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Man Aisle erscheint auf dem New Yorker Markt mit Bier, Barbecue und Müsli

Man Aisle erscheint auf dem New Yorker Markt mit Bier, Barbecue und Müsli



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Irgendwann im letzten Jahr warf Procter & Gamble Co. ein paar verrückte Ideen von Schaffung eines Lebensmittelgangs speziell für Männer, anscheinend eine ganz neue Art von Verbrauchern, die in Lebensmittelgeschäften herumlaufen.

Die Idee war, dem einsamen Mann, der sich in einem Supermarkt verirrt hat, ein unterhaltsames Einkaufserlebnis zu bieten und alles, was der Mann eines Mannes braucht, an einem Ort zu platzieren. Und der Westside Market in New York City hat genau das getan.

Genannt "The Man Aisle", bietet der Raum stereotypisch männliche Artikel wie Bier, Müsli, Limonade, Beef Jerky, scharfe Soßen, Barbecue-Soßen, Kondome und oh, Chock full o'Nuts Coffee.

„Männer im Supermarkt werden selten bedient“, sagte uns COO Ian Joskowitz am Telefon. „Also dachte ich, lass uns etwas Lustiges machen, die Leute zum Reden bringen, etwas, was die Jungs mögen. Also haben wir eine Diskussion begonnen und es ist lustig, weil die meisten von uns eine sehr ähnliche Liste erstellt haben.“

Dies wurde natürlich durch eine aktuelle ESPN-Studie hervorgebracht, die zeigt, dass 31 Prozent der Lebensmittelkäufer sind jetzt Männer, im Vergleich zu den 14 Prozent im Jahr 1985.

Aber natürlich können Männer nicht nur von Kartoffelchips und Bier allein leben (und ihre Familien auch nicht). "Wenn er im Laden ist, kauft er ein, also machen wir ein bisschen Spaß für ihn", sagte Joskowitz. "Der ganze Rest des Ladens ist für die Familie."

So verteilt Westside auch einen „Men’s Supermarket Survival Guide“ mit Leckerbissen wie „Nicht nur einkaufen, sondern auch kochen?

Hätten wir doch nur einen Frauengang voller Taschentücher, romantischer Komödien, Tampons und Schokolade. Und vielleicht auch ein Überlebensführer, der uns sagt, dass wir uns zum Kochen des Abendessens auf die Schulter klopfen sollen.


Mara's Homemade (als geschlossen gemeldet)

Ich weiß auch, was das Essen in New Orleans zumindest nachahmen soll. Dies ist nicht der Ort, an den ich nie wieder gehen würde.

Vom beschissenen Jalapeno-Maisbrot bis zum matschigen Jambalaya, das Garnelenfest war schrecklich Krebse ettoufou war das Schlimmste, was ich in meinem Leben gegessen habe Red Snapper mit kreolischer Senfsauce (im Wesentlichen Senf und Weißwein), um diesen schrecklichen Qualitätsfisch zu ersticken, Flownin "Ich glaube nicht"

Habe ich schon erwähnt, dass ich auch Berufsfischer bin!

Zuletzt war der freche Derby-Trainer mit seinem fleckigen Hemd, das er wahrscheinlich die letzten 5 Tage getragen hat, der den Laden geführt hat! Mit seinen zerfallenden Zähnen und "zum kotzen bringen" und seiner totalen Kontrollfreak-Attitüde, die im Grunde keine Kontrolle über seine Küche oder sein Personal hatte. GOTT HILFE SYOSSET! Ich stimme Amal D voll und ganz zu. Also gehen Sie, wenn Sie jahrelang für schlechten Geschmack in Ihrem Mund bezahlen wollen!

Hausgemachter Spaß. – Ich fordere Sie heraus, jemanden zu finden, der die Atmosphäre nicht charmant findet. Und das Essen ist recht gut, zu vernünftigen Preisen.

Maras Hausgemacht-wie zu Hause – Ich lebe seit 2000 in NYC. Ursprünglich komme ich aus South Mississippi, wo Langusten ein Teil unserer wöchentlichen Ernährung sind. Es hat einige Zeit gedauert, aber meine Frau hat endlich eine GOLD MINE für mich entdeckt. Mara's ist jetzt mein LIEBLINGS-Restaurant in ganz NYC. Die Langusten kommen im Eimer mit Kartoffeln, Maiskolben und Pilzen - WIE ZUHAUSE!! Es gibt sogar SAINTS (who dat!) Poster an den Wänden. Kein Ort ist besser.

Bestes Restaurant in der Stadt, zweifellos. – Ich esse hier seit Jahren. Ich habe alle Kritiken darüber gelesen, dass das Personal unhöflich, gemein oder die Leute raushetzt. Ich habe noch NIE etwas davon erlebt.

Das Personal war IMMER höflich zu mir und meiner Frau. Ich hatte hier Geburtstagsfeiern und Familienfeiern. Ich habe das halbe Restaurant und einen einzigen Tisch allein genommen, ich habe mich immer amüsiert. Das Essen war immer genau richtig (besonders das BBQ). Nachdem ich hier BBQ gegessen habe, habe ich nach Besserem gesucht. Ive war in Northern Cali, Miami, Orlando, Boston DIES IST NOCH MEIN FAVE!

Die Preise sind gestiegen, aber wenn man bedenkt, wie gut es ist, ist es immer das Geld wert.

Mara macht auch Kochkurse, die interessant erscheinen.

Wir werden nicht wiederkommen – Ich war letzte Nacht dort, um einen Freund zum Abendessen zu treffen, und wurde gebeten, nach einer Anfrage nach einem Tisch und einer 15-minütigen Wartezeit (mit 3 Tischen) zu gehen. Mir wurde gesagt, dass eine große Party gehen würde und wir zwei Plätze vorne bekommen würden. Diese Tische wurden abgeräumt und sie setzten andere wartend ab, die nachher gekommen waren. Ich fragte nach unserem Sitzplatz und erinnerte daran, dass wir auch warteten, und wurde von Besitzer David gesagt: "Wahrscheinlich nicht in der Lage, Ihnen zu gefallen, es wäre am besten, wenn Sie gehen würden". Ein persönlicher Erster, der nach einer Sitzplatzanfrage aufgefordert wird, ein Restaurant zu verlassen! Schlagen Sie Interessierten vor, Beiträge hier und auf anderen Websites zu lesen, bevor Sie sich für Maras seltsames Verhalten von Eigentümern und schlechter Service entscheiden, wenn Sie Kommentare lesen.

Funky Cajun Joint ist auf Langusten spezialisiert. – Trotz seiner Lokalität im East Village hat Maras Hausmannskost eine unbestreitbare Authentizität in Arkansas/Louisiana. Für einige Gäste mag es zu authentisch sein, wenn man bedenkt, wie unordentlich und anatomisch herausfordernd die Langusten-Abendessen sein können. Andererseits sind Jambalaya, gebratene grüne Tomaten, Pfeffer-Maisbrot und andere südländische Spezialitäten gut gemacht, günstig und kommen in reichlichen Portionen an. Der Raum ist so laut und heimelig wie ein Straßenlokal am Highway 3, was ihn zu einem Liebling der jungen Leute macht, die in der Nähe leben und rumhängen.

Key Lime Güte! – Es ist schwer, in der Stadt guten Key Lime Pie zu finden. Zu oft ist der Geschmack falsch, die Textur ist falsch oder schlimmer: es schmeckt vorverpackt. Deshalb war es eine Freude, den perfekten Key Lime Pie bei Mara's Homemade zu entdecken!

Der Geschmack ist süß mit der richtigen Balance von Key Limette. Die Textur ist fest, aber cremig, ergänzt durch eine dünne Graham-Kruste. Und das Beste daran: Es gibt keine Schlagsahne oder andere Firlefanz, die Sie von den subtilen Nuancen dieses seltenen Leckerbissens ablenkt. Es gelingt von selbst, wie es die besten Kuchen tun.

Wenn Sie Lust auf ein richtig zubereitetes Südstaatenvergnügen haben, gehen Sie zu Mara's und holen Sie sich ein Stück Key Lime Pie. Sie werden nicht enttäuscht sein!

Riecht wie eine öffentliche Toilette. – Ich kann nicht glauben, dass dieser Ort wieder einmal ein Top-BBQ-Spot in NYC ist. Das Restaurant roch wie ein offener Abwasserkanal, als mein Bruder und ich letzten Sommer dort waren, nachdem es gerade auf die Liste gekommen war. Das Essen ist schrecklich, die Getränke schwach und die Atmosphäre wie aus einem Third Avenue-Albtraum für Burschen.

Wer denkt, dass dies ein gutes BBQ ist, hat es noch nie gehabt. und hat keinen Gaumen.

Nie wieder!! – Ich empfehle dieses Hotel niemandem. Es war mit Abstand das unangenehmste kulinarische Erlebnis meines Lebens. Erstens konnten sie uns nicht sofort platzieren, obwohl wir reserviert hatten (kein großes Problem, ziemlich normal). Aber buchstäblich 5 Minuten nachdem wir Platz genommen hatten, kamen Mara und ihr Mann an unseren Tisch und schrien uns an, weil wir noch nicht bestellt hatten. Darüber hinaus dauerte es 20 Minuten, bis unsere Getränke kamen, ganz zu schweigen davon, dass sie nacheinander in 5-Minuten-Schritten gebracht wurden. Sie sagten uns dann, dass wir den Tisch nicht verlassen oder nach draußen gehen könnten, um zu telefonieren oder eine Zigarette zu rauchen, und dass die nächste Person, die ging, nicht nur nicht wieder reinkommen könnte, sondern auch die Polizei rufen würde auf sie. Uns wurde dann gesagt, dass wir die Toilette wegen eines "neuen Diebstahls" nicht benutzen könnten. Ich weiß nicht einmal, was das bedeutet, ich glaube, jemand hat Toilettenpapier gestohlen. Mara und ihr Mann brauchen beide eine ernsthafte Einstellungsänderung. Wir sind keine Gäste bei Ihnen zu Hause (Gott sei Dank), wir zahlen Kunden, lernen, wie man ein Geschäft führt. Ich weiß nicht, ob sie alle ihre Kunden so behandeln oder nur Gruppen von 12 Personen, die über 700 US-Dollar ausgeben. Oh, und das Essen war in Ordnung, überhaupt nichts Besonderes.

BESTE PO BOYS IM TRISTATE BEREICH! – Mara hat mich dazu inspiriert, meine erste Bewertung zu CitySearch in 8 Jahren der Nutzung der Website zu schreiben. Wenn Sie auf der Suche nach den besten Po-Boys sind, die nicht in die Metro-Gegend von Washington gehen, dann RUN zu Mara's. Da ich eine New Orleans (N.O.) BK Transplantation bin, habe ich sie in den meisten anderen Restaurants in der Umgebung von New York probiert (Cooking with Jazz, Mardi Gras, Delta Grill, Stan's Place, Bayou usw.) und einem anderen, das seitdem in Hell's Kitchen geschlossen hat.

Ich bin so glücklich, dass außer mir noch andere Meeresfrüchte von der Golfküste schätzen (Austern von anderswo schmecken ganz anders und sie haben ein paar grüne, eklige Sachen drin und wenn ich noch einen Shrimp Po Boy aus panierten gefrorenen Shrimps bekomme, bin ich Ich werde sie schlagen. Dann teer und federn. Das ist eine Todsünde in South Louisiana (LA). Mara's macht es richtig mit frischen Meeresfrüchten, die mit Maismehl / -mehl auf einem französischen Baguette gebraten werden - das Beste, was man KEINEM französischen Stil erreichen kann Brot in NYC - zu einem guten Preis, vor allem wenn man bedenkt, dass sie Meeresfrüchte importiert und 7 Tage die Woche frisches Brot zur Verfügung haben muss.Das Jambalaya war auch nicht schlecht.

Nur noch eine Sache, ihr Restaurant riecht gut. Jeder, der in einer Gegend aufgewachsen ist, in der man das ganze Jahr über häufig Meeresfrüchte isst (South LA, Coastal Maine), weiß, dass man frische Meeresfrüchte mit einem gewissen Geruch nicht haben kann. Deshalb hat Oma Paran dazu gebracht, den frischen Wels zu reinigen, den wir früher im Hinterhof gefangen haben.

Sie sind das authentischste kreolische / Cajun-Restaurant, in dem ich bisher im Tri-State-Gebiet war. Sie müssen einen 2,5-stündigen Flug nach N.O. nehmen. um etwas besseres zu bekommen.

PS - Sie haben Abita Root Beer in LA gebraut und mit LA Zuckerrohrsirup gesüßt, nicht HFCS für alle Root Beer / Specialty Soda Köpfe da draußen, es ist süß und glatt.

Bestes Etouffe, Hurricanes & Barbecue - Friedliness Abound – Wir lieben Maras für das großartige Essen und das Barbecue in New Orleans. Wir sind auch gerne dort, weil wir immer von Mara und ihrem Ehemann David begrüßt werden und normalerweise von Tochter Hannah bedient werden. Was will man mehr?! Dieses süße kleine Restaurant serviert großartiges Essen, das sonst nirgendwo in der Stadt zu finden ist - wie Langustenboil und Langusten-Etouffe. Ein Bissen und es bringt Sie zurück nach New Orleans - vor Katrina! Der Grill ist auch ausgezeichnet, aber wir gehen normalerweise dorthin, um die Hurrikans und die Cajun- / kreolische Küche zu genießen. Sie werden nie enttäuscht sein.

So viel zur "Southern Hospitality" – Als wir in diesem Restaurant ankamen, mussten wir uns schnell setzen, weil um 19 Uhr eine andere Party unseren Platz einnehmen sollte. Wir kamen gegen 17:15 Uhr an. Die Frau, die uns sitzt und bedient, war sehr böse. die wir für Mara hielten. Das Essen war laut meinem guten Freund aus New Orleans, der in unserer Gruppe war, authentisch, aber extrem überteuert. Mara tat so, als ob es eine lästige Pflicht wäre, auf unsere 8-köpfige Gruppe zu warten, und versuchte, alles zu überstürzen. Ich habe gesehen, wie sie einen ihrer Angestellten missbraucht hat, indem sie ihm die begehbare Gefrierschranktür vor der Nase zugeschlagen und ihn angeschrien hat. Dies ist definitiv ein familiengeführtes Unternehmen. Als es Zeit für den Nachtisch war, beeilte uns Mara und sagte, dass wir uns die Speisekarte nicht ansehen könnten, aber gerne einen ganzen Key Lime Pie für 15 Dollar mit nach Hause nehmen könnten. Jedes Dessert, das jemand in unserer Gruppe erwähnte, antwortete mit Mara. "Ja, TO GO!" Alles in allem war es eine schreckliche Erfahrung und es ist mir egal, wie authentisch das Essen war, der schreckliche Service wird mich davon abhalten, wieder in Maras Homemade zu gehen. Oh, eine letzte Anmerkung. Wir haben meistens in bar bezahlt. Unsere Rechnung für 8 Personen belief sich auf über 400 US-Dollar und wir buchten 333 US-Dollar in bar und den Rest auf die Kreditkarte einer Person. Mara kam mit der Quittung für die Karte zum Unterschreiben an den Tisch zurück, aus der hervorging, dass nur 313 Dollar in bar ausgegeben wurden. Das Bargeld wurde mehrmals gezählt und war auf jeden Fall 333 Dollar, irgendwie haben es 20 Dollar unserer Barzahlung nicht von unserem Tisch zur Kasse geschafft. Ich verstehe nicht, wie dieser Ort so viele tolle Bewertungen hat. glaub ihnen nicht! Das ist die Wahrheit!

Beste Krabbenfinger, tolle Meeresfrüchte und BBQ "Mein Mann und ich kommen seit Jahren zu Mara's. Als gebürtiger NYer habe ich erlebt, wie familiengeführte und historische Geschäfte geschlossen und durch modische - aber schrecklich - überteuerte Geschäfte ersetzt wurden.

Mara's ist das einzig Wahre, ein tolles Tante-Emma-Restaurant mit Familienrezepten, die Sie bei keinem Starkoch finden. Man muss zwar etwas länger warten (kleine Familien-Kellner), aber es lohnt sich. Sie arbeiten hart und sind stolz darauf, die besten Meeresfrüchte vom Fulton-Markt zu bekommen.

Das einzige Problem ist, dass Sie versucht sein werden, sich mit der großen Auswahl an Vorspeisen zu füllen, bevor Sie überhaupt zum Hauptgericht kommen, und dann am Ende des Essens so vollgestopft werden, dass Sie sich nicht bewegen können.

Persönliche Favoriten: Krabbenfinger (muss Brot in Marinade tauchen), Artischocken-Dip, Pulled Pork und die Beignets.

Saisonale Spezialitäten: Weichschalenkrabben, Langusten und Dampfgarer.

* Ich möchte auch die schlechten Bewertungen kommentieren - dies ist kein Yuppie East Village Restaurant mit einem professionellen Kuss-Ihr-Tuchus-Bedienpersonal und Innenarchitektur - Mara und ihre Familie sind nett, aber wenn Sie 20 Minuten sind? zu spät für Ihre Reservierung, sie werden sich nicht über Backwords beugen, um Sie zu platzieren und die Reservierung der nächsten Party nach Ihnen zu verzögern. Das Essen steht nicht herum und wartet darauf, für Ihre Bestellung in die Mikrowelle gestellt zu werden, also müssen Sie möglicherweise warten, bis es gekocht ist.

