ersten Mal gemacht und bin vom Ergebnis begeistert, sie sind sehr flauschig.
Es tut mir leid, dass ich keine Finetti-Creme hatte, vielleicht das nächste Mal.
Ich wünsche dir eine schöne Woche.
Viele Küsse.

Wir haben deinen Blog eingegeben und es hat uns sehr gut gefallen - du hast leckere YUM-Rezepte. YUM.
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Ich will vielleicht auch einen Pfannkuchen. bis zu einem anderen wartet auf meinem Blog ein Gewinn auf dich, wenn du das Vergnügen hast, ihn abzuholen. dich küssen!


Liste der Rezepte, die am Wettbewerb "Sweeten us" teilnehmen

Wie ich schon vor einiger Zeit erzählte, hatte ich am Montag ein Treffen mit Mädchen - mehrere Freundinnen kamen zu Besuch und ich behandelte sie mit Papanasi. Ich weiß nicht mehr woher ich das Rezept nochmal habe, ich habe im Laufe der Zeit mehrere Rezepte ausprobiert (mit Grieß, mit mehr Mehl, mit mehr Eiern.) Und das war ein Gewinner. Ich hoffe, Sie probieren es aus, denn alle, die meine Papanas probiert haben, sagten, dass sie die besten sind und dass Sie sie auch nicht im Restaurant finden können.

Gut. Kommen wir zu den Zutaten und der Herstellungsmethode:
Papanasi-Zutat:
250 g Hüttenkäse
25 g Zucker
1 Ei (separat das Eiweiß)
1/2 Teelöffel Backpulver, abgeschreckt mit Zitronensaft
90 g Mehl
eine Prise Salz
Zitronenschale, evtl. Orange
Vanille
Bratöl - etwa ein halber Liter, aber es hängt von der Pfanne ab, in der Sie braten (das Öl muss die Hälfte der Papanas passieren)

Die oben genannten Zutaten sind für 2 Portionen Papanasi (4 Papanasi und 4 Kugeln). Je nachdem, wie viele Portionen Sie zubereiten möchten, verdoppeln, verdreifachen. die Mengen.
Vorbereitung:
Käse + Salz + Zucker + Gewürze + Eigelb - sehr gut mischen (ich mische sie von Hand).

Geben Sie das Backpulver hinzu, träufeln Sie den Zitronensaft darüber und mischen Sie es erneut gut, damit das Backpulver nicht an einer Stelle bleibt.
Das Eiweiß schlagen und dann mit einem Löffel unter Rühren von unten nach oben einarbeiten.

Mehl hinzufügen und von Hand gut vermischen. Je nachdem, wie nass der Hüttenkäse ist und wie groß die Eier sind, kann sich die Mehlmenge nach oben oder unten ändern – wichtig zu wissen ist, dass sie nicht festgelegt ist.
Wir verteilen das Mehl auf dem Arbeitstisch, nehmen Kugeln mit einem Löffel und formen sie dann mit unseren mit Mehl bestäubten Händen. Vergessen Sie nicht das Loch und die Bälle oben. Achtung & # 33 Wenn die Papanas zu groß sind, können sie in der Mitte nicht reifen. Sie werden sowieso frittiert, also übertreib es nicht

Ich empfehle, erst mit dem Braten zu beginnen, wenn sich alle Papanas gebildet haben, sonst besteht die Gefahr, dass sie verbrennen. Wenn Sie gleichzeitig die Teller dekorieren möchten, tun Sie dies am besten am Anfang, damit die Papanas nicht abkühlen, bis wir sie servieren. So bereite ich meine Teller zu, mit Kakao und Puderzucker:

Hier sind die Teller, die bereit sind, Papanas zu empfangen:

Öl in die Pfanne geben (etwa einen halben Liter, um die Hälfte der Papanas zu passieren). Erhitzen und versuchen Sie es mit einem kleinen Stück Teig (wenn es aufgeht und Sie sehen, dass es frittiert, fügen Sie die Papanasii hinzu). Achten Sie besonders auf das Feuer & # 33 & # 33 Es muss passend sein, sonst verbrennen die Papanas außen und bleiben innen roh & # 33 Seien Sie vorsichtig und wenn Sie sie umdrehen, können sie eine weitere Kugel "explodieren" ( Ich steche sie beim Braten ab und zu neuer, um Explosionen zu vermeiden)

Ich gebe dir ein größeres Bild

Die Papanas werden auf saugfähigem Papier oder Servietten entfernt, um überschüssiges Öl aufzunehmen.

