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Capresesalat

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Typisch italienischer Salat ... sehr lecker und nur im Sommer gut !!!

  • 250 gr Mozzarella aus Büffelmilch
  • 2 Tomaten
  • Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

SO ZUBEREITEN SIE DAS REZEPT Caprese-Salat:

Mozzarella waschen und nicht zu dünne Scheiben schneiden.

Die Tomaten werden gewaschen, der Schwanz gebrochen und auch in Mozzarellascheiben dicke Scheiben geschnitten.

Auf einem Teller legen wir abwechselnd Tomaten mit Mozzarella.

Auf jede Mozzarellascheibe legen wir ein Basilikumblatt.

Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreuen.

Kalt servieren.