Amazing BBQ in NYC – Ich schreibe zum ersten Mal, aber nachdenklich und objektiv. Das Essen, das ich bei Mara's Homemade hatte, war eines der 10 besten Mahlzeiten, die ich je gegessen habe. Ich bin kein Experte für BBQ, aber zum Leidwesen meiner Frau und meines Arztes würde ich es fast jeden Abend essen. Näher an den späten Pies N' Thighs als Blue Smoke in der Atmosphäre. Ich bestellte die Pulled Pork Platte - eine köstliche Räucherfleischplatte mit einem gut verarbeiteten Rub. Obwohl es genauso lecker war, konnte ich so wenig Soße verwenden, wie ich wollte, da es nebenbei kam - ein großes Plus. Das Fleisch war so feucht, es brauchte wirklich keine Soße. Der hausgemachte süße Tee schmeckte eher nach Süßigkeiten als nach Tee, und es gab keine Schwachstelle, mit perfektem Maispudding und Kartoffelsalat. Zum Nachtisch hatte ich Bluegrass Pie - ein Schokoladen-Pekannuss-Bourbon-Meisterwerk in einer Graham-Cracker-Kruste.

Das Personal ist eine Reise. Ich fand sie ziemlich New-York-geradlinig. Manche Leute interpretieren dies als "schlechten Kundenservice", aber ich stimme dem nicht zu. Mara war ein Schatz, der in der Nacht, in der wir gingen, nur wenig Personal hatte, aber das Essen kam prompt und ihr erstaunlicher trockener Humor brachte uns zum Lachen. Sehr zu empfehlen, wenn Sie BBQ und Charaktere mögen.

Durchschnittliche Rippchen, guter Service – Ich bestellte die Rippenkombination (halb raack St. Louis, halb raack baby back). Sie werden mit der Sauce an der Seite serviert, was ich voll und ganz unterstütze. Warum die Rippchen mit Sauce ertränken? Die Rippchen haben zwar einen etwas rauchigen Geschmack und sind sehr zart, aber nicht sehr schmackhaft. Ich bin mir nicht sicher, ob sie so gewürzt sind. Aber mit einem Schuss BBQ-Sauce waren sie etwas besser. obwohl ich glaube, dass Rippchen ohne die Sauce lecker sein sollten. Im Vergleich zu anderen Grillplätzen in der Stadt war dies ziemlich durchschnittlich / mittelmäßig. Geräucherter Maiskolben und Kartoffelpüree waren interessant.

Der Ort ist sehr klein. Der Service war in Ordnung, es sind sehr nette freundliche Leute. In einer warmen Sommernacht stand die Haustür offen und das wirkte sich auf die Klimaanlage aus.

Es ist in Ordnung – Beim Lesen der vielen Beschwerden über den Service muss ich aufgrund meiner einzigen (und wahrscheinlich einzigen) Zeit bei Mara widersprechen. Die Bedienung war angenehm und freundlich, aber es waren das Essen und die Portionen, die meine drei Sterne verdienten. Ich verbinde südländisches Essen immer mit großen, herzhaften Portionen und mein Freund und ich öffneten überrascht den Mund, als wir sahen, wie wenige Stücke wir auf unserer Fisherman's Platter hatten. Wir hatten auch die gebratene Okra und die Jambalaya, die wir nicht aufgegessen haben, obwohl ich nicht sehr satt war. Ich bemerkte den Geruch von Meeresfrüchten, sobald ich das Restaurant betrat, aber es war nicht so übelriechend, dass ich gehen wollte. Zusammenfassend war das Essen bei Mara's mein Essen für diesen Abend, aber es war alles andere als ein kulinarisches Erlebnis.

Gutes Essen, aber es lohnt sich kaum! – Obwohl das Essen im Mara's meistens ausgezeichnet war und einige der einzigen authentischen Cajun- / Südlichen Speisen, die ich in NYC gefunden habe, hat der unhöfliche Service unsere Erfahrung ruiniert. Wir hatten Reservierungen. Zwei unserer Partys hatten Verspätung und nach nur etwa 10-15 Minuten nach unserer Ankunft nahmen sie ihre Stühle ein und sagten, dass sie Platz für eine andere Party brauchten. Da unsere Gruppe überwiegend jung war (in unseren 20ern), schien das Personal von Anfang an das Schlimmste über uns zu denken. Sie verlangten, dass wir sofort bestellen, bevor wir die Speisekarte wirklich durchgelesen hatten. Einige Mitglieder unserer Gruppe wollten mehrere Beilagen anstelle von Vorspeisen bestellen, und obwohl die Kosten ungefähr gleich waren, beschuldigten uns die Angestellten, sie in den Bankrott zu treiben! Sie sagten uns, dass wir nicht genug Geld ausgeben würden (wir gaben ungefähr 20 Dollar pro Person aus) und meinen Freunden war es sehr unangenehm. Wenn sie einen offiziellen Mindestpreis pro Person hätten, hätten wir ihn bezahlt, aber stattdessen haben sie sich einfach entschieden, bei unserer Bestellung auf Druck zu setzen. Außerdem hätten wir sowieso mehr Geld ausgegeben, aber sie waren alle aus einer Reihe von Menüpunkten, die wir zu bestellen versuchten, und unsere Auswahl war sehr begrenzt. Es dauerte auch 20 Minuten, bis sie uns ein Glas Wasser brachten, und der Raum war extrem eng und laut. Wir hatten ursprünglich geplant, zum Nachtisch zu bleiben, aber der Service war so unerträglich, dass wir aßen und gingen so schnell wie möglich und gingen einfach in ein Diner, damit unsere verstorbenen Freunde, die nicht mitkommen durften, etwas zu essen bekamen.

Wie gesagt, das Essen war meistens ausgezeichnet. Obwohl das Gemüse teilweise sehr fad war (besonders die gebratene Okra), hat mir der Sampler-Teller sehr gut gefallen. Es enthielt sehr würzige rote Bohnen und Reis sowie ausgezeichnete Jambalaya mit echter Andouille-Wurst - eine Seltenheit außerhalb von Louisiana. Wenn Sie sich in New York wirklich nach authentischem Louisiana-Essen sehnen, lohnt es sich vielleicht, dem Personal zu trotzen, aber ich würde empfehlen, Ihr Geschäft woanders hin zu verlegen!

Beim DMV bekommt man einen freundlicheren Service "Ich kann nicht glauben, wie wir behandelt wurden. Uns wurde gesagt, dass wir keine warmen Desserts haben könnten, weil sie unseren Tisch für eine andere Party brauchten. Als wir dann um Wechselgeld für 20 Dollar baten, weigerten sie sich, bis wir den gesamten Scheck bezahlt hatten, und sagten, sie hätten Angst, dass wir? würde auf dem Scheck ausgehen. Eine unserer Gruppen ist schwanger und wir alle waren zwischen Ende 20 und Anfang 40 alt und das winzige Restaurant hatte seine Kasse direkt am einzigen Ausgang.

Leckeres BBQ – In einer Stadt, in der entweder überteuerte oder mittelmäßige BBQ-Restaurants die Norm sind, ist es erfrischend, einen köstlichen Ort zu einem vernünftigen Preis zu finden. Es ist jedoch knifflig, denn es ist leicht, sich in die Optionen zu verwickeln, dass Sie, wenn das Dessert und der Bourbon nach dem Abendessen auf den Markt kommen, die Rechnung schon aufgebraucht haben. Auch die Auswahl an außergewöhnlichen Louisiana-Fassbieren schadet nicht.Mara selbst hat uns bedient und sich die Zeit genommen, Essens- / Saucen-Kombinationen aus einer Auswahl an selbst hergestellten Gewürzen zu empfehlen. Die Ultimate Combo-Platte eignet sich hervorragend zum Teilen und enthält von allem etwas. Der Mac n' Cheese ist besonders umwerfend. Das Bruststück, fabelhaft. Das Interieur ist etwas eng und die Einrichtung seltsam, aber im schwachen Licht des Abends kann es überraschend romantisch sein. Wir LIEBEN diesen Ort.

wirklich unangenehm – Das erste, was mir auffiel, war der Geruch. Mir macht der Geruch von frischem Fisch oder Meeresfrüchten nichts aus, aber das war auch nicht der Fall. Es roch nach einem verstopften Abflussrohr. Das Essen schmeckte wie die Rezepte aus einer schlechten Frauenzeitschrift. Ich frage mich, ob "Mara" weiß, was Homemade bedeutet. Das Hinzufügen von kreolischen Gewürzen zu gekaufter Mayo macht keine hausgemachte Remoulade. Das Hühnchen-Gumbo schmeckte anständig, wurde aber offensichtlich aus einer konzentrierten Hühnchenbasis hergestellt. Das Barbecue war sehr trocken und schmeckte, als wäre es mehrmals aufgewärmt worden. Mara's hat Essen wie Oma, wenn Oma für Stouffer's oder Lean Cuisine arbeitet. Es gibt viele großartige Cajun-Orte in New York, also verschwenden Sie keine Zeit oder Geld an diesem Ort.

More Than The Great Food - Mara 's lässt uns uns wie eine Familie fühlen – Mara's ist unser Lieblingsort in ganz Manhattan für ein entspannendes, beruhigendes und wirklich zufriedenstellendes Essen. Im Gegensatz zu so vielen sterilen, überdesignten Orten in NYC fühlt man sich im Mara's wie bei einem freundlichen Nachbarn zu einem Festmahl mit echter Südstaatenküche eingeladen. David an der Bar erinnert sich immer an unsere regelmäßigen Drinks und hat uns neue Favoriten vorgestellt, und Mara bietet Umarmungen und den Trost ihrer echten Hausmannskost, um unsere Nerven nach einer arbeitsreichen Woche zu beruhigen. In ihrer Küche wird nichts gefroren, hastig zubereitet oder in der Mikrowelle zu Tode gegart: Langusten und Alligatoren sind die frischesten, die wir seit unserem letzten Besuch in New Orleans gegessen haben, und das BBQ ist feucht und zart mit einem perfekten Rauchgeschmack. Wir lieben das scharfe Garnelenkreol, das nach dem alten Familienrezept von Davids Großmutter hergestellt wird. Alles wird mit Sorgfalt und Liebe zubereitet, von der erhabenen BBQ-Sauce über den fantastischen Maispudding bis hin zu den absolut sündigen Desserts. Wir haben gesehen, wie sich die Köpfe an anderen Tischen umgedreht haben, als der Geruch der dunklen Schokoladensauce, die auf unser warmes Schokoladensouffle trifft, den Raum erfüllt. Lassen Sie sich nicht von den seltsam negativen Bewertungen hier abschrecken - wir haben ehrlich gesagt keine einzige schlechte Erfahrung im Mara's gemacht und essen hier fast jede Woche. Die Preise sind für die Portionsgrößen, die Frische und die hochwertigen Zutaten des Essens völlig angemessen. Selbst in der Hochsaison hatten wir nie Grund zur Beanstandung und unser Essen kam immer perfekt zubereitet an. Eines Abends schien David seltsam enttäuscht von dem Maisbrot, das uns serviert wurde (es hat uns gut geschmeckt), und er kam in die Küche und kehrte mit einer Schüssel Garnelen-Etouffee zurück, die er über das Maisbrot goss und die bereits zufriedenstellende Beilage auf den Punkt brachte reine Dekadenz. Das Mara's ist ein wahres Juwel unter all den Narrengolden der Restaurants in Manhattan.

NUR HERAUSNEHMEN - wenn Sie müssen. – Dies ist ein großartiges Beispiel für einen Ort, der gut sein könnte, wenn jemand anderes ihn betreibt. Sie versenden mindestens wöchentlich Massen-E-Mails, in denen Sie gebeten werden, hereinzukommen.. und drohen, dass sie schließen müssen, wenn Sie dies nicht tun.. (wie einladend!) könnte die Leute dazu bringen, wieder reinzukommen..

LESEN SIE NICHT DIE STADTSUCHE?? Vielleicht sollten sie mehr Zeit damit verbringen, alle untenstehenden Rezensionen in Betracht zu ziehen, anstatt defensive Antworten auf jeden von ihnen zu veröffentlichen. Als Person, die diesen Ort aufgegeben hat, ist hier die einzige Option zum Mitnehmen: Der Ort riecht nach Schimmel (sie sagen, es ist Fisch, ich bin anderer Meinung - so oder so - es stinkt, die Leute beschweren sich - finde es heraus?) , FIX IT.) Die Preise sind sehr hoch für Gerichte mit einer Prise gefrorener Popcorn-Garnelen (die Kreolen usw.). Die Atmosphäre ist wie in einem Fast-Food-Restaurant (Leuchtstoffröhren, begrenzter Charakter.) Aber das Wichtigste? Problem für uns war die Einstellung der sehr überwältigten Familie, der dieses Hotel gehört.

Früher war dort ein Mädchen, das wir liebten, aber sie scheint erkannt zu haben, dass sie es besser machen könnte. Nur Mara bleibt, und sie versteht den Kundenservice einfach nicht. Wir haben tatsächlich gesehen, wie Mara und ihr Mann (?) sich mitten im "Esszimmer" anbrüllten, als wären sie allein zu Hause. Es war so unangenehm, dass wir nicht zurückgekehrt sind.

Also tun Sie sich selbst einen Gefallen und wenn Sie diesen besonderen Grillplatz probieren müssen. bestellen mitnehmen.

Vermeiden Sie es, es sei denn, Sie suchen nach echter authentischer südlicher Gastfreundschaft – Dies ist eine gute. Also gehen vier dunkelhäutige Inder an einem Wochentag, ich glaube an einem Dienstag, in Maras Homemade. Mara steht im Haupteingangsraum, packt Kartons, Restaurantbedarf oder etwas an einem der Tische aus, und es stinkt nach altem Fisch. "Hallo. Tisch für vier“, sagen wir. Mara sagt: „Haben Sie eine Reservierung?“ Wir, „Nein.“ Sie sagt: „Moment mal.“ Kurz darauf stürmt ein Mann herein (ich nehme an, ihr Mann), „Darf ich Ihnen helfen?“ mit lauter, verstörter Stimme, als ob da gehörten wir nicht hin. Bevor wir antworten, mischt sich Mara ein. " Vierer-Tisch. KEINE RESERVIERUNGEN." Wohlgemerkt, die einzigen dort drinnen waren eine Familie hellhäutiger Leute in einem der abgelegenen Hinterzimmer. Zwei oder drei weitere Hinterzimmertische sind leer. Mara führt uns schließlich zu einem Tisch im fischstinkenden Hauptraum, wo sie auf dem Nebentisch Kisten auspackt. Wir lehnen höflich ab und gehen hinaus, "Ähm, danke, aber das ist in Ordnung" Sie schreit uns an, "Ähm, was ist daran falsch. " Anscheinend findet man sogar in einer Straße voller indischer Restaurants im Herzen von New York die gute alte Gastfreundschaft des Südens.

Danke, dass du es echt hältst, Mara's Homemade.

Dies ist ein schrecklich plumper Ort im Osten des Dorfes, der anscheinend von Vorbehalten besessen ist. Vermeiden.

Die Hautfarbe einer Person spielt für uns keine Rolle. In der Nacht, in der diese Party (die kein Dienstag war, da wir geschlossen haben) hereinkam, waren wir mit Reservierungen gebucht. Ein Restaurant mag leer aussehen, wenn eine Party hereinkommt, aber wenn es in den nächsten zwei Stunden Reservierungen gibt, können die Tische nicht verwendet werden, da sie für den Kunden mit den Reservierungen nicht verfügbar wären. Wenn also jemand hereinkommt, fragen wir: "Haben Sie eine Reservierung?" Wir überprüfen dann unsere Tische und setzen uns entsprechend ein.

Wir haben zwei Räume in unserem Restaurant, den Barraum und den Hauptspeisesaal, mit insgesamt 16 Tischen.

Als diese Kunden die Küche betraten, hatten sie gerade das Menü für die Nacht vorbereitet, was beinhaltete, die Weich- und Hartschalenkrabben nach all denen zu durchsuchen, die möglicherweise gestorben sind. Innerhalb weniger Minuten war der Fischgeruch verflogen und niemand beschwerte sich.

Was für ein Juwel! – Süß süß süß & das Essen war köstlich! Es war voll, aber freundlich mit wirklich aufmerksamem Service. Liebte den Hackbraten und die Langusten. Ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren!


Mara's Homemade (als geschlossen gemeldet)

Ich weiß auch, was das Essen in New Orleans zumindest nachahmen soll. Dies ist nicht der Ort, an den ich nie wieder gehen würde.

Vom beschissenen Jalapeno-Maisbrot bis zum matschigen Jambalaya, das Garnelenfest war schrecklich Krebse ettoufou war das Schlimmste, was ich in meinem Leben gegessen habe Red Snapper mit kreolischer Senfsauce (im Wesentlichen Senf und Weißwein), um diesen schrecklichen Qualitätsfisch zu ersticken, Flownin "Ich glaube nicht"

Habe ich schon erwähnt, dass ich auch Berufsfischer bin!

Zuletzt war der freche Derby-Trainer mit seinem fleckigen Hemd, das er wahrscheinlich die letzten 5 Tage getragen hat, der den Laden geführt hat! Mit seinen zerfallenden Zähnen und "zum kotzen bringen" und seiner totalen Kontrollfreak-Attitüde, die im Grunde keine Kontrolle über seine Küche oder sein Personal hatte. GOTT HILFE SYOSSET! Ich stimme Amal D voll und ganz zu. Also gehen Sie, wenn Sie jahrelang für schlechten Geschmack in Ihrem Mund bezahlen wollen!

Hausgemachter Spaß. – Ich fordere Sie heraus, jemanden zu finden, der die Atmosphäre nicht charmant findet. Und das Essen ist recht gut, zu vernünftigen Preisen.