Jetzt stelle ich das Karamellrezept ein - wenn Sie es machen, ist es gut, es zu machen, bevor es abkühlt und koaguliert.
Wir brauchen :
90 Gramm Zucker
100 ml frische Milch

Den Zucker in einer tieferen Schüssel karamellisieren, dabei darauf achten, dass er nicht anbrennt. Vom Herd nehmen und die Milch hinzufügen. Wieder auf niedrige Hitze stellen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abkühlen lassen. Das ist alles & # 33

Auf dem Teller der Reihe nach anbringen (Achtung & # 33): Papanas, Marmelade, Sauerrahm, Kugel, Puderzucker (evtl. etwas Karamell). Geben Sie die Sahne nicht vor die Marmelade, da sie schmilzt, fließt und die Papanas angreift - sie wird weich und ist nicht so knusprig.

Hier haben wir die Papanas dekoriert und die Mädels konnten es kaum erwarten, darin stecken zu bleiben

Hier haben wir Karamell-Papanasi obendrauf:

Wir haben ohne, für diejenigen, die denken, dass es so besser ist:

Wie ist das? Möchten Sie auch eine Portion? Dann laden wir Sie zum Abendessen ein:

Letzte Details:
- Ich empfehle, eine Blaubeermarmelade, Kirschen oder andere saurere Früchte zu verwenden
- nicht auf Karamell verzichten - zusammen mit der Marmelade und Sauerrahm ergibt das ein leckeres Trio & #33

# 42 Zunee

Briose Finesse, von Monica, Abschnitt „Verschiedenes“

Weil ich erst jetzt ein Tablett mit Muffins gekauft habe, habe ich mehrere Rezepte aus dem Netz ausgewählt, ich habe von jedem etwas genommen und Folgendes ist dabei herausgekommen:

Zutat:
2 Eier
80 ml Öl
300 Gramm Bananenshake (ich habe 2 Bananen mit Naturjoghurt gemischt)
180 gr Zucker
Vanillezucker
25 Gramm Mehl
1 Teelöffel Backpulver
der Saft aus einem halben Mehl
eine Prise Salz
Für die Füllung:
Haselnüsse, Nüsse, Schokolade, gefrorene Früchte
Zur Dekoration:
Schokoladenglasur (ich habe die Stücke in einer Mikroschokolade mit einem Teelöffel Butter geschmolzen)
Kokos, Haselnüsse, Walnüsse.

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.
Das Eiweiß mit dem Zucker schlagen, das mit Salz vermischte Eigelb dazugeben.
Gießen Sie das Öl leicht unter ständigem Rühren.

Wir gießen auch den Bananenshake ein. Das Backpulver wird in Zitronensaft abgeschreckt und der Zusammensetzung zugesetzt, dann im Regen bemehlt, bis es diese dickere Cremekonsistenz erhält.

Die Pfanne mit Butter und Mehl auslegen, den Teig einfüllen und die Füllungen einlegen. Für manche Schoko-Muffins und Haselnüsse, für manche Tiefkühlfrüchte und Haselnüsse dann ca. 15 Minuten backen. Überprüfen Sie mit dem Zahnstocher, wenn sie fertig sind.

Lassen Sie sie abkühlen und dekorieren Sie sie dann.
Ich habe ein paar Schokoladenstücke mit einem Teelöffel Butter und Rumessenz in die Mikrowelle gegeben, dann habe ich sie in eine Tüte gegeben und desodoriert, während sie noch ziemlich heiß war.
Auf manche Muffins lege ich Kokosnuss, auf andere Haselnüsse oder Walnüsse.
Ich versichere Ihnen, dass sie aus Banane und Schokolade mit Rum sehr fluffig und aromatisch sind.

# 43 Zunee

CREME ROLL der Jahre67, Abschnitt Kuchen

CREME ROLLE
Arbeitsplattenmengen
5 Eier, 5 EL Vanillepuderzucker, 3 EL Öl, 5 EL Mehl, eine Prise Salz
Sahne- und Garniturmengen
500ml flüssige Schlagsahne, 400g Finetti Schokocreme, 3 EL Vanillepuderzucker

