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Exotischer Kuchen

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Ganze Eier mit dem Zucker schaumig schlagen ,,, mit einem Silikonmehlspatel mischen und zum Schluss die Rum-Essenz hinzufügen.Die so erhaltene Zusammensetzung wird in ein möglichst rundes Blech gelegt. 30 Minuten - 45 Minuten backen. Dann lassen kühlen

Separat die Sahne nach Packungsanweisung zubereiten und die Früchte in Würfel schneiden.Wenn die Oberseite abgekühlt ist, in 3 Teile schneiden und mit Sirup aus 500ml Wasser, 4-5lg Zucker und Essenz nach Belieben (ich habe Rum . gewählt) Sirup ).

Nach dem Sirup die Sahne hinzugeben, dann die Früchte und noch einmal ein Top bis zum letzten, darauf Sahne anrichten und mit Früchten und geriebener Schokolade garnieren.


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