Maras Hausgemacht-wie zu Hause – Ich lebe seit 2000 in NYC. Ursprünglich komme ich aus South Mississippi, wo Langusten ein Teil unserer wöchentlichen Ernährung sind. Es hat einige Zeit gedauert, aber meine Frau hat endlich eine GOLD MINE für mich entdeckt. Mara's ist jetzt mein LIEBLINGS-Restaurant in ganz NYC. Die Langusten kommen im Eimer mit Kartoffeln, Maiskolben und Pilzen - WIE ZUHAUSE!! Es gibt sogar SAINTS (who dat!) Poster an den Wänden. Kein Ort ist besser.

Bestes Restaurant in der Stadt, zweifellos. – Ich esse hier seit Jahren. Ich habe alle Kritiken darüber gelesen, dass das Personal unhöflich, gemein oder die Leute raushetzt. Ich habe noch NIE etwas davon erlebt.

Das Personal war IMMER höflich zu mir und meiner Frau. Ich hatte hier Geburtstagsfeiern und Familienfeiern. Ich habe das halbe Restaurant und einen einzigen Tisch allein genommen, ich habe mich immer amüsiert. Das Essen war immer genau richtig (besonders das BBQ). Nachdem ich hier BBQ gegessen habe, habe ich nach Besserem gesucht. Ive war in Northern Cali, Miami, Orlando, Boston DIES IST NOCH MEIN FAVE!

Die Preise sind gestiegen, aber wenn man bedenkt, wie gut es ist, ist es immer das Geld wert.

Mara macht auch Kochkurse, die interessant erscheinen.

Wir werden nicht wiederkommen – Ich war letzte Nacht dort, um einen Freund zum Abendessen zu treffen, und wurde gebeten, nach einer Anfrage nach einem Tisch und einer 15-minütigen Wartezeit (mit 3 Tischen) zu gehen. Mir wurde gesagt, dass eine große Party gehen würde und wir zwei Plätze vorne bekommen würden. Diese Tische wurden abgeräumt und sie setzten andere wartend ab, die nachher gekommen waren. Ich fragte nach unserem Sitzplatz und erinnerte daran, dass wir auch warteten, und wurde von Besitzer David gesagt: "Wahrscheinlich nicht in der Lage, Ihnen zu gefallen, es wäre am besten, wenn Sie gehen würden". Ein persönlicher Erster, der nach einer Sitzplatzanfrage aufgefordert wird, ein Restaurant zu verlassen! Schlagen Sie Interessierten vor, Beiträge hier und auf anderen Websites zu lesen, bevor Sie sich für Maras seltsames Verhalten von Eigentümern und schlechter Service entscheiden, wenn Sie Kommentare lesen.

Funky Cajun Joint ist auf Langusten spezialisiert. – Trotz seiner Lokalität im East Village hat Maras Hausmannskost eine unbestreitbare Authentizität in Arkansas/Louisiana. Für einige Gäste mag es zu authentisch sein, wenn man bedenkt, wie unordentlich und anatomisch herausfordernd die Langusten-Abendessen sein können. Andererseits sind Jambalaya, gebratene grüne Tomaten, Pfeffer-Maisbrot und andere südländische Spezialitäten gut gemacht, günstig und kommen in reichlichen Portionen an. Der Raum ist so laut und heimelig wie ein Straßenlokal am Highway 3, was ihn zu einem Liebling der jungen Leute macht, die in der Nähe leben und rumhängen.

Key Lime Güte! – Es ist schwer, in der Stadt guten Key Lime Pie zu finden. Zu oft ist der Geschmack falsch, die Textur ist falsch oder schlimmer: es schmeckt vorverpackt. Deshalb war es eine Freude, den perfekten Key Lime Pie bei Mara's Homemade zu entdecken!

Der Geschmack ist süß mit der richtigen Balance von Key Limette. Die Textur ist fest, aber cremig, ergänzt durch eine dünne Graham-Kruste. Und das Beste daran: Es gibt keine Schlagsahne oder andere Firlefanz, die Sie von den subtilen Nuancen dieses seltenen Leckerbissens ablenkt. Es gelingt von selbst, wie es die besten Kuchen tun.

Wenn Sie Lust auf ein richtig zubereitetes Südstaatenvergnügen haben, gehen Sie zu Mara's und holen Sie sich ein Stück Key Lime Pie. Sie werden nicht enttäuscht sein!

Riecht wie eine öffentliche Toilette. – Ich kann nicht glauben, dass dieser Ort wieder einmal ein Top-BBQ-Spot in NYC ist. Das Restaurant roch wie ein offener Abwasserkanal, als mein Bruder und ich letzten Sommer dort waren, nachdem es gerade auf die Liste gekommen war. Das Essen ist schrecklich, die Getränke schwach und die Atmosphäre wie aus einem Third Avenue-Albtraum für Burschen.

Wer denkt, dass dies ein gutes BBQ ist, hat es noch nie gehabt. und hat keinen Gaumen.

Nie wieder!! – Ich empfehle dieses Hotel niemandem. Es war mit Abstand das unangenehmste kulinarische Erlebnis meines Lebens. Erstens konnten sie uns nicht sofort platzieren, obwohl wir reserviert hatten (kein großes Problem, ziemlich normal). Aber buchstäblich 5 Minuten nachdem wir Platz genommen hatten, kamen Mara und ihr Mann an unseren Tisch und schrien uns an, weil wir noch nicht bestellt hatten. Darüber hinaus dauerte es 20 Minuten, bis unsere Getränke kamen, ganz zu schweigen davon, dass sie nacheinander in 5-Minuten-Schritten gebracht wurden. Sie sagten uns dann, dass wir den Tisch nicht verlassen oder nach draußen gehen könnten, um zu telefonieren oder eine Zigarette zu rauchen, und dass die nächste Person, die ging, nicht nur nicht wieder reinkommen könnte, sondern auch die Polizei rufen würde auf sie. Uns wurde dann gesagt, dass wir die Toilette wegen eines "neuen Diebstahls" nicht benutzen könnten. Ich weiß nicht einmal, was das bedeutet, ich glaube, jemand hat Toilettenpapier gestohlen. Mara und ihr Mann brauchen beide eine ernsthafte Einstellungsänderung. Wir sind keine Gäste bei Ihnen zu Hause (Gott sei Dank), wir zahlen Kunden, lernen, wie man ein Geschäft führt. Ich weiß nicht, ob sie alle ihre Kunden so behandeln oder nur Gruppen von 12 Personen, die über 700 US-Dollar ausgeben. Oh, und das Essen war in Ordnung, überhaupt nichts Besonderes.

BESTE PO BOYS IM TRISTATE BEREICH! – Mara hat mich dazu inspiriert, meine erste Bewertung zu CitySearch in 8 Jahren der Nutzung der Website zu schreiben. Wenn Sie auf der Suche nach den besten Po-Boys sind, die nicht in die Metro-Gegend von Washington gehen, dann RUN zu Mara's. Da ich eine New Orleans (N.O.) BK Transplantation bin, habe ich sie in den meisten anderen Restaurants in der Umgebung von New York probiert (Cooking with Jazz, Mardi Gras, Delta Grill, Stan's Place, Bayou usw.) und einem anderen, das seitdem in Hell's Kitchen geschlossen hat.

Ich bin so glücklich, dass außer mir noch andere Meeresfrüchte von der Golfküste schätzen (Austern von anderswo schmecken ganz anders und sie haben ein paar grüne, eklige Sachen drin und wenn ich noch einen Shrimp Po Boy aus panierten gefrorenen Shrimps bekomme, bin ich Ich werde sie schlagen. Dann teer und federn. Das ist eine Todsünde in South Louisiana (LA). Mara's macht es richtig mit frischen Meeresfrüchten, die mit Maismehl / -mehl auf einem französischen Baguette gebraten werden - das Beste, was man KEINEM französischen Stil erreichen kann Brot in NYC - zu einem guten Preis, vor allem wenn man bedenkt, dass sie Meeresfrüchte importiert und 7 Tage die Woche frisches Brot zur Verfügung haben muss.Das Jambalaya war auch nicht schlecht.

Nur noch eine Sache, ihr Restaurant riecht gut. Jeder, der in einer Gegend aufgewachsen ist, in der man das ganze Jahr über häufig Meeresfrüchte isst (South LA, Coastal Maine), weiß, dass man frische Meeresfrüchte mit einem gewissen Geruch nicht haben kann. Deshalb hat Oma Paran dazu gebracht, den frischen Wels zu reinigen, den wir früher im Hinterhof gefangen haben.

Sie sind das authentischste kreolische / Cajun-Restaurant, in dem ich bisher im Tri-State-Gebiet war. Sie müssen einen 2,5-stündigen Flug nach N.O. nehmen. um etwas besseres zu bekommen.

PS - Sie haben Abita Root Beer in LA gebraut und mit LA Zuckerrohrsirup gesüßt, nicht HFCS für alle Root Beer / Specialty Soda Köpfe da draußen, es ist süß und glatt.

Bestes Etouffe, Hurricanes & Barbecue - Friedliness Abound – Wir lieben Maras für das großartige Essen und das Barbecue in New Orleans. Wir sind auch gerne dort, weil wir immer von Mara und ihrem Ehemann David begrüßt werden und normalerweise von Tochter Hannah bedient werden. Was will man mehr?! Dieses süße kleine Restaurant serviert großartiges Essen, das sonst nirgendwo in der Stadt zu finden ist - wie Langustenboil und Langusten-Etouffe. Ein Bissen und es bringt Sie zurück nach New Orleans - vor Katrina! Der Grill ist auch ausgezeichnet, aber wir gehen normalerweise dorthin, um die Hurrikans und die Cajun- / kreolische Küche zu genießen. Sie werden nie enttäuscht sein.

So viel zur "Southern Hospitality" – Als wir in diesem Restaurant ankamen, mussten wir uns schnell setzen, weil um 19 Uhr eine andere Party unseren Platz einnehmen sollte. Wir kamen gegen 17:15 Uhr an. Die Frau, die uns sitzt und bedient, war sehr böse. die wir für Mara hielten. Das Essen war laut meinem guten Freund aus New Orleans, der in unserer Gruppe war, authentisch, aber extrem überteuert. Mara tat so, als ob es eine lästige Pflicht wäre, auf unsere 8-köpfige Gruppe zu warten, und versuchte, alles zu überstürzen. Ich habe gesehen, wie sie einen ihrer Angestellten missbraucht hat, indem sie ihm die begehbare Gefrierschranktür vor der Nase zugeschlagen und ihn angeschrien hat. Dies ist definitiv ein familiengeführtes Unternehmen. Als es Zeit für den Nachtisch war, beeilte uns Mara und sagte, dass wir uns die Speisekarte nicht ansehen könnten, aber gerne einen ganzen Key Lime Pie für 15 Dollar mit nach Hause nehmen könnten. Jedes Dessert, das jemand in unserer Gruppe erwähnte, antwortete mit Mara. "Ja, TO GO!" Alles in allem war es eine schreckliche Erfahrung und es ist mir egal, wie authentisch das Essen war, der schreckliche Service wird mich davon abhalten, wieder in Maras Homemade zu gehen. Oh, eine letzte Anmerkung. Wir haben meistens in bar bezahlt. Unsere Rechnung für 8 Personen belief sich auf über 400 US-Dollar und wir buchten 333 US-Dollar in bar und den Rest auf die Kreditkarte einer Person. Mara kam mit der Quittung für die Karte zum Unterschreiben an den Tisch zurück, aus der hervorging, dass nur 313 Dollar in bar ausgegeben wurden. Das Bargeld wurde mehrmals gezählt und war auf jeden Fall 333 Dollar, irgendwie haben es 20 Dollar unserer Barzahlung nicht von unserem Tisch zur Kasse geschafft. Ich verstehe nicht, wie dieser Ort so viele tolle Bewertungen hat. glaub ihnen nicht! Das ist die Wahrheit!

Beste Krabbenfinger, tolle Meeresfrüchte und BBQ "Mein Mann und ich kommen seit Jahren zu Mara's. Als gebürtiger NYer habe ich erlebt, wie familiengeführte und historische Geschäfte geschlossen und durch modische - aber schrecklich - überteuerte Geschäfte ersetzt wurden.

Mara's ist das einzig Wahre, ein tolles Tante-Emma-Restaurant mit Familienrezepten, die Sie bei keinem Starkoch finden. Man muss zwar etwas länger warten (kleine Familien-Kellner), aber es lohnt sich. Sie arbeiten hart und sind stolz darauf, die besten Meeresfrüchte vom Fulton-Markt zu bekommen.

Das einzige Problem ist, dass Sie versucht sein werden, sich mit der großen Auswahl an Vorspeisen zu füllen, bevor Sie überhaupt zum Hauptgericht kommen, und dann am Ende des Essens so vollgestopft werden, dass Sie sich nicht bewegen können.

Persönliche Favoriten: Krabbenfinger (muss Brot in Marinade tauchen), Artischocken-Dip, Pulled Pork und die Beignets.

Saisonale Spezialitäten: Weichschalenkrabben, Langusten und Dampfgarer.

* Ich möchte auch die schlechten Bewertungen kommentieren - dies ist kein Yuppie East Village Restaurant mit einem professionellen Kuss-Ihr-Tuchus-Bedienpersonal und Innenarchitektur - Mara und ihre Familie sind nett, aber wenn Sie 20 Minuten sind? zu spät für Ihre Reservierung, sie werden sich nicht über Backwords beugen, um Sie zu platzieren und die Reservierung der nächsten Party nach Ihnen zu verzögern. Das Essen steht nicht herum und wartet darauf, für Ihre Bestellung in die Mikrowelle gestellt zu werden, also müssen Sie möglicherweise warten, bis es gekocht ist.

Amazing BBQ in NYC – Ich schreibe zum ersten Mal, aber nachdenklich und objektiv. Das Essen, das ich bei Mara's Homemade hatte, war eines der 10 besten Mahlzeiten, die ich je gegessen habe. Ich bin kein Experte für BBQ, aber zum Leidwesen meiner Frau und meines Arztes würde ich es fast jeden Abend essen. Näher an den späten Pies N' Thighs als Blue Smoke in der Atmosphäre. Ich bestellte die Pulled Pork Platte - eine köstliche Räucherfleischplatte mit einem gut verarbeiteten Rub. Obwohl es genauso lecker war, konnte ich so wenig Soße verwenden, wie ich wollte, da es nebenbei kam - ein großes Plus. Das Fleisch war so feucht, es brauchte wirklich keine Soße.Der hausgemachte süße Tee schmeckte eher nach Süßigkeiten als nach Tee, und es gab keine Schwachstelle, mit perfektem Maispudding und Kartoffelsalat. Zum Nachtisch hatte ich Bluegrass Pie - ein Schokoladen-Pekannuss-Bourbon-Meisterwerk in einer Graham-Cracker-Kruste.

Das Personal ist eine Reise. Ich fand sie ziemlich New-York-geradlinig. Manche Leute interpretieren dies als "schlechten Kundenservice", aber ich stimme dem nicht zu. Mara war ein Schatz, der in der Nacht, in der wir gingen, nur wenig Personal hatte, aber das Essen kam prompt und ihr erstaunlicher trockener Humor brachte uns zum Lachen. Sehr zu empfehlen, wenn Sie BBQ und Charaktere mögen.

Durchschnittliche Rippchen, guter Service – Ich bestellte die Rippenkombination (halb raack St. Louis, halb raack baby back). Sie werden mit der Sauce an der Seite serviert, was ich voll und ganz unterstütze. Warum die Rippchen mit Sauce ertränken? Die Rippchen haben zwar einen etwas rauchigen Geschmack und sind sehr zart, aber nicht sehr schmackhaft. Ich bin mir nicht sicher, ob sie so gewürzt sind. Aber mit einem Schuss BBQ-Sauce waren sie etwas besser. obwohl ich glaube, dass Rippchen ohne die Sauce lecker sein sollten. Im Vergleich zu anderen Grillplätzen in der Stadt war dies ziemlich durchschnittlich / mittelmäßig. Geräucherter Maiskolben und Kartoffelpüree waren interessant.

Der Ort ist sehr klein. Der Service war in Ordnung, es sind sehr nette freundliche Leute. In einer warmen Sommernacht stand die Haustür offen und das wirkte sich auf die Klimaanlage aus.

Es ist in Ordnung – Beim Lesen der vielen Beschwerden über den Service muss ich aufgrund meiner einzigen (und wahrscheinlich einzigen) Zeit bei Mara widersprechen. Die Bedienung war angenehm und freundlich, aber es waren das Essen und die Portionen, die meine drei Sterne verdienten. Ich verbinde südländisches Essen immer mit großen, herzhaften Portionen und mein Freund und ich öffneten überrascht den Mund, als wir sahen, wie wenige Stücke wir auf unserer Fisherman's Platter hatten. Wir hatten auch die gebratene Okra und die Jambalaya, die wir nicht aufgegessen haben, obwohl ich nicht sehr satt war. Ich bemerkte den Geruch von Meeresfrüchten, sobald ich das Restaurant betrat, aber es war nicht so übelriechend, dass ich gehen wollte. Zusammenfassend war das Essen bei Mara's mein Essen für diesen Abend, aber es war alles andere als ein kulinarisches Erlebnis.