VORBEREITUNG
1. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz (ich habe es in den Mixer) und mit den 5 EL Vanillepuderzucker, bis Sie ein Baiser erhalten, in das Sie das zerkleinerte Eigelb einarbeiten und mit dem Öl vermischen Regen, sanft mischen, bis eine perfekte Homogenisierung.
Ein Blech mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei geeigneter Hitze ca. 15 Minuten backen, das Backblech mit einer Messerklinge vom Papier lösen und dann nach oben drehen, alles auf dem gleichen Papier.
2. Schlagsahne verrühren, bis sie hart wird, dann in zwei Teile geben, einer bleibt weiß und mit den 3 EL Vanillepuderzucker gut vermischen und zum Garnieren verwenden, den anderen Teil mit Finetti-Creme mischen, dabei einige Löffel anhalten garnieren, den Rest gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, mit Backpapier fest einrollen und etwas abkühlen lassen.
3. Nach dem Abkühlen mit Schlagsahne und Schokoladencreme garnieren, mindestens eine Stunde abkühlen lassen, dann in dünne Scheiben schneiden.
VIEL GLÜCK & # 33


# 44 Zunee

DOITILI Lebkuchen, Rubrik Sonstiges

2 Hundemehl
1 Tasse Zucker
1 Päckchen Backpulver
1 Stück Vanillezucker
1 Teelöffel Zimt
1 oder
Saft einer Zitrone
2 Esslöffel Honig
2 EL Butter (Margarine oder Schmalz)
(Ich habe alles verdoppelt, weil ich mehr tun wollte)

Butter in einem Topf schmelzen
Honig und Zucker dazugeben und mit einem Holzlöffel leicht vermischen
Wenn sie gut schmelzen, werden sie etwas abkühlen
Wenn es nicht am Finger brennt, gießen Sie die Zusammensetzung über das Mehl
fügen Sie den Saft einer Zitrone hinzu, das geschlagene Ei mit einer Gabel, dann alle Gewürze
gut durchkneten

den Teig mit dem Nudelholz verteilen, dann die gewünschten Formen ausschneiden (die Hilfe durfte natürlich nicht fehlen - vor allem beim Strecken und Schneiden)
und in einer gefetteten und mit Mehl ausgekleideten Pfanne backen (ich habe sie nicht mit Mehl ausgekleidet und hatte keine Probleme)
Ich bin in zehn Minuten fertig

Ich habe auch eine Karamellglasur auf dem Umschlag gemacht und mit dieser Glasur habe ich einige davon glasiert und die anderen einfach gelassen

ps. Sie sind sehr stark, wenn sie abkühlen, dass man sie kaum beißen kann, aber in ein paar Tagen werden sie weich
je länger sie aufbewahrt werden, desto besser werden sie weich

# 45 Thunfisch

Winterduftkuchen von Cosmina N, Sektion KUCHEN

Ich beginne damit, dass mein lieber Vater am 12. Dezember seinen 46. Geburtstag feierte. Meine Mama und ich wünschen ihm alles Gute der Welt, möge Gott ihm viel Gesundheit und ein erfülltes Leben bei uns geben & #33

Und weil wir bei diesem Wettbewerb unsere Lieblingssüßigkeiten zubereiten müssen, habe ich mit all meiner Liebe einen Kuchen mit allem gebacken, was mein Vater mag. So ist die "Winterdufttorte" geworden

Für den WALNUSSTISCH benötigen wir:
- 6 Eier (davon 2 Eigelb für Sahne)
- 140 g gemahlene Walnüsse
- 140 g Puderzucker
- 3 Esslöffel Mehl
- 1 Päckchen Backpulver.

WALNUSS Verfahren:
1. Schlagen Sie das Eiweiß hart. Dann den Zucker hinzufügen.
2. Fügen Sie die gemahlenen Walnüsse hinzu.
3. Dann Mehl mit Backpulver vermischt.
4. Zum Schluss 4 der 6 Eigelb hinzufügen.
5. Legen Sie den Teig in ein Blech mit abnehmbaren Wänden und legen Sie ihn dann in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C, bis er die Probe mit dem Zahnstocher passiert.

Für KAFFEE-CREME benötigen wir:
- 200 g Butter
- 150 g) Zucker
- 2 Eigelb (die von der Theke übrig geblieben sind)
- 2 Esslöffel schwarzer Kaffee
- 1 Vanille
- 50 g gebratene und karamellisierte Walnüsse.

KAFFEE-CREME Verfahren:
6. Butter mit Zucker schaumig schlagen
7. 2 Eigelb hinzufügen
8. Dann die 2 Esslöffel schwarzen Kaffee
9. Vanillezucker
10. Und zum Schluss die geröstete Walnuss, karamellisiert und im Roboter gehackt. Die resultierende leckere Creme wird in den Kühlschrank gestellt, bis der Kuchen zusammengebaut ist.

Wir gehen zur Vorbereitung des ORANGE JEWEL über. Ich habe das Rezept von hier, aber ich habe das Verfahren und die Zutaten etwas geändert. Für einen Urlaubsduft im Haus und einen außergewöhnlich süß-säuerlichen Geschmack zwischen den Arbeitsplatten brauchen wir:
- Saft von 2 großen Orangen (oder 3 besser geeignet)
- der Saft von 1 Zitrone
- Schalen von 1 Orange + 1 Zitrone (größer geschnitten)
- 5 Esslöffel Honig
- 5 g Gelatine
- ein paar Tropfen Orangenessenz.

ORANGE JELLY Verfahren:
11. Orangensaft, Honig, gehackte Orangen- und Zitronenschalen bei schwacher Hitze in einen Topf geben und einige Minuten kochen lassen
12. Nach 2 Minuten die Schalen entfernen und die Essenz hinzufügen
13. Anschließend den Sirup durch ein kleines Sieb passieren, bis eine klare Flüssigkeit entsteht
14. Nachdem es etwas abgekühlt ist, fügen Sie die zuvor geschmolzene Gelatine hinzu
15. Kühlen Sie den Sirup, bis er anfängt, sich in Gelee zu verwandeln

Bereiten Sie dann einen CRISPY CHOCOLATE COAT vor, indem Sie einen dunklen Schokoladenriegel mit einem Esslöffel flüssiger Sahne schmelzen. Dann das Müsli hinzufügen.

Wir gehen weiter zur KUCHENMONTAGE:
16. Sirup die erste Spitze mit einem Sirup aus Wasser + Instantkaffee + Zucker
17. Die Hälfte der Kaffeesahne einfüllen
18. Fügen Sie die knusprige Oberseite hinzu
19. Fügen Sie die andere Hälfte der Kaffeesahne hinzu
20. Als nächstes kommt die zweite Kaffeesiruptheke
21. Platzieren Sie ein paar Orangenstücke schön
22. Und bedecke sie mit einem duftenden Gelee
23. Deckel auflegen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Wenn der Kuchen aus dem Kühlschrank genommen wird, mit Schlagsahne, aromatisiert mit einigen Tropfen Orangenessenz, bedecken und mit Milchpulverpinguinen und einem Iglu aus Biskuitsalami und mit Milchpulverpaste bedeckt dekorieren.

# 46 Thunfisch

Cozonac, von Mischa. , Abschnitt Sonstiges

Ich komme mit Kuchen
das Rezept ist hier: http: //www.culinar.r. Ozonac-MARIANA / NICO
Ich habe eine doppelte Portion gemacht

Zutat:
2 kg Mehl
400 gr Butter
6 lg Öl
400 gr Zucker
100 g Hefe
1 l Milch
8 Eigelb
2 lg-te Salz
Zitronenschale und Orange
4 Vanillezucker
und ich muss arbeiten
Ich gebe die Hefe in eine Schüssel mit etwas Mehl und etwas warmer Milch
3 lg mit Obermehl Mehl überbrüht mit 600 kochender Milch
Leider hat es Klumpen gemacht, aber ich habe es gemischt
Ich habe die Butter geschmolzen und beiseite gestellt, bis die Mayonnaise aufgegangen ist

Ich habe das verbrühte Mehl gemischt und den Teig gemacht
Ich habe es gehen lassen und in der Zwischenzeit das Eiweiß mit etwas Zucker hart geschlagen
und ich habe die Füllungen vorbereitet: gemahlene Walnüsse in einem Roboter mit Zucker (so fühlt es sich besser an)
Mohn mit kochender Milch überbrüht
Blödsinn
in Orangensaft und Brandy getränkte Rosinen, geriebene Orangenschale und Puderzucker mit Kakao vermischt
Ich habe den Teig in 6 gleiche Teile zu je 650 gr geteilt und mir die Kokons geschnappt
Ich habe den Teig gut auf dem gefetteten Tisch verteilt
Ich habe eine Schicht Eiweißschaum aufgetragen und dann 200 g gemahlene Walnüsse gestreut