Gutes Essen, aber es lohnt sich kaum! – Obwohl das Essen im Mara's meistens ausgezeichnet war und einige der einzigen authentischen Cajun- / Südlichen Speisen, die ich in NYC gefunden habe, hat der unhöfliche Service unsere Erfahrung ruiniert. Wir hatten Reservierungen. Zwei unserer Partys hatten Verspätung und nach nur etwa 10-15 Minuten nach unserer Ankunft nahmen sie ihre Stühle ein und sagten, dass sie Platz für eine andere Party brauchten. Da unsere Gruppe überwiegend jung war (in unseren 20ern), schien das Personal von Anfang an das Schlimmste über uns zu denken. Sie verlangten, dass wir sofort bestellen, bevor wir die Speisekarte wirklich durchgelesen hatten. Einige Mitglieder unserer Gruppe wollten mehrere Beilagen anstelle von Vorspeisen bestellen, und obwohl die Kosten ungefähr gleich waren, beschuldigten uns die Angestellten, sie in den Bankrott zu treiben! Sie sagten uns, dass wir nicht genug Geld ausgeben würden (wir gaben ungefähr 20 Dollar pro Person aus) und meinen Freunden war es sehr unangenehm. Wenn sie einen offiziellen Mindestpreis pro Person hätten, hätten wir ihn bezahlt, aber stattdessen haben sie sich einfach entschieden, bei unserer Bestellung auf Druck zu setzen. Außerdem hätten wir sowieso mehr Geld ausgegeben, aber sie waren alle aus einer Reihe von Menüpunkten, die wir zu bestellen versuchten, und unsere Auswahl war sehr begrenzt. Es dauerte auch 20 Minuten, bis sie uns ein Glas Wasser brachten, und der Raum war extrem eng und laut. Wir hatten ursprünglich geplant, zum Nachtisch zu bleiben, aber der Service war so unerträglich, dass wir aßen und gingen so schnell wie möglich und gingen einfach in ein Diner, damit unsere verstorbenen Freunde, die nicht mitkommen durften, etwas zu essen bekamen.

Wie gesagt, das Essen war meistens ausgezeichnet. Obwohl das Gemüse teilweise sehr fad war (besonders die gebratene Okra), hat mir der Sampler-Teller sehr gut gefallen. Es enthielt sehr würzige rote Bohnen und Reis sowie ausgezeichnete Jambalaya mit echter Andouille-Wurst - eine Seltenheit außerhalb von Louisiana. Wenn Sie sich in New York wirklich nach authentischem Louisiana-Essen sehnen, lohnt es sich vielleicht, dem Personal zu trotzen, aber ich würde empfehlen, Ihr Geschäft woanders hin zu verlegen!

Beim DMV bekommt man einen freundlicheren Service "Ich kann nicht glauben, wie wir behandelt wurden. Uns wurde gesagt, dass wir keine warmen Desserts haben könnten, weil sie unseren Tisch für eine andere Party brauchten. Als wir dann um Wechselgeld für 20 Dollar baten, weigerten sie sich, bis wir den gesamten Scheck bezahlt hatten, und sagten, sie hätten Angst, dass wir? würde auf dem Scheck ausgehen. Eine unserer Gruppen ist schwanger und wir alle waren zwischen Ende 20 und Anfang 40 alt und das winzige Restaurant hatte seine Kasse direkt am einzigen Ausgang.

Leckeres BBQ – In einer Stadt, in der entweder überteuerte oder mittelmäßige BBQ-Restaurants die Norm sind, ist es erfrischend, einen köstlichen Ort zu einem vernünftigen Preis zu finden. Es ist jedoch knifflig, denn es ist leicht, sich in die Optionen zu verwickeln, dass Sie, wenn das Dessert und der Bourbon nach dem Abendessen auf den Markt kommen, die Rechnung schon aufgebraucht haben. Auch die Auswahl an außergewöhnlichen Louisiana-Fassbieren schadet nicht. Mara selbst hat uns bedient und sich die Zeit genommen, Essens- / Saucen-Kombinationen aus einer Auswahl an selbst hergestellten Gewürzen zu empfehlen. Die Ultimate Combo-Platte eignet sich hervorragend zum Teilen und enthält von allem etwas. Der Mac n' Cheese ist besonders umwerfend. Das Bruststück, fabelhaft. Das Interieur ist etwas eng und die Einrichtung seltsam, aber im schwachen Licht des Abends kann es überraschend romantisch sein. Wir LIEBEN diesen Ort.

wirklich unangenehm – Das erste, was mir auffiel, war der Geruch. Mir macht der Geruch von frischem Fisch oder Meeresfrüchten nichts aus, aber das war auch nicht der Fall. Es roch nach einem verstopften Abflussrohr. Das Essen schmeckte wie die Rezepte aus einer schlechten Frauenzeitschrift. Ich frage mich, ob "Mara" weiß, was Homemade bedeutet. Das Hinzufügen von kreolischen Gewürzen zu gekaufter Mayo macht keine hausgemachte Remoulade. Das Hühnchen-Gumbo schmeckte anständig, wurde aber offensichtlich aus einer konzentrierten Hühnchenbasis hergestellt. Das Barbecue war sehr trocken und schmeckte, als wäre es mehrmals aufgewärmt worden. Mara's hat Essen wie Oma, wenn Oma für Stouffer's oder Lean Cuisine arbeitet. Es gibt viele großartige Cajun-Orte in New York, also verschwenden Sie keine Zeit oder Geld an diesem Ort.

More Than The Great Food - Mara 's lässt uns uns wie eine Familie fühlen – Mara's ist unser Lieblingsort in ganz Manhattan für ein entspannendes, beruhigendes und wirklich zufriedenstellendes Essen. Im Gegensatz zu so vielen sterilen, überdesignten Orten in NYC fühlt man sich im Mara's wie bei einem freundlichen Nachbarn zu einem Festmahl mit echter Südstaatenküche eingeladen. David an der Bar erinnert sich immer an unsere regelmäßigen Drinks und hat uns neue Favoriten vorgestellt, und Mara bietet Umarmungen und den Trost ihrer echten Hausmannskost, um unsere Nerven nach einer arbeitsreichen Woche zu beruhigen. In ihrer Küche wird nichts gefroren, hastig zubereitet oder in der Mikrowelle zu Tode gegart: Langusten und Alligatoren sind die frischesten, die wir seit unserem letzten Besuch in New Orleans gegessen haben, und das BBQ ist feucht und zart mit einem perfekten Rauchgeschmack. Wir lieben das scharfe Garnelenkreol, das nach dem alten Familienrezept von Davids Großmutter hergestellt wird. Alles wird mit Sorgfalt und Liebe zubereitet, von der erhabenen BBQ-Sauce über den fantastischen Maispudding bis hin zu den absolut sündigen Desserts. Wir haben gesehen, wie sich die Köpfe an anderen Tischen umgedreht haben, als der Geruch der dunklen Schokoladensauce, die auf unser warmes Schokoladensouffle trifft, den Raum erfüllt. Lassen Sie sich nicht von den seltsam negativen Bewertungen hier abschrecken - wir haben ehrlich gesagt keine einzige schlechte Erfahrung im Mara's gemacht und essen hier fast jede Woche. Die Preise sind für die Portionsgrößen, die Frische und die hochwertigen Zutaten des Essens völlig angemessen. Selbst in der Hochsaison hatten wir nie Grund zur Beanstandung und unser Essen kam immer perfekt zubereitet an. Eines Abends schien David seltsam enttäuscht von dem Maisbrot, das uns serviert wurde (es hat uns gut geschmeckt), und er kam in die Küche und kehrte mit einer Schüssel Garnelen-Etouffee zurück, die er über das Maisbrot goss und die bereits zufriedenstellende Beilage auf den Punkt brachte reine Dekadenz. Das Mara's ist ein wahres Juwel unter all den Narrengolden der Restaurants in Manhattan.

NUR HERAUSNEHMEN - wenn Sie müssen. – Dies ist ein großartiges Beispiel für einen Ort, der gut sein könnte, wenn jemand anderes ihn betreibt. Sie versenden mindestens wöchentlich Massen-E-Mails, in denen Sie gebeten werden, hereinzukommen.. und drohen, dass sie schließen müssen, wenn Sie dies nicht tun.. (wie einladend!) könnte die Leute dazu bringen, wieder reinzukommen..

LESEN SIE NICHT DIE STADTSUCHE?? Vielleicht sollten sie mehr Zeit damit verbringen, alle untenstehenden Rezensionen in Betracht zu ziehen, anstatt defensive Antworten auf jeden von ihnen zu veröffentlichen. Als Person, die diesen Ort aufgegeben hat, ist hier die einzige Option zum Mitnehmen: Der Ort riecht nach Schimmel (sie sagen, es ist Fisch, ich bin anderer Meinung - so oder so - es stinkt, die Leute beschweren sich - finde es heraus?) , FIX IT.) Die Preise sind sehr hoch für Gerichte mit einer Prise gefrorener Popcorn-Garnelen (die Kreolen usw.). Die Atmosphäre ist wie in einem Fast-Food-Restaurant (Leuchtstoffröhren, begrenzter Charakter.) Aber das Wichtigste? Problem für uns war die Einstellung der sehr überwältigten Familie, der dieses Hotel gehört.

Früher war dort ein Mädchen, das wir liebten, aber sie scheint erkannt zu haben, dass sie es besser machen könnte. Nur Mara bleibt, und sie versteht den Kundenservice einfach nicht. Wir haben tatsächlich gesehen, wie Mara und ihr Mann (?) sich mitten im "Esszimmer" anbrüllten, als wären sie allein zu Hause. Es war so unangenehm, dass wir nicht zurückgekehrt sind.

Also tun Sie sich selbst einen Gefallen und wenn Sie diesen besonderen Grillplatz probieren müssen. bestellen mitnehmen.

Vermeiden Sie es, es sei denn, Sie suchen nach echter authentischer südlicher Gastfreundschaft – Dies ist eine gute. Also gehen vier dunkelhäutige Inder an einem Wochentag, ich glaube an einem Dienstag, in Maras Homemade. Mara steht im Haupteingangsraum, packt Kartons, Restaurantbedarf oder etwas an einem der Tische aus, und es stinkt nach altem Fisch. "Hallo. Tisch für vier“, sagen wir. Mara sagt: „Haben Sie eine Reservierung?“ Wir, „Nein.“ Sie sagt: „Moment mal.“ Kurz darauf stürmt ein Mann herein (ich nehme an, ihr Mann), „Darf ich Ihnen helfen?“ mit lauter, verstörter Stimme, als ob da gehörten wir nicht hin. Bevor wir antworten, mischt sich Mara ein. " Vierer-Tisch. KEINE RESERVIERUNGEN." Wohlgemerkt, die einzigen dort drinnen waren eine Familie hellhäutiger Leute in einem der abgelegenen Hinterzimmer. Zwei oder drei weitere Hinterzimmertische sind leer. Mara führt uns schließlich zu einem Tisch im fischstinkenden Hauptraum, wo sie auf dem Nebentisch Kisten auspackt. Wir lehnen höflich ab und gehen hinaus, "Ähm, danke, aber das ist in Ordnung" Sie schreit uns an, "Ähm, was ist daran falsch. " Anscheinend findet man sogar in einer Straße voller indischer Restaurants im Herzen von New York die gute alte Gastfreundschaft des Südens.

Danke, dass du es echt hältst, Mara's Homemade.

Dies ist ein schrecklich plumper Ort im Osten des Dorfes, der anscheinend von Vorbehalten besessen ist. Vermeiden.

Die Hautfarbe einer Person spielt für uns keine Rolle. In der Nacht, in der diese Party (die kein Dienstag war, da wir geschlossen haben) hereinkam, waren wir mit Reservierungen gebucht. Ein Restaurant mag leer aussehen, wenn eine Party hereinkommt, aber wenn es in den nächsten zwei Stunden Reservierungen gibt, können die Tische nicht verwendet werden, da sie für den Kunden mit den Reservierungen nicht verfügbar wären. Wenn also jemand hereinkommt, fragen wir: "Haben Sie eine Reservierung?" Wir überprüfen dann unsere Tische und setzen uns entsprechend ein.

Wir haben zwei Räume in unserem Restaurant, den Barraum und den Hauptspeisesaal, mit insgesamt 16 Tischen.

Als diese Kunden die Küche betraten, hatten sie gerade das Menü für die Nacht vorbereitet, was beinhaltete, die Weich- und Hartschalenkrabben nach all denen zu durchsuchen, die möglicherweise gestorben sind. Innerhalb weniger Minuten war der Fischgeruch verflogen und niemand beschwerte sich.

Was für ein Juwel! – Süß süß süß & das Essen war köstlich! Es war voll, aber freundlich mit wirklich aufmerksamem Service. Liebte den Hackbraten und die Langusten. Ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren!


Mara's Homemade (als geschlossen gemeldet)

Ich weiß auch, was das Essen in New Orleans zumindest nachahmen soll. Dies ist nicht der Ort, an den ich nie wieder gehen würde.

Vom beschissenen Jalapeno-Maisbrot bis zum matschigen Jambalaya, das Garnelenfest war schrecklich Krebse ettoufou war das Schlimmste, was ich in meinem Leben gegessen habe Red Snapper mit kreolischer Senfsauce (im Wesentlichen Senf und Weißwein), um diesen schrecklichen Qualitätsfisch zu ersticken, Flownin "Ich glaube nicht"

Habe ich schon erwähnt, dass ich auch Berufsfischer bin!

Zuletzt war der freche Derby-Trainer mit seinem fleckigen Hemd, das er wahrscheinlich die letzten 5 Tage getragen hat, der den Laden geführt hat! Mit seinen zerfallenden Zähnen und "zum kotzen bringen" und seiner totalen Kontrollfreak-Attitüde, die im Grunde keine Kontrolle über seine Küche oder sein Personal hatte. GOTT HILFE SYOSSET! Ich stimme Amal D voll und ganz zu. Also gehen Sie, wenn Sie jahrelang für schlechten Geschmack in Ihrem Mund bezahlen wollen!

Hausgemachter Spaß. – Ich fordere Sie heraus, jemanden zu finden, der die Atmosphäre nicht charmant findet. Und das Essen ist recht gut, zu vernünftigen Preisen.

Maras Hausgemacht-wie zu Hause – Ich lebe seit 2000 in NYC. Ursprünglich komme ich aus South Mississippi, wo Langusten ein Teil unserer wöchentlichen Ernährung sind. Es hat einige Zeit gedauert, aber meine Frau hat endlich eine GOLD MINE für mich entdeckt. Mara's ist jetzt mein LIEBLINGS-Restaurant in ganz NYC. Die Langusten kommen im Eimer mit Kartoffeln, Maiskolben und Pilzen - WIE ZUHAUSE!! Es gibt sogar SAINTS (who dat!) Poster an den Wänden. Kein Ort ist besser.

Bestes Restaurant in der Stadt, zweifellos. – Ich esse hier seit Jahren. Ich habe alle Kritiken darüber gelesen, dass das Personal unhöflich, gemein oder die Leute raushetzt. Ich habe noch NIE etwas davon erlebt.

Das Personal war IMMER höflich zu mir und meiner Frau. Ich hatte hier Geburtstagsfeiern und Familienfeiern. Ich habe das halbe Restaurant und einen einzigen Tisch allein genommen, ich habe mich immer amüsiert. Das Essen war immer genau richtig (besonders das BBQ). Nachdem ich hier BBQ gegessen habe, habe ich nach Besserem gesucht. Ive war in Northern Cali, Miami, Orlando, Boston DIES IST NOCH MEIN FAVE!

Die Preise sind gestiegen, aber wenn man bedenkt, wie gut es ist, ist es immer das Geld wert.

Mara macht auch Kochkurse, die interessant erscheinen.

Wir werden nicht wiederkommen – Ich war letzte Nacht dort, um einen Freund zum Abendessen zu treffen, und wurde gebeten, nach einer Anfrage nach einem Tisch und einer 15-minütigen Wartezeit (mit 3 Tischen) zu gehen. Mir wurde gesagt, dass eine große Party gehen würde und wir zwei Plätze vorne bekommen würden. Diese Tische wurden abgeräumt und sie setzten andere wartend ab, die nachher gekommen waren. Ich fragte nach unserem Sitzplatz und erinnerte daran, dass wir auch warteten, und wurde von Besitzer David gesagt: "Wahrscheinlich nicht in der Lage, Ihnen zu gefallen, es wäre am besten, wenn Sie gehen würden". Ein persönlicher Erster, der nach einer Sitzplatzanfrage aufgefordert wird, ein Restaurant zu verlassen! Schlagen Sie Interessierten vor, Beiträge hier und auf anderen Websites zu lesen, bevor Sie sich für Maras seltsames Verhalten von Eigentümern und schlechter Service entscheiden, wenn Sie Kommentare lesen.

Funky Cajun Joint ist auf Langusten spezialisiert. – Trotz seiner Lokalität im East Village hat Maras Hausmannskost eine unbestreitbare Authentizität in Arkansas/Louisiana. Für einige Gäste mag es zu authentisch sein, wenn man bedenkt, wie unordentlich und anatomisch herausfordernd die Langusten-Abendessen sein können. Andererseits sind Jambalaya, gebratene grüne Tomaten, Pfeffer-Maisbrot und andere südländische Spezialitäten gut gemacht, günstig und kommen in reichlichen Portionen an. Der Raum ist so laut und heimelig wie ein Straßenlokal am Highway 3, was ihn zu einem Liebling der jungen Leute macht, die in der Nähe leben und rumhängen.

Key Lime Güte! – Es ist schwer, in der Stadt guten Key Lime Pie zu finden. Zu oft ist der Geschmack falsch, die Textur ist falsch oder schlimmer: es schmeckt vorverpackt. Deshalb war es eine Freude, den perfekten Key Lime Pie bei Mara's Homemade zu entdecken!

Der Geschmack ist süß mit der richtigen Balance von Key Limette. Die Textur ist fest, aber cremig, ergänzt durch eine dünne Graham-Kruste. Und das Beste daran: Es gibt keine Schlagsahne oder andere Firlefanz, die Sie von den subtilen Nuancen dieses seltenen Leckerbissens ablenkt. Es gelingt von selbst, wie es die besten Kuchen tun.

Wenn Sie Lust auf ein richtig zubereitetes Südstaatenvergnügen haben, gehen Sie zu Mara's und holen Sie sich ein Stück Key Lime Pie. Sie werden nicht enttäuscht sein!

Riecht wie eine öffentliche Toilette. – Ich kann nicht glauben, dass dieser Ort wieder einmal ein Top-BBQ-Spot in NYC ist. Das Restaurant roch wie ein offener Abwasserkanal, als mein Bruder und ich letzten Sommer dort waren, nachdem es gerade auf die Liste gekommen war. Das Essen ist schrecklich, die Getränke schwach und die Atmosphäre wie aus einem Third Avenue-Albtraum für Burschen.

Wer denkt, dass dies ein gutes BBQ ist, hat es noch nie gehabt. und hat keinen Gaumen.

Nie wieder!! – Ich empfehle dieses Hotel niemandem. Es war mit Abstand das unangenehmste kulinarische Erlebnis meines Lebens. Erstens konnten sie uns nicht sofort platzieren, obwohl wir reserviert hatten (kein großes Problem, ziemlich normal). Aber buchstäblich 5 Minuten nachdem wir Platz genommen hatten, kamen Mara und ihr Mann an unseren Tisch und schrien uns an, weil wir noch nicht bestellt hatten. Darüber hinaus dauerte es 20 Minuten, bis unsere Getränke kamen, ganz zu schweigen davon, dass sie nacheinander in 5-Minuten-Schritten gebracht wurden. Sie sagten uns dann, dass wir den Tisch nicht verlassen oder nach draußen gehen könnten, um zu telefonieren oder eine Zigarette zu rauchen, und dass die nächste Person, die ging, nicht nur nicht wieder reinkommen könnte, sondern auch die Polizei rufen würde auf sie. Uns wurde dann gesagt, dass wir die Toilette wegen eines "neuen Diebstahls" nicht benutzen könnten. Ich weiß nicht einmal, was das bedeutet, ich glaube, jemand hat Toilettenpapier gestohlen. Mara und ihr Mann brauchen beide eine ernsthafte Einstellungsänderung. Wir sind keine Gäste bei Ihnen zu Hause (Gott sei Dank), wir zahlen Kunden, lernen, wie man ein Geschäft führt. Ich weiß nicht, ob sie alle ihre Kunden so behandeln oder nur Gruppen von 12 Personen, die über 700 US-Dollar ausgeben. Oh, und das Essen war in Ordnung, überhaupt nichts Besonderes.

BESTE PO BOYS IM TRISTATE BEREICH! – Mara hat mich dazu inspiriert, meine erste Bewertung zu CitySearch in 8 Jahren der Nutzung der Website zu schreiben. Wenn Sie auf der Suche nach den besten Po-Boys sind, die nicht in die Metro-Gegend von Washington gehen, dann RUN zu Mara's. Da ich eine New Orleans (N.O.) BK Transplantation bin, habe ich sie in den meisten anderen Restaurants in der Umgebung von New York probiert (Cooking with Jazz, Mardi Gras, Delta Grill, Stan's Place, Bayou usw.) und einem anderen, das seitdem in Hell's Kitchen geschlossen hat.

Ich bin so froh, dass außer mir noch andere Meeresfrüchte von der Golfküste schätzen (Austern von anderswo schmecken ganz anders und sie haben ein paar grüne eklige Sachen drin und wenn ich noch einen Shrimp Po Boy aus panierten gefrorenen Shrimps bekomme, bin ich Ich werde sie schlagen, dann teeren und federn. Das ist eine Todsünde in South Louisiana (LA). Mara's macht es richtig mit frischen Meeresfrüchten, die mit Maismehl / -mehl auf einem französischen Baguette gebraten werden - das Beste, was Sie NO . erreichen könnenFrench Bread in NYC - zu einem tollen Preis, vor allem wenn man bedenkt, dass sie Meeresfrüchte importiert und 7 Tage die Woche frisches Brot zur Verfügung haben muss. Das Jambalaya war auch nicht schlecht.

Nur noch eine Sache, ihr Restaurant riecht gut. Jeder, der in einer Gegend aufgewachsen ist, in der man das ganze Jahr über häufig Meeresfrüchte isst (South LA, Coastal Maine), weiß, dass man frische Meeresfrüchte mit einem gewissen Geruch nicht haben kann. Deshalb hat Oma Paran dazu gebracht, den frischen Wels zu reinigen, den wir früher im Hinterhof gefangen haben.

Sie sind das authentischste kreolische / Cajun-Restaurant, in dem ich bisher im Tri-State-Gebiet war. Sie müssen einen 2,5-stündigen Flug nach N.O. nehmen. um etwas besseres zu bekommen.

PS - Sie haben Abita Root Beer in LA gebraut und mit LA Zuckerrohrsirup gesüßt, nicht HFCS für alle Root Beer / Specialty Soda Köpfe da draußen, es ist süß und glatt.

Bestes Etouffe, Hurricanes & Barbecue - Friedliness Abound – Wir lieben Maras für das großartige Essen und das Barbecue in New Orleans. Wir sind auch gerne dort, weil wir immer von Mara und ihrem Ehemann David begrüßt werden und normalerweise von Tochter Hannah bedient werden. Was will man mehr?! Dieses süße kleine Restaurant serviert großartiges Essen, das sonst nirgendwo in der Stadt zu finden ist - wie Langustenboil und Langusten-Etouffe. Ein Bissen und es bringt Sie zurück nach New Orleans - vor Katrina! Der Grill ist auch ausgezeichnet, aber wir gehen normalerweise dorthin, um die Hurrikans und die Cajun- / kreolische Küche zu genießen. Sie werden nie enttäuscht sein.

So viel zur "Southern Hospitality" – Als wir in diesem Restaurant ankamen, mussten wir uns schnell setzen, weil um 19 Uhr eine andere Party unseren Platz einnehmen sollte. Wir kamen gegen 17:15 Uhr an. Die Frau, die uns sitzt und bedient, war sehr böse. die wir für Mara hielten. Das Essen war laut meinem guten Freund aus New Orleans, der in unserer Gruppe war, authentisch, aber extrem überteuert. Mara tat so, als ob es eine lästige Pflicht wäre, auf unsere 8-köpfige Gruppe zu warten, und versuchte, alles zu überstürzen. Ich habe gesehen, wie sie einen ihrer Angestellten missbraucht hat, indem sie ihm die begehbare Gefrierschranktür vor der Nase zugeschlagen und ihn angeschrien hat. Dies ist definitiv ein familiengeführtes Unternehmen. Als es Zeit für den Nachtisch war, beeilte uns Mara und sagte, dass wir uns die Speisekarte nicht ansehen könnten, aber gerne einen ganzen Key Lime Pie für 15 Dollar mit nach Hause nehmen könnten. Jedes Dessert, das jemand in unserer Gruppe erwähnte, antwortete mit Mara. "Ja, TO GO!" Alles in allem war es eine schreckliche Erfahrung und es ist mir egal, wie authentisch das Essen war, der schreckliche Service wird mich davon abhalten, wieder in Maras Homemade zu gehen. Oh, eine letzte Anmerkung. Wir haben meistens in bar bezahlt. Unsere Rechnung für 8 Personen belief sich auf über 400 US-Dollar und wir buchten 333 US-Dollar in bar und den Rest auf die Kreditkarte einer Person. Mara kam mit der Quittung für die Karte zum Unterschreiben an den Tisch zurück, aus der hervorging, dass nur 313 Dollar in bar ausgegeben wurden. Das Bargeld wurde mehrmals gezählt und war auf jeden Fall 333 Dollar, irgendwie haben es 20 Dollar unserer Barzahlung nicht von unserem Tisch zur Kasse geschafft. Ich verstehe nicht, wie dieser Ort so viele tolle Bewertungen hat. glaub ihnen nicht! Das ist die Wahrheit!

Beste Krabbenfinger, tolle Meeresfrüchte und BBQ "Mein Mann und ich kommen seit Jahren zu Mara's. Als gebürtiger NYer habe ich erlebt, wie familiengeführte und historische Geschäfte geschlossen und durch modische - aber schrecklich - überteuerte Geschäfte ersetzt wurden.

Mara's ist das einzig Wahre, ein tolles Tante-Emma-Restaurant mit Familienrezepten, die Sie bei keinem Starkoch finden. Man muss zwar etwas länger warten (kleine Familien-Kellner), aber es lohnt sich. Sie arbeiten hart und sind stolz darauf, die besten Meeresfrüchte vom Fulton-Markt zu bekommen.

Das einzige Problem ist, dass Sie versucht sein werden, sich mit der großen Auswahl an Vorspeisen zu füllen, bevor Sie überhaupt zum Hauptgericht kommen, und dann am Ende des Essens so vollgestopft werden, dass Sie sich nicht bewegen können.

Persönliche Favoriten: Krabbenfinger (muss Brot in Marinade tauchen), Artischocken-Dip, Pulled Pork und die Beignets.

Saisonale Spezialitäten: Weichschalenkrabben, Langusten und Dampfgarer.

* Ich möchte auch die schlechten Bewertungen kommentieren - dies ist kein Yuppie East Village Restaurant mit einem professionellen Kuss-Ihr-Tuchus-Bedienpersonal und Innenarchitektur - Mara und ihre Familie sind nett, aber wenn Sie 20 Minuten sind? zu spät für Ihre Reservierung, sie werden sich nicht über Backwords beugen, um Sie zu platzieren und die Reservierung der nächsten Party nach Ihnen zu verzögern. Das Essen steht nicht herum und wartet darauf, für Ihre Bestellung in die Mikrowelle gestellt zu werden, also müssen Sie möglicherweise warten, bis es gekocht ist.

Amazing BBQ in NYC – Ich schreibe zum ersten Mal, aber nachdenklich und objektiv. Das Essen, das ich bei Mara's Homemade hatte, war eines der 10 besten Mahlzeiten, die ich je gegessen habe. Ich bin kein Experte für BBQ, aber zum Leidwesen meiner Frau und meines Arztes würde ich es fast jeden Abend essen. Näher an den späten Pies N' Thighs als Blue Smoke in der Atmosphäre. Ich bestellte die Pulled Pork Platte - eine köstliche Räucherfleischplatte mit einem gut verarbeiteten Rub. Obwohl es genauso lecker war, konnte ich so wenig Soße verwenden, wie ich wollte, da es nebenbei kam - ein großes Plus. Das Fleisch war so feucht, es brauchte wirklich keine Soße. Der hausgemachte süße Tee schmeckte eher nach Süßigkeiten als nach Tee, und es gab keine Schwachstelle, mit perfektem Maispudding und Kartoffelsalat. Zum Nachtisch hatte ich Bluegrass Pie - ein Schokoladen-Pekannuss-Bourbon-Meisterwerk in einer Graham-Cracker-Kruste.

Das Personal ist eine Reise. Ich fand sie ziemlich New-York-geradlinig. Manche Leute interpretieren dies als "schlechten Kundenservice", aber ich stimme dem nicht zu. Mara war ein Schatz, der in der Nacht, in der wir gingen, nur wenig Personal hatte, aber das Essen kam prompt und ihr erstaunlicher trockener Humor brachte uns zum Lachen. Sehr zu empfehlen, wenn Sie BBQ und Charaktere mögen.

Durchschnittliche Rippchen, guter Service – Ich bestellte die Rippenkombination (halb raack St. Louis, halb raack baby back). Sie werden mit der Sauce an der Seite serviert, was ich voll und ganz unterstütze. Warum die Rippchen mit Sauce ertränken? Die Rippchen haben zwar einen etwas rauchigen Geschmack und sind sehr zart, aber nicht sehr schmackhaft. Ich bin mir nicht sicher, ob sie so gewürzt sind. Aber mit einem Schuss BBQ-Sauce waren sie etwas besser. obwohl ich glaube, dass Rippchen ohne die Sauce lecker sein sollten. Im Vergleich zu anderen Grillplätzen in der Stadt war dies ziemlich durchschnittlich / mittelmäßig. Geräucherter Maiskolben und Kartoffelpüree waren interessant.

Der Ort ist sehr klein. Der Service war in Ordnung, es sind sehr nette freundliche Leute. In einer warmen Sommernacht stand die Haustür offen und das wirkte sich auf die Klimaanlage aus.

Es ist in Ordnung – Beim Lesen der vielen Beschwerden über den Service muss ich aufgrund meiner einzigen (und wahrscheinlich einzigen) Zeit bei Mara widersprechen. Die Bedienung war angenehm und freundlich, aber es waren das Essen und die Portionen, die meine drei Sterne verdienten. Ich verbinde südländisches Essen immer mit großen, herzhaften Portionen und mein Freund und ich öffneten überrascht den Mund, als wir sahen, wie wenige Stücke wir auf unserer Fisherman's Platter hatten. Wir hatten auch die gebratene Okra und die Jambalaya, die wir nicht aufgegessen haben, obwohl ich nicht sehr satt war. Ich bemerkte den Geruch von Meeresfrüchten, sobald ich das Restaurant betrat, aber es war nicht so übelriechend, dass ich gehen wollte. Zusammenfassend war das Essen bei Mara's mein Essen für diesen Abend, aber es war alles andere als ein kulinarisches Erlebnis.

Gutes Essen, aber es lohnt sich kaum! – Obwohl das Essen im Mara's meistens ausgezeichnet war und einige der einzigen authentischen Cajun- / Südlichen Speisen, die ich in NYC gefunden habe, hat der unhöfliche Service unsere Erfahrung ruiniert. Wir hatten Reservierungen. Zwei unserer Partys hatten Verspätung und nach nur etwa 10-15 Minuten nach unserer Ankunft nahmen sie ihre Stühle ein und sagten, dass sie Platz für eine andere Party brauchten. Da unsere Gruppe überwiegend jung war (in unseren 20ern), schien das Personal von Anfang an das Schlimmste über uns zu denken. Sie verlangten, dass wir sofort bestellen, bevor wir die Speisekarte wirklich durchgelesen hatten. Einige Mitglieder unserer Gruppe wollten mehrere Beilagen anstelle von Vorspeisen bestellen, und obwohl die Kosten ungefähr gleich waren, beschuldigten uns die Angestellten, sie in den Bankrott zu treiben! Sie sagten uns, dass wir nicht genug Geld ausgeben würden (wir gaben ungefähr 20 Dollar pro Person aus) und meinen Freunden war es sehr unangenehm. Wenn sie einen offiziellen Mindestpreis pro Person hätten, hätten wir ihn bezahlt, aber stattdessen haben sie sich einfach entschieden, bei unserer Bestellung auf Druck zu setzen. Außerdem hätten wir sowieso mehr Geld ausgegeben, aber sie waren alle aus einer Reihe von Menüpunkten, die wir zu bestellen versuchten, und unsere Auswahl war sehr begrenzt. Es dauerte auch 20 Minuten, bis sie uns ein Glas Wasser brachten, und der Raum war extrem eng und laut. Wir hatten ursprünglich geplant, zum Nachtisch zu bleiben, aber der Service war so unerträglich, dass wir aßen und gingen so schnell wie möglich und gingen einfach in ein Diner, damit unsere verstorbenen Freunde, die nicht mitkommen durften, etwas zu essen bekamen.

Wie gesagt, das Essen war meistens ausgezeichnet. Obwohl das Gemüse teilweise sehr fad war (besonders die gebratene Okra), hat mir der Sampler-Teller sehr gut gefallen. Es enthielt sehr würzige rote Bohnen und Reis sowie ausgezeichnete Jambalaya mit echter Andouille-Wurst - eine Seltenheit außerhalb von Louisiana. Wenn Sie sich in New York wirklich nach authentischem Louisiana-Essen sehnen, lohnt es sich vielleicht, dem Personal zu trotzen, aber ich würde empfehlen, Ihr Geschäft woanders hin zu verlegen!

Beim DMV bekommt man einen freundlicheren Service "Ich kann nicht glauben, wie wir behandelt wurden. Uns wurde gesagt, dass wir keine warmen Desserts haben könnten, weil sie unseren Tisch für eine andere Party brauchten. Als wir dann um Wechselgeld für 20 Dollar baten, weigerten sie sich, bis wir den gesamten Scheck bezahlt hatten, und sagten, sie hätten Angst, dass wir? würde auf dem Scheck ausgehen. Eine unserer Gruppen ist schwanger und wir alle waren zwischen Ende 20 und Anfang 40 alt und das winzige Restaurant hatte seine Kasse direkt am einzigen Ausgang.