so sieht die mit der Nuss vor dem Rollen aus
Ich habe eine mit Mohnsamen gemacht, auf die ich den Schaum genauso verteilt habe, dann habe ich die Mohnsamen gelegt - etwa 400 gr
einer mit Scheiße.
und folgendes: Ich verteile den Teig
Ich gebe die geriebene Orangenschale, eine Mischung aus Kakao und Puderzucker, die eingeweichten Rosinen und dann 1 lg gemahlene Kekse

die nächsten zwei habe ich geflochten
Ich habe den Teig in 2 geteilt und auf der einen Hälfte Mohn geschält und auf der anderen Scheiße
auf die andere Hälfte habe ich Walnüsse gelegt und auf die andere Rosinen + Portschale + Kakao
Ich habe die gleichen Schritte (Schaum und Reihenfolge der Anordnung auf dem Teig) wie bei den anderen befolgt
dann habe ich gerollt und geflochten
Ich habe sie ein wenig säuern lassen und dann mit ihnen in den Ofen, damit sie nicht kalt werden
so sahen sie aus dem Ofen geholt aus, gut gebräunt
und belet

Probieren Sie das Rezept mit Zuversicht aus und Sie werden es nicht bereuen
NICO danke nochmal

# 47 Thunfisch

KÜRBISKUCHEN "GROSSMUTTERSENSEN" seit Jahren67, Sektion Kuchen

KÜRBISKUCHEN "GROSSVATERS SCHNURRBART"
Beträge
Teig600g Mehl, 200ml warmes Wasser, eine Prise Salz, ca. 10g Trockenhefe, ein Esslöffel Essig, ein Esslöffel Öl.
Füllung 3 Scheiben Kürbis für Kuchen, 200g Puderzucker, 200g gehackte Walnusskerne, ein Teelöffel Zimtpulver
für Vanillepulver ornatzahar
für das Blech und härten Kürbis 100ml Öl
ZUBEREITUNG Aus dem warmen Wasser, in dem wir Salz, Hefe, Öl und Essig aufgelöst haben, kneten wir einen elastischen Teig, der für hart geeignet ist, den wir abdecken und etwa 20 Minuten in der Hitze gehen lassen.
In der Zwischenzeit den Kürbis schälen, in Würfel schneiden und reiben.Kürbis in etwas Öl weich reiben, dann abkühlen lassen und mit dem Puderzucker und einem Teelöffel Zimtpulver mischen.Aus dem aufgegangenen Teig nicht sehr dünn verteilen Bleche, geeignet für große, je nach Backblech, darauf eine dünne Schicht Füllung verteilen und dann darüberstreuen und gehackte Walnusskerne (ich fritt es auch vorher zum Mahlen) darüber, dann das Blech zur Hälfte aufrollen , in eine Richtung, dann die andere Hälfte in die entgegengesetzte Richtung, so dass sich die Rollen in der Mitte des Bogens treffen.
Dann nebeneinander in eine mit Öl gefettete Pfanne legen und in den Ofen schieben, bis sie leicht gebräunt sind.
Nach dem Bräunen mit Vanillepuderzucker bestäuben, etwas abkühlen lassen und dann in passende große Stücke schneiden.
VIEL GLÜCK & # 33

# 48 Thunfisch

DOITILI Honigkekse, Rubrik Sonstiges

Honig-Plätzchen
160g Butter
750g Mehl
150g Alt
1 Esslöffel Honig
1 oder
1 Esslöffel und eine halbe Milch
1/2 Päckchen gebackenes Pulver
1 Teelöffel Vanille

gut mischen, bis die Butter weich ist
350g Mehl, Zucker, Ei, Honig, Milch, Backpulver und Vanille hinzufügen
gut vermischen, dann das restliche Mehl hinzufügen
wir legen den erhaltenen teig in die kälte, z. 1-2 Stunden
wir nehmen Blätter heraus und verteilen sie, die wir nach Belieben schneiden
in die Pfanne geben und in den Ofen

# 49 Zunee

Obstkuchen, von DOITILI, Sektion Kuchen

3 Eier
150 g) Zucker
100ml Öl
100ml Milch gefangen
1 Teelöffel Rom
400g Mehl
1 Banane
1 Orange
1. März
1 Kiwi
1 Schokolade

Ich habe die Früchte vorbereitet (ich habe sie gesäubert und in Würfel geschnitten) dann habe ich sie ein wenig hineingelegt, während ich mich um den Kuchen gekümmert habe