Leckeres BBQ – In einer Stadt, in der entweder überteuerte oder mittelmäßige BBQ-Restaurants die Norm sind, ist es erfrischend, einen köstlichen Ort zu einem vernünftigen Preis zu finden. Es ist jedoch knifflig, denn es ist leicht, sich in die Optionen zu verwickeln, dass Sie, wenn das Dessert und der Bourbon nach dem Abendessen auf den Markt kommen, die Rechnung schon aufgebraucht haben. Auch die Auswahl an außergewöhnlichen Louisiana-Fassbieren schadet nicht. Mara selbst hat uns bedient und sich die Zeit genommen, Essens- / Saucen-Kombinationen aus einer Auswahl an selbst hergestellten Gewürzen zu empfehlen. Die Ultimate Combo-Platte eignet sich hervorragend zum Teilen und enthält von allem etwas. Der Mac n' Cheese ist besonders umwerfend. Das Bruststück, fabelhaft. Das Interieur ist etwas eng und die Einrichtung seltsam, aber im schwachen Licht des Abends kann es überraschend romantisch sein. Wir LIEBEN diesen Ort.

wirklich unangenehm – Das erste, was mir auffiel, war der Geruch. Mir macht der Geruch von frischem Fisch oder Meeresfrüchten nichts aus, aber das war auch nicht der Fall. Es roch nach einem verstopften Abflussrohr. Das Essen schmeckte wie die Rezepte aus einer schlechten Frauenzeitschrift. Ich frage mich, ob "Mara" weiß, was Homemade bedeutet. Das Hinzufügen von kreolischen Gewürzen zu gekaufter Mayo macht keine hausgemachte Remoulade. Das Hühnchen-Gumbo schmeckte anständig, wurde aber offensichtlich aus einer konzentrierten Hühnchenbasis hergestellt. Das Barbecue war sehr trocken und schmeckte, als wäre es mehrmals aufgewärmt worden. Mara's hat Essen wie Oma, wenn Oma für Stouffer's oder Lean Cuisine arbeitet. Es gibt viele großartige Cajun-Orte in New York, also verschwenden Sie keine Zeit oder Geld an diesem Ort.

More Than The Great Food - Mara 's lässt uns uns wie eine Familie fühlen – Mara's ist unser Lieblingsort in ganz Manhattan für ein entspannendes, beruhigendes und wirklich zufriedenstellendes Essen. Im Gegensatz zu so vielen sterilen, überdesignten Orten in NYC fühlt man sich im Mara's wie bei einem freundlichen Nachbarn zu einem Festmahl mit echter Südstaatenküche eingeladen. David an der Bar erinnert sich immer an unsere regelmäßigen Drinks und hat uns neue Favoriten vorgestellt, und Mara bietet Umarmungen und den Trost ihrer echten Hausmannskost, um unsere Nerven nach einer arbeitsreichen Woche zu beruhigen. In ihrer Küche wird nichts gefroren, hastig zubereitet oder in der Mikrowelle zu Tode gegart: Langusten und Alligatoren sind die frischesten, die wir seit unserem letzten Besuch in New Orleans gegessen haben, und das BBQ ist feucht und zart mit einem perfekten Rauchgeschmack. Wir lieben das scharfe Garnelenkreol, das nach dem alten Familienrezept von Davids Großmutter hergestellt wird. Alles wird mit Sorgfalt und Liebe zubereitet, von der erhabenen BBQ-Sauce über den fantastischen Maispudding bis hin zu den absolut sündigen Desserts. Wir haben gesehen, wie sich die Köpfe an anderen Tischen umgedreht haben, als der Geruch der dunklen Schokoladensauce, die auf unser warmes Schokoladensouffle trifft, den Raum erfüllt. Lassen Sie sich nicht von den seltsam negativen Bewertungen hier abschrecken - wir haben ehrlich gesagt keine einzige schlechte Erfahrung im Mara's gemacht und essen hier fast jede Woche. Die Preise sind für die Portionsgrößen, die Frische und die hochwertigen Zutaten des Essens völlig angemessen. Selbst in der Hochsaison hatten wir nie Grund zur Beanstandung und unser Essen kam immer perfekt zubereitet an. Eines Abends schien David seltsam enttäuscht von dem Maisbrot, das uns serviert wurde (es hat uns gut geschmeckt), und er kam in die Küche und kehrte mit einer Schüssel Garnelen-Etouffee zurück, die er über das Maisbrot goss und die bereits zufriedenstellende Beilage auf den Punkt brachte reine Dekadenz. Das Mara's ist ein wahres Juwel unter all den Narrengolden der Restaurants in Manhattan.

NUR HERAUSNEHMEN - wenn Sie müssen. – Dies ist ein großartiges Beispiel für einen Ort, der gut sein könnte, wenn jemand anderes ihn betreibt. Sie versenden mindestens wöchentlich Massen-E-Mails, in denen Sie gebeten werden, hereinzukommen.. und drohen, dass sie schließen müssen, wenn Sie dies nicht tun.. (wie einladend!) könnte die Leute dazu bringen, wieder reinzukommen..

LESEN SIE NICHT DIE STADTSUCHE?? Vielleicht sollten sie mehr Zeit damit verbringen, alle untenstehenden Rezensionen in Betracht zu ziehen, anstatt defensive Antworten auf jeden von ihnen zu veröffentlichen. Als Person, die diesen Ort aufgegeben hat, ist hier die einzige Option zum Mitnehmen: Der Ort riecht nach Schimmel (sie sagen, es ist Fisch, ich bin anderer Meinung - so oder so - es stinkt, die Leute beschweren sich - finde es heraus?) , FIX IT.) Die Preise sind sehr hoch für Gerichte mit einer Prise gefrorener Popcorn-Garnelen (die Kreolen usw.). Die Atmosphäre ist wie in einem Fast-Food-Restaurant (Leuchtstoffröhren, begrenzter Charakter.) Aber das Wichtigste? Problem für uns war die Einstellung der sehr überwältigten Familie, der dieses Hotel gehört.

Früher war dort ein Mädchen, das wir liebten, aber sie scheint erkannt zu haben, dass sie es besser machen könnte. Nur Mara bleibt, und sie versteht den Kundenservice einfach nicht. Wir haben tatsächlich gesehen, wie Mara und ihr Mann (?) sich mitten im "Esszimmer" anbrüllten, als wären sie allein zu Hause. Es war so unangenehm, dass wir nicht zurückgekehrt sind.

Also tun Sie sich selbst einen Gefallen und wenn Sie diesen besonderen Grillplatz probieren müssen. bestellen mitnehmen.

Vermeiden Sie es, es sei denn, Sie suchen nach echter authentischer südlicher Gastfreundschaft – Dies ist eine gute. Also gehen vier dunkelhäutige Inder an einem Wochentag, ich glaube an einem Dienstag, in Maras Homemade. Mara steht im Haupteingangsraum, packt Kartons, Restaurantbedarf oder etwas an einem der Tische aus, und es stinkt nach altem Fisch. "Hallo. Tisch für vier“, sagen wir. Mara sagt: „Haben Sie eine Reservierung?“ Wir, „Nein.“ Sie sagt: „Moment mal.“ Kurz darauf stürmt ein Mann herein (ich nehme an, ihr Mann), „Darf ich Ihnen helfen?“ mit lauter, verstörter Stimme, als ob da gehörten wir nicht hin. Bevor wir antworten, mischt sich Mara ein. " Vierer-Tisch. KEINE RESERVIERUNGEN." Wohlgemerkt, die einzigen dort drinnen waren eine Familie hellhäutiger Leute in einem der abgelegenen Hinterzimmer. Zwei oder drei weitere Hinterzimmertische sind leer. Mara führt uns schließlich zu einem Tisch im fischstinkenden Hauptraum, wo sie auf dem Nebentisch Kisten auspackt. Wir lehnen höflich ab und gehen hinaus, "Ähm, danke, aber das ist in Ordnung" Sie schreit uns an, "Ähm, was ist daran falsch. " Anscheinend findet man sogar in einer Straße voller indischer Restaurants im Herzen von New York die gute alte Gastfreundschaft des Südens.

Danke, dass du es echt hältst, Mara's Homemade.

Dies ist ein schrecklich plumper Ort im Osten des Dorfes, der anscheinend von Vorbehalten besessen ist. Vermeiden.

Die Hautfarbe einer Person spielt für uns keine Rolle. In der Nacht, in der diese Party (die kein Dienstag war, da wir geschlossen haben) hereinkam, waren wir mit Reservierungen gebucht. Ein Restaurant mag leer aussehen, wenn eine Party hereinkommt, aber wenn es in den nächsten zwei Stunden Reservierungen gibt, können die Tische nicht verwendet werden, da sie für den Kunden mit den Reservierungen nicht verfügbar wären. Wenn also jemand hereinkommt, fragen wir: "Haben Sie eine Reservierung?" Wir überprüfen dann unsere Tische und setzen uns entsprechend ein.

Wir haben zwei Räume in unserem Restaurant, den Barraum und den Hauptspeisesaal, mit insgesamt 16 Tischen.

Als diese Kunden die Küche betraten, hatten sie gerade das Menü für die Nacht vorbereitet, was beinhaltete, die Weich- und Hartschalenkrabben nach all denen zu durchsuchen, die möglicherweise gestorben sind. Innerhalb weniger Minuten war der Fischgeruch verflogen und niemand beschwerte sich.

Was für ein Juwel! – Süß süß süß & das Essen war köstlich! Es war voll, aber freundlich mit wirklich aufmerksamem Service. Liebte den Hackbraten und die Langusten. Ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren!


Mara's Homemade (als geschlossen gemeldet)

Ich weiß auch, was das Essen in New Orleans zumindest nachahmen soll. Dies ist nicht der Ort, an den ich nie wieder gehen würde.

Vom beschissenen Jalapeno-Maisbrot bis zum matschigen Jambalaya, das Garnelenfest war schrecklich Krebse ettoufou war das Schlimmste, was ich in meinem Leben gegessen habe Red Snapper mit kreolischer Senfsauce (im Wesentlichen Senf und Weißwein), um diesen schrecklichen Qualitätsfisch zu ersticken, Flownin "Ich glaube nicht"

Habe ich schon erwähnt, dass ich auch Berufsfischer bin!

Zuletzt war der freche Derby-Trainer mit seinem fleckigen Hemd, das er wahrscheinlich die letzten 5 Tage getragen hat, der den Laden geführt hat! Mit seinen zerfallenden Zähnen und "zum kotzen bringen" und seiner totalen Kontrollfreak-Attitüde, die im Grunde keine Kontrolle über seine Küche oder sein Personal hatte. GOTT HILFE SYOSSET! Ich stimme Amal D voll und ganz zu. Also gehen Sie, wenn Sie jahrelang für schlechten Geschmack in Ihrem Mund bezahlen wollen!

Hausgemachter Spaß. – Ich fordere Sie heraus, jemanden zu finden, der die Atmosphäre nicht charmant findet. Und das Essen ist recht gut, zu vernünftigen Preisen.

Maras Hausgemacht-wie zu Hause – Ich lebe seit 2000 in NYC. Ursprünglich komme ich aus South Mississippi, wo Langusten ein Teil unserer wöchentlichen Ernährung sind. Es hat einige Zeit gedauert, aber meine Frau hat endlich eine GOLD MINE für mich entdeckt. Mara's ist jetzt mein LIEBLINGS-Restaurant in ganz NYC. Die Langusten kommen im Eimer mit Kartoffeln, Maiskolben und Pilzen - WIE ZUHAUSE!! Es gibt sogar SAINTS (who dat!) Poster an den Wänden. Kein Ort ist besser.

Bestes Restaurant in der Stadt, zweifellos. – Ich esse hier seit Jahren. Ich habe alle Kritiken darüber gelesen, dass das Personal unhöflich, gemein oder die Leute raushetzt. Ich habe noch NIE etwas davon erlebt.

Das Personal war IMMER höflich zu mir und meiner Frau. Ich hatte hier Geburtstagsfeiern und Familienfeiern.Ich habe das halbe Restaurant und einen einzigen Tisch allein genommen, ich habe mich immer amüsiert. Das Essen war immer genau richtig (besonders das BBQ). Nachdem ich hier BBQ gegessen habe, habe ich nach Besserem gesucht. Ive war in Northern Cali, Miami, Orlando, Boston DIES IST NOCH MEIN FAVE!

Die Preise sind gestiegen, aber wenn man bedenkt, wie gut es ist, ist es immer das Geld wert.

Mara macht auch Kochkurse, die interessant erscheinen.

Wir werden nicht wiederkommen – Ich war letzte Nacht dort, um einen Freund zum Abendessen zu treffen, und wurde gebeten, nach einer Anfrage nach einem Tisch und einer 15-minütigen Wartezeit (mit 3 Tischen) zu gehen. Mir wurde gesagt, dass eine große Party gehen würde und wir zwei Plätze vorne bekommen würden. Diese Tische wurden abgeräumt und sie setzten andere wartend ab, die nachher gekommen waren. Ich fragte nach unserem Sitzplatz und erinnerte daran, dass wir auch warteten, und wurde von Besitzer David gesagt: "Wahrscheinlich nicht in der Lage, Ihnen zu gefallen, es wäre am besten, wenn Sie gehen würden". Ein persönlicher Erster, der nach einer Sitzplatzanfrage aufgefordert wird, ein Restaurant zu verlassen! Schlagen Sie Interessierten vor, Beiträge hier und auf anderen Websites zu lesen, bevor Sie sich für Maras seltsames Verhalten von Eigentümern und schlechter Service entscheiden, wenn Sie Kommentare lesen.

Funky Cajun Joint ist auf Langusten spezialisiert. – Trotz seiner Lokalität im East Village hat Maras Hausmannskost eine unbestreitbare Authentizität in Arkansas/Louisiana. Für einige Gäste mag es zu authentisch sein, wenn man bedenkt, wie unordentlich und anatomisch herausfordernd die Langusten-Abendessen sein können. Andererseits sind Jambalaya, gebratene grüne Tomaten, Pfeffer-Maisbrot und andere südländische Spezialitäten gut gemacht, günstig und kommen in reichlichen Portionen an. Der Raum ist so laut und heimelig wie ein Straßenlokal am Highway 3, was ihn zu einem Liebling der jungen Leute macht, die in der Nähe leben und rumhängen.

Key Lime Güte! – Es ist schwer, in der Stadt guten Key Lime Pie zu finden. Zu oft ist der Geschmack falsch, die Textur ist falsch oder schlimmer: es schmeckt vorverpackt. Deshalb war es eine Freude, den perfekten Key Lime Pie bei Mara's Homemade zu entdecken!

Der Geschmack ist süß mit der richtigen Balance von Key Limette. Die Textur ist fest, aber cremig, ergänzt durch eine dünne Graham-Kruste. Und das Beste daran: Es gibt keine Schlagsahne oder andere Firlefanz, die Sie von den subtilen Nuancen dieses seltenen Leckerbissens ablenkt. Es gelingt von selbst, wie es die besten Kuchen tun.

Wenn Sie Lust auf ein richtig zubereitetes Südstaatenvergnügen haben, gehen Sie zu Mara's und holen Sie sich ein Stück Key Lime Pie. Sie werden nicht enttäuscht sein!

Riecht wie eine öffentliche Toilette. – Ich kann nicht glauben, dass dieser Ort wieder einmal ein Top-BBQ-Spot in NYC ist. Das Restaurant roch wie ein offener Abwasserkanal, als mein Bruder und ich letzten Sommer dort waren, nachdem es gerade auf die Liste gekommen war. Das Essen ist schrecklich, die Getränke schwach und die Atmosphäre wie aus einem Third Avenue-Albtraum für Burschen.

Wer denkt, dass dies ein gutes BBQ ist, hat es noch nie gehabt. und hat keinen Gaumen.

Nie wieder!! – Ich empfehle dieses Hotel niemandem. Es war mit Abstand das unangenehmste kulinarische Erlebnis meines Lebens. Erstens konnten sie uns nicht sofort platzieren, obwohl wir reserviert hatten (kein großes Problem, ziemlich normal). Aber buchstäblich 5 Minuten nachdem wir Platz genommen hatten, kamen Mara und ihr Mann an unseren Tisch und schrien uns an, weil wir noch nicht bestellt hatten. Darüber hinaus dauerte es 20 Minuten, bis unsere Getränke kamen, ganz zu schweigen davon, dass sie nacheinander in 5-Minuten-Schritten gebracht wurden. Sie sagten uns dann, dass wir den Tisch nicht verlassen oder nach draußen gehen könnten, um zu telefonieren oder eine Zigarette zu rauchen, und dass die nächste Person, die ging, nicht nur nicht wieder reinkommen könnte, sondern auch die Polizei rufen würde auf sie. Uns wurde dann gesagt, dass wir die Toilette wegen eines "neuen Diebstahls" nicht benutzen könnten. Ich weiß nicht einmal, was das bedeutet, ich glaube, jemand hat Toilettenpapier gestohlen. Mara und ihr Mann brauchen beide eine ernsthafte Einstellungsänderung. Wir sind keine Gäste bei Ihnen zu Hause (Gott sei Dank), wir zahlen Kunden, lernen, wie man ein Geschäft führt. Ich weiß nicht, ob sie alle ihre Kunden so behandeln oder nur Gruppen von 12 Personen, die über 700 US-Dollar ausgeben. Oh, und das Essen war in Ordnung, überhaupt nichts Besonderes.

BESTE PO BOYS IM TRISTATE BEREICH! – Mara hat mich dazu inspiriert, meine erste Bewertung zu CitySearch in 8 Jahren der Nutzung der Website zu schreiben. Wenn Sie auf der Suche nach den besten Po-Boys sind, die nicht in die Metro-Gegend von Washington gehen, dann RUN zu Mara's. Da ich eine New Orleans (N.O.) BK Transplantation bin, habe ich sie in den meisten anderen Restaurants in der Umgebung von New York probiert (Cooking with Jazz, Mardi Gras, Delta Grill, Stan's Place, Bayou usw.) und einem anderen, das seitdem in Hell's Kitchen geschlossen hat.

Ich bin so glücklich, dass außer mir noch andere Meeresfrüchte von der Golfküste schätzen (Austern von anderswo schmecken ganz anders und sie haben ein paar grüne, eklige Sachen drin und wenn ich noch einen Shrimp Po Boy aus panierten gefrorenen Shrimps bekomme, bin ich Ich werde sie schlagen. Dann teer und federn. Das ist eine Todsünde in South Louisiana (LA). Mara's macht es richtig mit frischen Meeresfrüchten, die mit Maismehl / -mehl auf einem französischen Baguette gebraten werden - das Beste, was man KEINEM französischen Stil erreichen kann Brot in NYC - zu einem guten Preis, vor allem wenn man bedenkt, dass sie Meeresfrüchte importiert und 7 Tage die Woche frisches Brot zur Verfügung haben muss.Das Jambalaya war auch nicht schlecht.

Nur noch eine Sache, ihr Restaurant riecht gut. Jeder, der in einer Gegend aufgewachsen ist, in der man das ganze Jahr über häufig Meeresfrüchte isst (South LA, Coastal Maine), weiß, dass man frische Meeresfrüchte mit einem gewissen Geruch nicht haben kann. Deshalb hat Oma Paran dazu gebracht, den frischen Wels zu reinigen, den wir früher im Hinterhof gefangen haben.

Sie sind das authentischste kreolische / Cajun-Restaurant, in dem ich bisher im Tri-State-Gebiet war. Sie müssen einen 2,5-stündigen Flug nach N.O. nehmen. um etwas besseres zu bekommen.

PS - Sie haben Abita Root Beer in LA gebraut und mit LA Zuckerrohrsirup gesüßt, nicht HFCS für alle Root Beer / Specialty Soda Köpfe da draußen, es ist süß und glatt.

Bestes Etouffe, Hurricanes & Barbecue - Friedliness Abound – Wir lieben Maras für das großartige Essen und das Barbecue in New Orleans. Wir sind auch gerne dort, weil wir immer von Mara und ihrem Ehemann David begrüßt werden und normalerweise von Tochter Hannah bedient werden. Was will man mehr?! Dieses süße kleine Restaurant serviert großartiges Essen, das sonst nirgendwo in der Stadt zu finden ist - wie Langustenboil und Langusten-Etouffe. Ein Bissen und es bringt Sie zurück nach New Orleans - vor Katrina! Der Grill ist auch ausgezeichnet, aber wir gehen normalerweise dorthin, um die Hurrikans und die Cajun- / kreolische Küche zu genießen. Sie werden nie enttäuscht sein.

So viel zur "Southern Hospitality" – Als wir in diesem Restaurant ankamen, mussten wir uns schnell setzen, weil um 19 Uhr eine andere Party unseren Platz einnehmen sollte. Wir kamen gegen 17:15 Uhr an. Die Frau, die uns sitzt und bedient, war sehr böse. die wir für Mara hielten. Das Essen war laut meinem guten Freund aus New Orleans, der in unserer Gruppe war, authentisch, aber extrem überteuert. Mara tat so, als ob es eine lästige Pflicht wäre, auf unsere 8-köpfige Gruppe zu warten, und versuchte, alles zu überstürzen. Ich habe gesehen, wie sie einen ihrer Angestellten missbraucht hat, indem sie ihm die begehbare Gefrierschranktür vor der Nase zugeschlagen und ihn angeschrien hat. Dies ist definitiv ein familiengeführtes Unternehmen. Als es Zeit für den Nachtisch war, beeilte uns Mara und sagte, dass wir uns die Speisekarte nicht ansehen könnten, aber gerne einen ganzen Key Lime Pie für 15 Dollar mit nach Hause nehmen könnten. Jedes Dessert, das jemand in unserer Gruppe erwähnte, antwortete mit Mara. "Ja, TO GO!" Alles in allem war es eine schreckliche Erfahrung und es ist mir egal, wie authentisch das Essen war, der schreckliche Service wird mich davon abhalten, wieder in Maras Homemade zu gehen. Oh, eine letzte Anmerkung. Wir haben meistens in bar bezahlt. Unsere Rechnung für 8 Personen belief sich auf über 400 US-Dollar und wir buchten 333 US-Dollar in bar und den Rest auf die Kreditkarte einer Person. Mara kam mit der Quittung für die Karte zum Unterschreiben an den Tisch zurück, aus der hervorging, dass nur 313 Dollar in bar ausgegeben wurden. Das Bargeld wurde mehrmals gezählt und war auf jeden Fall 333 Dollar, irgendwie haben es 20 Dollar unserer Barzahlung nicht von unserem Tisch zur Kasse geschafft. Ich verstehe nicht, wie dieser Ort so viele tolle Bewertungen hat. glaub ihnen nicht! Das ist die Wahrheit!

Beste Krabbenfinger, tolle Meeresfrüchte und BBQ "Mein Mann und ich kommen seit Jahren zu Mara's. Als gebürtiger NYer habe ich erlebt, wie familiengeführte und historische Geschäfte geschlossen und durch modische - aber schrecklich - überteuerte Geschäfte ersetzt wurden.

Mara's ist das einzig Wahre, ein tolles Tante-Emma-Restaurant mit Familienrezepten, die Sie bei keinem Starkoch finden. Man muss zwar etwas länger warten (kleine Familien-Kellner), aber es lohnt sich. Sie arbeiten hart und sind stolz darauf, die besten Meeresfrüchte vom Fulton-Markt zu bekommen.

Das einzige Problem ist, dass Sie versucht sein werden, sich mit der großen Auswahl an Vorspeisen zu füllen, bevor Sie überhaupt zum Hauptgericht kommen, und dann am Ende des Essens so vollgestopft werden, dass Sie sich nicht bewegen können.

Persönliche Favoriten: Krabbenfinger (muss Brot in Marinade tauchen), Artischocken-Dip, Pulled Pork und die Beignets.

Saisonale Spezialitäten: Weichschalenkrabben, Langusten und Dampfgarer.

* Ich möchte auch die schlechten Bewertungen kommentieren - dies ist kein Yuppie East Village Restaurant mit einem professionellen Kuss-Ihr-Tuchus-Bedienpersonal und Innenarchitektur - Mara und ihre Familie sind nett, aber wenn Sie 20 Minuten sind? zu spät für Ihre Reservierung, sie werden sich nicht über Backwords beugen, um Sie zu platzieren und die Reservierung der nächsten Party nach Ihnen zu verzögern. Das Essen steht nicht herum und wartet darauf, für Ihre Bestellung in die Mikrowelle gestellt zu werden, also müssen Sie möglicherweise warten, bis es gekocht ist.

Amazing BBQ in NYC – Ich schreibe zum ersten Mal, aber nachdenklich und objektiv. Das Essen, das ich bei Mara's Homemade hatte, war eines der 10 besten Mahlzeiten, die ich je gegessen habe. Ich bin kein Experte für BBQ, aber zum Leidwesen meiner Frau und meines Arztes würde ich es fast jeden Abend essen. Näher an den späten Pies N' Thighs als Blue Smoke in der Atmosphäre. Ich bestellte die Pulled Pork Platte - eine köstliche Räucherfleischplatte mit einem gut verarbeiteten Rub. Obwohl es genauso lecker war, konnte ich so wenig Soße verwenden, wie ich wollte, da es nebenbei kam - ein großes Plus. Das Fleisch war so feucht, es brauchte wirklich keine Soße. Der hausgemachte süße Tee schmeckte eher nach Süßigkeiten als nach Tee, und es gab keine Schwachstelle, mit perfektem Maispudding und Kartoffelsalat. Zum Nachtisch hatte ich Bluegrass Pie - ein Schokoladen-Pekannuss-Bourbon-Meisterwerk in einer Graham-Cracker-Kruste.

Das Personal ist eine Reise. Ich fand sie ziemlich New-York-geradlinig. Manche Leute interpretieren dies als "schlechten Kundenservice", aber ich stimme dem nicht zu. Mara war ein Schatz, der in der Nacht, in der wir gingen, nur wenig Personal hatte, aber das Essen kam prompt und ihr erstaunlicher trockener Humor brachte uns zum Lachen. Sehr zu empfehlen, wenn Sie BBQ und Charaktere mögen.

Durchschnittliche Rippchen, guter Service – Ich bestellte die Rippenkombination (halb raack St. Louis, halb raack baby back). Sie werden mit der Sauce an der Seite serviert, was ich voll und ganz unterstütze. Warum die Rippchen mit Sauce ertränken? Die Rippchen haben zwar einen etwas rauchigen Geschmack und sind sehr zart, aber nicht sehr schmackhaft. Ich bin mir nicht sicher, ob sie so gewürzt sind. Aber mit einem Schuss BBQ-Sauce waren sie etwas besser. obwohl ich glaube, dass Rippchen ohne die Sauce lecker sein sollten. Im Vergleich zu anderen Grillplätzen in der Stadt war dies ziemlich durchschnittlich / mittelmäßig. Geräucherter Maiskolben und Kartoffelpüree waren interessant.

Der Ort ist sehr klein. Der Service war in Ordnung, es sind sehr nette freundliche Leute. In einer warmen Sommernacht stand die Haustür offen und das wirkte sich auf die Klimaanlage aus.

Es ist in Ordnung – Beim Lesen der vielen Beschwerden über den Service muss ich aufgrund meiner einzigen (und wahrscheinlich einzigen) Zeit bei Mara widersprechen. Die Bedienung war angenehm und freundlich, aber es waren das Essen und die Portionen, die meine drei Sterne verdienten. Ich verbinde südländisches Essen immer mit großen, herzhaften Portionen und mein Freund und ich öffneten überrascht den Mund, als wir sahen, wie wenige Stücke wir auf unserer Fisherman's Platter hatten. Wir hatten auch die gebratene Okra und die Jambalaya, die wir nicht aufgegessen haben, obwohl ich nicht sehr satt war. Ich bemerkte den Geruch von Meeresfrüchten, sobald ich das Restaurant betrat, aber es war nicht so übelriechend, dass ich gehen wollte. Zusammenfassend war das Essen bei Mara's mein Essen für diesen Abend, aber es war alles andere als ein kulinarisches Erlebnis.

Gutes Essen, aber es lohnt sich kaum! – Obwohl das Essen im Mara's meistens ausgezeichnet war und einige der einzigen authentischen Cajun- / Südlichen Speisen, die ich in NYC gefunden habe, hat der unhöfliche Service unsere Erfahrung ruiniert. Wir hatten Reservierungen. Zwei unserer Partys hatten Verspätung und nach nur etwa 10-15 Minuten nach unserer Ankunft nahmen sie ihre Stühle ein und sagten, dass sie Platz für eine andere Party brauchten. Da unsere Gruppe überwiegend jung war (in unseren 20ern), schien das Personal von Anfang an das Schlimmste über uns zu denken. Sie verlangten, dass wir sofort bestellen, bevor wir die Speisekarte wirklich durchgelesen hatten. Einige Mitglieder unserer Gruppe wollten mehrere Beilagen anstelle von Vorspeisen bestellen, und obwohl die Kosten ungefähr gleich waren, beschuldigten uns die Angestellten, sie in den Bankrott zu treiben! Sie sagten uns, dass wir nicht genug Geld ausgeben würden (wir gaben ungefähr 20 Dollar pro Person aus) und meinen Freunden war es sehr unangenehm. Wenn sie einen offiziellen Mindestpreis pro Person hätten, hätten wir ihn bezahlt, aber stattdessen haben sie sich einfach entschieden, bei unserer Bestellung auf Druck zu setzen. Außerdem hätten wir sowieso mehr Geld ausgegeben, aber sie waren alle aus einer Reihe von Menüpunkten, die wir zu bestellen versuchten, und unsere Auswahl war sehr begrenzt. Es dauerte auch 20 Minuten, bis sie uns ein Glas Wasser brachten, und der Raum war extrem eng und laut. Wir hatten ursprünglich geplant, zum Nachtisch zu bleiben, aber der Service war so unerträglich, dass wir aßen und gingen so schnell wie möglich und gingen einfach in ein Diner, damit unsere verstorbenen Freunde, die nicht mitkommen durften, etwas zu essen bekamen.

Wie gesagt, das Essen war meistens ausgezeichnet. Obwohl das Gemüse teilweise sehr fad war (besonders die gebratene Okra), hat mir der Sampler-Teller sehr gut gefallen. Es enthielt sehr würzige rote Bohnen und Reis sowie ausgezeichnete Jambalaya mit echter Andouille-Wurst - eine Seltenheit außerhalb von Louisiana. Wenn Sie sich in New York wirklich nach authentischem Louisiana-Essen sehnen, lohnt es sich vielleicht, dem Personal zu trotzen, aber ich würde empfehlen, Ihr Geschäft woanders hin zu verlegen!

Beim DMV bekommt man einen freundlicheren Service "Ich kann nicht glauben, wie wir behandelt wurden. Uns wurde gesagt, dass wir keine warmen Desserts haben könnten, weil sie unseren Tisch für eine andere Party brauchten. Als wir dann um Wechselgeld für 20 Dollar baten, weigerten sie sich, bis wir den gesamten Scheck bezahlt hatten, und sagten, sie hätten Angst, dass wir? würde auf dem Scheck ausgehen. Eine unserer Gruppen ist schwanger und wir alle waren zwischen Ende 20 und Anfang 40 alt und das winzige Restaurant hatte seine Kasse direkt am einzigen Ausgang.

Leckeres BBQ – In einer Stadt, in der entweder überteuerte oder mittelmäßige BBQ-Restaurants die Norm sind, ist es erfrischend, einen köstlichen Ort zu einem vernünftigen Preis zu finden. Es ist jedoch knifflig, denn es ist leicht, sich in die Optionen zu verwickeln, dass Sie, wenn das Dessert und der Bourbon nach dem Abendessen auf den Markt kommen, die Rechnung schon aufgebraucht haben. Auch die Auswahl an außergewöhnlichen Louisiana-Fassbieren schadet nicht. Mara selbst hat uns bedient und sich die Zeit genommen, Essens- / Saucen-Kombinationen aus einer Auswahl an selbst hergestellten Gewürzen zu empfehlen. Die Ultimate Combo-Platte eignet sich hervorragend zum Teilen und enthält von allem etwas. Der Mac n' Cheese ist besonders umwerfend. Das Bruststück, fabelhaft. Das Interieur ist etwas eng und die Einrichtung seltsam, aber im schwachen Licht des Abends kann es überraschend romantisch sein. Wir LIEBEN diesen Ort.

wirklich unangenehm – Das erste, was mir auffiel, war der Geruch. Mir macht der Geruch von frischem Fisch oder Meeresfrüchten nichts aus, aber das war auch nicht der Fall. Es roch nach einem verstopften Abflussrohr. Das Essen schmeckte wie die Rezepte aus einer schlechten Frauenzeitschrift. Ich frage mich, ob "Mara" weiß, was Homemade bedeutet. Das Hinzufügen von kreolischen Gewürzen zu gekaufter Mayo macht keine hausgemachte Remoulade. Das Hühnchen-Gumbo schmeckte anständig, wurde aber offensichtlich aus einer konzentrierten Hühnchenbasis hergestellt. Das Barbecue war sehr trocken und schmeckte, als wäre es mehrmals aufgewärmt worden. Mara's hat Essen wie Oma, wenn Oma für Stouffer's oder Lean Cuisine arbeitet. Es gibt viele großartige Cajun-Orte in New York, also verschwenden Sie keine Zeit oder Geld an diesem Ort.

More Than The Great Food - Mara 's lässt uns uns wie eine Familie fühlen – Mara's ist unser Lieblingsort in ganz Manhattan für ein entspannendes, beruhigendes und wirklich zufriedenstellendes Essen. Im Gegensatz zu so vielen sterilen, überdesignten Orten in NYC fühlt man sich im Mara's wie bei einem freundlichen Nachbarn zu einem Festmahl mit echter Südstaatenküche eingeladen. David an der Bar erinnert sich immer an unsere regelmäßigen Drinks und hat uns neue Favoriten vorgestellt, und Mara bietet Umarmungen und den Trost ihrer echten Hausmannskost, um unsere Nerven nach einer arbeitsreichen Woche zu beruhigen. In ihrer Küche wird nichts gefroren, hastig zubereitet oder in der Mikrowelle zu Tode gegart: Langusten und Alligatoren sind die frischesten, die wir seit unserem letzten Besuch in New Orleans gegessen haben, und das BBQ ist feucht und zart mit einem perfekten Rauchgeschmack. Wir lieben das scharfe Garnelenkreol, das nach dem alten Familienrezept von Davids Großmutter hergestellt wird. Alles wird mit Sorgfalt und Liebe zubereitet, von der erhabenen BBQ-Sauce über den fantastischen Maispudding bis hin zu den absolut sündigen Desserts. Wir haben gesehen, wie sich die Köpfe an anderen Tischen umgedreht haben, als der Geruch der dunklen Schokoladensauce, die auf unser warmes Schokoladensouffle trifft, den Raum erfüllt. Lassen Sie sich nicht von den seltsam negativen Bewertungen hier abschrecken - wir haben ehrlich gesagt keine einzige schlechte Erfahrung im Mara's gemacht und essen hier fast jede Woche. Die Preise sind für die Portionsgrößen, die Frische und die hochwertigen Zutaten des Essens völlig angemessen. Selbst in der Hochsaison hatten wir nie Grund zur Beanstandung und unser Essen kam immer perfekt zubereitet an. Eines Abends schien David seltsam enttäuscht von dem Maisbrot, das uns serviert wurde (es hat uns gut geschmeckt), und er kam in die Küche und kehrte mit einer Schüssel Garnelen-Etouffee zurück, die er über das Maisbrot goss und die bereits zufriedenstellende Beilage auf den Punkt brachte reine Dekadenz. Das Mara's ist ein wahres Juwel unter all den Narrengolden der Restaurants in Manhattan.