Ich schlage das Eiweiß mit einer Prise Salz
Ich habe den Zucker hinzugefügt und geschlagen
Ich habe das Eigelb hinzugefügt und gut vermischt
Ich fügte das Öl hinzu und nachdem es homogenisiert war, fügte ich die Milch und den Rum hinzu
dann habe ich Mehl mit Backpulver hinzugefügt
Ich habe die Komposition in eine gefettete Pfanne mit Mehl gegossen
und obenauf lege ich die Fruchtstücke nach meiner Vorstellung
Ich habe es in den Ofen gestellt
Ich habe die Schokolade geschmolzen und als der Kuchen fertig war, habe ich diese geschmolzene Schokolade darüber gelegt und die Rosen, die ich gemacht hatte, geworfen.

es kam flauschig und duftend heraus
und mit dem Ticket

# 50 Thunfisch

KÖNIGLICHE Torte seit Jahren67, Abschnitt Torten

KÖNIGLICHER KUCHEN
Arbeitsplattenmengen
5 große Eier, eine Prise Salz, 150 g Zucker, ein Päckchen Vanillezucker, ein Esslöffel geriebenes Mehl, ein Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Zimtpulver, 250 g gemahlene Walnusskerne
Sahnemengen
200ml flüssige Sahne, 200g Erdbeerjoghurt, 3 EL Vanillepuderzucker, 1/2 Schokoriegel mit Haselnüssen (ca. 50g), 10g Gelatine
Mit 3 EL Schlagsahne, Schokoladenstückchen, Schokoladendekor garnieren
VORBEREITUNG
1. Das Eiweiß mit einer Prise Salz, Zucker und Vanillezucker verquirlen, dann das zerkleinerte Eigelb, einen Esslöffel Wild mit Backpulver und Zimt vermischt und zum Schluss die fein gemahlenen Walnusskerne dazugeben.
2. Ein Backblech einfetten und mit Papier auslegen, den Teig einfüllen und ca. 12-15 Minuten bei geeigneter Hitze im vorgeheizten Backofen backen.
3. Die Oberseite backen, das Papier abziehen, vertikal in zwei Hälften schneiden
4. Schlagsahne steif schlagen, 3-4 EL zum Garnieren anhalten, den Rest mit dem Fruchtjoghurt und 3 EL Vanillepuderzucker verrühren, die in 50 ml Wasser eingeweichte Gelatine gießen und im Wasserbad schmelzen , in einem dünnen Faden und schließlich geriebener Schokoriegel.
5. Von diesem Sahnestopp 4-5 Esslöffel zum Garnieren darüber, den Rest auf die Hälfte der Arbeitsplatte gießen, die andere Hälfte darauf legen, leicht andrücken, mit einer Cremeschicht einfetten, die ich nivelliere (ich habe einen Kamm für Kuchen verwendet ), dann nach Lust und Laune mit Schlagsahne, Schokolade und Deko-Bonbons dekorieren und den Kuchen 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, bevor er in passende Stücke geschnitten wird.

# 51 Thunfisch

KEKSE-SALAM, DOITILI, Bereich Sonstiges

Da ich meine Weihnachtssänger mit Kekssalami gelernt habe, konnte ich sie auch dieses Jahr nicht enttäuschen, also habe ich sie aufgeführt (eine Tatsache, die die Weihnachtssänger sehr glücklich gemacht hat)

WURSTKEKSE

850g Kekse
200g alt
50g Kakao
550ml Milch
Rumessenz
150g Butter
1 Schokolade
Nüsse, Rosinen, Haselnüsse, Scheiße

Ich habe die Kekse so klein wie möglich gebrochen
Ich habe die Scheiße und die Nüsse gehackt (etwas klein - ich hätte sie größer lassen sollen)
Ich habe Rosinen, Schokoladenstücke und Kakao hinzugefügt

Ich habe den Zucker ein wenig karamellisiert,
Als sich der Zucker verfärbte, habe ich die halbe Menge Butter hinzugefügt
Als die Butter geschmolzen war, habe ich die Milch hinzugefügt und ein paar gekocht
Ich habe es beiseite gelegt und die Walnussmischung hinzugefügt, Scheiße. dann die andere Hälfte Butter
als es etwas abgekühlt ist habe ich den Rum hinzugefügt, dann die Kekse
Ich habe zum Homogenisieren gemischt

auf einer Folie (Zellophan) habe ich zerkleinerte Kekse mit Kokos gepresst
dann lege ich die Kekszusammensetzung
Ich habe ihm eine möglichst salamiähnliche Form gegeben und für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt

Ich habe es herausgenommen, in Scheiben geschnitten und auf einen flachen Teller gelegt