NUR HERAUSNEHMEN - wenn Sie müssen. – Dies ist ein großartiges Beispiel für einen Ort, der gut sein könnte, wenn jemand anderes ihn betreibt. Sie versenden mindestens wöchentlich Massen-E-Mails, in denen Sie gebeten werden, hereinzukommen.. und drohen, dass sie schließen müssen, wenn Sie dies nicht tun.. (wie einladend!) könnte die Leute dazu bringen, wieder reinzukommen..

LESEN SIE NICHT DIE STADTSUCHE?? Vielleicht sollten sie mehr Zeit damit verbringen, alle untenstehenden Rezensionen in Betracht zu ziehen, anstatt defensive Antworten auf jeden von ihnen zu veröffentlichen. Als Person, die diesen Ort aufgegeben hat, ist hier die einzige Option zum Mitnehmen: Der Ort riecht nach Schimmel (sie sagen, es ist Fisch, ich bin anderer Meinung - so oder so - es stinkt, die Leute beschweren sich - finde es heraus?) , FIX IT.) Die Preise sind sehr hoch für Gerichte mit einer Prise gefrorener Popcorn-Garnelen (die Kreolen usw.). Die Atmosphäre ist wie in einem Fast-Food-Restaurant (Leuchtstoffröhren, begrenzter Charakter.) Aber das Wichtigste? Problem für uns war die Einstellung der sehr überwältigten Familie, der dieses Hotel gehört.

Früher war dort ein Mädchen, das wir liebten, aber sie scheint erkannt zu haben, dass sie es besser machen könnte.Nur Mara bleibt, und sie versteht den Kundenservice einfach nicht. Wir haben tatsächlich gesehen, wie Mara und ihr Mann (?) sich mitten im "Esszimmer" anbrüllten, als wären sie allein zu Hause. Es war so unangenehm, dass wir nicht zurückgekehrt sind.

Also tun Sie sich selbst einen Gefallen und wenn Sie diesen besonderen Grillplatz probieren müssen. bestellen mitnehmen.

Vermeiden Sie es, es sei denn, Sie suchen nach echter authentischer südlicher Gastfreundschaft – Dies ist eine gute. Also gehen vier dunkelhäutige Inder an einem Wochentag, ich glaube an einem Dienstag, in Maras Homemade. Mara steht im Haupteingangsraum, packt Kartons, Restaurantbedarf oder etwas an einem der Tische aus, und es stinkt nach altem Fisch. "Hallo. Tisch für vier“, sagen wir. Mara sagt: „Haben Sie eine Reservierung?“ Wir, „Nein.“ Sie sagt: „Moment mal.“ Kurz darauf stürmt ein Mann herein (ich nehme an, ihr Mann), „Darf ich Ihnen helfen?“ mit lauter, verstörter Stimme, als ob da gehörten wir nicht hin. Bevor wir antworten, mischt sich Mara ein. " Vierer-Tisch. KEINE RESERVIERUNGEN." Wohlgemerkt, die einzigen dort drinnen waren eine Familie hellhäutiger Leute in einem der abgelegenen Hinterzimmer. Zwei oder drei weitere Hinterzimmertische sind leer. Mara führt uns schließlich zu einem Tisch im fischstinkenden Hauptraum, wo sie auf dem Nebentisch Kisten auspackt. Wir lehnen höflich ab und gehen hinaus, "Ähm, danke, aber das ist in Ordnung" Sie schreit uns an, "Ähm, was ist daran falsch. " Anscheinend findet man sogar in einer Straße voller indischer Restaurants im Herzen von New York die gute alte Gastfreundschaft des Südens.

Danke, dass du es echt hältst, Mara's Homemade.

Dies ist ein schrecklich plumper Ort im Osten des Dorfes, der anscheinend von Vorbehalten besessen ist. Vermeiden.

Die Hautfarbe einer Person spielt für uns keine Rolle. In der Nacht, in der diese Party (die kein Dienstag war, da wir geschlossen haben) hereinkam, waren wir mit Reservierungen gebucht. Ein Restaurant mag leer aussehen, wenn eine Party hereinkommt, aber wenn es in den nächsten zwei Stunden Reservierungen gibt, können die Tische nicht verwendet werden, da sie für den Kunden mit den Reservierungen nicht verfügbar wären. Wenn also jemand hereinkommt, fragen wir: "Haben Sie eine Reservierung?" Wir überprüfen dann unsere Tische und setzen uns entsprechend ein.

Wir haben zwei Räume in unserem Restaurant, den Barraum und den Hauptspeisesaal, mit insgesamt 16 Tischen.

Als diese Kunden die Küche betraten, hatten sie gerade das Menü für die Nacht vorbereitet, was beinhaltete, die Weich- und Hartschalenkrabben nach all denen zu durchsuchen, die möglicherweise gestorben sind. Innerhalb weniger Minuten war der Fischgeruch verflogen und niemand beschwerte sich.

Was für ein Juwel! – Süß süß süß & das Essen war köstlich! Es war voll, aber freundlich mit wirklich aufmerksamem Service. Liebte den Hackbraten und die Langusten. Ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren!


Mara's Homemade (als geschlossen gemeldet)

Ich weiß auch, was das Essen in New Orleans zumindest nachahmen soll. Dies ist nicht der Ort, an den ich nie wieder gehen würde.

Vom beschissenen Jalapeno-Maisbrot bis zum matschigen Jambalaya, das Garnelenfest war schrecklich Krebse ettoufou war das Schlimmste, was ich in meinem Leben gegessen habe Red Snapper mit kreolischer Senfsauce (im Wesentlichen Senf und Weißwein), um diesen schrecklichen Qualitätsfisch zu ersticken, Flownin "Ich glaube nicht"

Habe ich schon erwähnt, dass ich auch Berufsfischer bin!

Zuletzt war der freche Derby-Trainer mit seinem fleckigen Hemd, das er wahrscheinlich die letzten 5 Tage getragen hat, der den Laden geführt hat! Mit seinen zerfallenden Zähnen und "zum kotzen bringen" und seiner totalen Kontrollfreak-Attitüde, die im Grunde keine Kontrolle über seine Küche oder sein Personal hatte. GOTT HILFE SYOSSET! Ich stimme Amal D voll und ganz zu. Also gehen Sie, wenn Sie jahrelang für schlechten Geschmack in Ihrem Mund bezahlen wollen!

Hausgemachter Spaß. – Ich fordere Sie heraus, jemanden zu finden, der die Atmosphäre nicht charmant findet. Und das Essen ist recht gut, zu vernünftigen Preisen.

Maras Hausgemacht-wie zu Hause – Ich lebe seit 2000 in NYC. Ursprünglich komme ich aus South Mississippi, wo Langusten ein Teil unserer wöchentlichen Ernährung sind. Es hat einige Zeit gedauert, aber meine Frau hat endlich eine GOLD MINE für mich entdeckt. Mara's ist jetzt mein LIEBLINGS-Restaurant in ganz NYC. Die Langusten kommen im Eimer mit Kartoffeln, Maiskolben und Pilzen - WIE ZUHAUSE!! Es gibt sogar SAINTS (who dat!) Poster an den Wänden. Kein Ort ist besser.

Bestes Restaurant in der Stadt, zweifellos. – Ich esse hier seit Jahren. Ich habe alle Kritiken darüber gelesen, dass das Personal unhöflich, gemein oder die Leute raushetzt. Ich habe noch NIE etwas davon erlebt.

Das Personal war IMMER höflich zu mir und meiner Frau. Ich hatte hier Geburtstagsfeiern und Familienfeiern. Ich habe das halbe Restaurant und einen einzigen Tisch allein genommen, ich habe mich immer amüsiert. Das Essen war immer genau richtig (besonders das BBQ). Nachdem ich hier BBQ gegessen habe, habe ich nach Besserem gesucht. Ive war in Northern Cali, Miami, Orlando, Boston DIES IST NOCH MEIN FAVE!

Die Preise sind gestiegen, aber wenn man bedenkt, wie gut es ist, ist es immer das Geld wert.

Mara macht auch Kochkurse, die interessant erscheinen.

Wir werden nicht wiederkommen – Ich war letzte Nacht dort, um einen Freund zum Abendessen zu treffen, und wurde gebeten, nach einer Anfrage nach einem Tisch und einer 15-minütigen Wartezeit (mit 3 Tischen) zu gehen. Mir wurde gesagt, dass eine große Party gehen würde und wir zwei Plätze vorne bekommen würden. Diese Tische wurden abgeräumt und sie setzten andere wartend ab, die nachher gekommen waren. Ich fragte nach unserem Sitzplatz und erinnerte daran, dass wir auch warteten, und wurde von Besitzer David gesagt: "Wahrscheinlich nicht in der Lage, Ihnen zu gefallen, es wäre am besten, wenn Sie gehen würden". Ein persönlicher Erster, der nach einer Sitzplatzanfrage aufgefordert wird, ein Restaurant zu verlassen! Schlagen Sie Interessierten vor, Beiträge hier und auf anderen Websites zu lesen, bevor Sie sich für Maras seltsames Verhalten von Eigentümern und schlechter Service entscheiden, wenn Sie Kommentare lesen.

Funky Cajun Joint ist auf Langusten spezialisiert. – Trotz seiner Lokalität im East Village hat Maras Hausmannskost eine unbestreitbare Authentizität in Arkansas/Louisiana. Für einige Gäste mag es zu authentisch sein, wenn man bedenkt, wie unordentlich und anatomisch herausfordernd die Langusten-Abendessen sein können. Andererseits sind Jambalaya, gebratene grüne Tomaten, Pfeffer-Maisbrot und andere südländische Spezialitäten gut gemacht, günstig und kommen in reichlichen Portionen an. Der Raum ist so laut und heimelig wie ein Straßenlokal am Highway 3, was ihn zu einem Liebling der jungen Leute macht, die in der Nähe leben und rumhängen.

Key Lime Güte! – Es ist schwer, in der Stadt guten Key Lime Pie zu finden. Zu oft ist der Geschmack falsch, die Textur ist falsch oder schlimmer: es schmeckt vorverpackt. Deshalb war es eine Freude, den perfekten Key Lime Pie bei Mara's Homemade zu entdecken!

Der Geschmack ist süß mit der richtigen Balance von Key Limette. Die Textur ist fest, aber cremig, ergänzt durch eine dünne Graham-Kruste. Und das Beste daran: Es gibt keine Schlagsahne oder andere Firlefanz, die Sie von den subtilen Nuancen dieses seltenen Leckerbissens ablenkt. Es gelingt von selbst, wie es die besten Kuchen tun.

Wenn Sie Lust auf ein richtig zubereitetes Südstaatenvergnügen haben, gehen Sie zu Mara's und holen Sie sich ein Stück Key Lime Pie. Sie werden nicht enttäuscht sein!

Riecht wie eine öffentliche Toilette. – Ich kann nicht glauben, dass dieser Ort wieder einmal ein Top-BBQ-Spot in NYC ist. Das Restaurant roch wie ein offener Abwasserkanal, als mein Bruder und ich letzten Sommer dort waren, nachdem es gerade auf die Liste gekommen war. Das Essen ist schrecklich, die Getränke schwach und die Atmosphäre wie aus einem Third Avenue-Albtraum für Burschen.

Wer denkt, dass dies ein gutes BBQ ist, hat es noch nie gehabt. und hat keinen Gaumen.

Nie wieder!! – Ich empfehle dieses Hotel niemandem. Es war mit Abstand das unangenehmste kulinarische Erlebnis meines Lebens. Erstens konnten sie uns nicht sofort platzieren, obwohl wir reserviert hatten (kein großes Problem, ziemlich normal). Aber buchstäblich 5 Minuten nachdem wir Platz genommen hatten, kamen Mara und ihr Mann an unseren Tisch und schrien uns an, weil wir noch nicht bestellt hatten. Darüber hinaus dauerte es 20 Minuten, bis unsere Getränke kamen, ganz zu schweigen davon, dass sie nacheinander in 5-Minuten-Schritten gebracht wurden. Sie sagten uns dann, dass wir den Tisch nicht verlassen oder nach draußen gehen könnten, um zu telefonieren oder eine Zigarette zu rauchen, und dass die nächste Person, die ging, nicht nur nicht wieder reinkommen könnte, sondern auch die Polizei rufen würde auf sie. Uns wurde dann gesagt, dass wir die Toilette wegen eines "neuen Diebstahls" nicht benutzen könnten. Ich weiß nicht einmal, was das bedeutet, ich glaube, jemand hat Toilettenpapier gestohlen. Mara und ihr Mann brauchen beide eine ernsthafte Einstellungsänderung. Wir sind keine Gäste bei Ihnen zu Hause (Gott sei Dank), wir zahlen Kunden, lernen, wie man ein Geschäft führt. Ich weiß nicht, ob sie alle ihre Kunden so behandeln oder nur Gruppen von 12 Personen, die über 700 US-Dollar ausgeben. Oh, und das Essen war in Ordnung, überhaupt nichts Besonderes.

BESTE PO BOYS IM TRISTATE BEREICH! – Mara hat mich dazu inspiriert, meine erste Bewertung zu CitySearch in 8 Jahren der Nutzung der Website zu schreiben. Wenn Sie auf der Suche nach den besten Po-Boys sind, die nicht in die Metro-Gegend von Washington gehen, dann RUN zu Mara's. Da ich eine New Orleans (N.O.) BK Transplantation bin, habe ich sie in den meisten anderen Restaurants in der Umgebung von New York probiert (Cooking with Jazz, Mardi Gras, Delta Grill, Stan's Place, Bayou usw.) und einem anderen, das seitdem in Hell's Kitchen geschlossen hat.

Ich bin so glücklich, dass außer mir noch andere Meeresfrüchte von der Golfküste schätzen (Austern von anderswo schmecken ganz anders und sie haben ein paar grüne, eklige Sachen drin und wenn ich noch einen Shrimp Po Boy aus panierten gefrorenen Shrimps bekomme, bin ich Ich werde sie schlagen. Dann teer und federn. Das ist eine Todsünde in South Louisiana (LA). Mara's macht es richtig mit frischen Meeresfrüchten, die mit Maismehl / -mehl auf einem französischen Baguette gebraten werden - das Beste, was man KEINEM französischen Stil erreichen kann Brot in NYC - zu einem guten Preis, vor allem wenn man bedenkt, dass sie Meeresfrüchte importiert und 7 Tage die Woche frisches Brot zur Verfügung haben muss.Das Jambalaya war auch nicht schlecht.

Nur noch eine Sache, ihr Restaurant riecht gut. Jeder, der in einer Gegend aufgewachsen ist, in der man das ganze Jahr über häufig Meeresfrüchte isst (South LA, Coastal Maine), weiß, dass man frische Meeresfrüchte mit einem gewissen Geruch nicht haben kann. Deshalb hat Oma Paran dazu gebracht, den frischen Wels zu reinigen, den wir früher im Hinterhof gefangen haben.

Sie sind das authentischste kreolische / Cajun-Restaurant, in dem ich bisher im Tri-State-Gebiet war. Sie müssen einen 2,5-stündigen Flug nach N.O. nehmen. um etwas besseres zu bekommen.

PS - Sie haben Abita Root Beer in LA gebraut und mit LA Zuckerrohrsirup gesüßt, nicht HFCS für alle Root Beer / Specialty Soda Köpfe da draußen, es ist süß und glatt.

Bestes Etouffe, Hurricanes & Barbecue - Friedliness Abound – Wir lieben Maras für das großartige Essen und das Barbecue in New Orleans. Wir sind auch gerne dort, weil wir immer von Mara und ihrem Ehemann David begrüßt werden und normalerweise von Tochter Hannah bedient werden. Was will man mehr?! Dieses süße kleine Restaurant serviert großartiges Essen, das sonst nirgendwo in der Stadt zu finden ist - wie Langustenboil und Langusten-Etouffe. Ein Bissen und es bringt Sie zurück nach New Orleans - vor Katrina! Der Grill ist auch ausgezeichnet, aber wir gehen normalerweise dorthin, um die Hurrikans und die Cajun- / kreolische Küche zu genießen. Sie werden nie enttäuscht sein.

So viel zur "Southern Hospitality" – Als wir in diesem Restaurant ankamen, mussten wir uns schnell setzen, weil um 19 Uhr eine andere Party unseren Platz einnehmen sollte. Wir kamen gegen 17:15 Uhr an. Die Frau, die uns sitzt und bedient, war sehr böse. die wir für Mara hielten. Das Essen war laut meinem guten Freund aus New Orleans, der in unserer Gruppe war, authentisch, aber extrem überteuert. Mara tat so, als ob es eine lästige Pflicht wäre, auf unsere 8-köpfige Gruppe zu warten, und versuchte, alles zu überstürzen. Ich habe gesehen, wie sie einen ihrer Angestellten missbraucht hat, indem sie ihm die begehbare Gefrierschranktür vor der Nase zugeschlagen und ihn angeschrien hat. Dies ist definitiv ein familiengeführtes Unternehmen. Als es Zeit für den Nachtisch war, beeilte uns Mara und sagte, dass wir uns die Speisekarte nicht ansehen könnten, aber gerne einen ganzen Key Lime Pie für 15 Dollar mit nach Hause nehmen könnten. Jedes Dessert, das jemand in unserer Gruppe erwähnte, antwortete mit Mara. "Ja, TO GO!" Alles in allem war es eine schreckliche Erfahrung und es ist mir egal, wie authentisch das Essen war, der schreckliche Service wird mich davon abhalten, wieder in Maras Homemade zu gehen. Oh, eine letzte Anmerkung. Wir haben meistens in bar bezahlt. Unsere Rechnung für 8 Personen belief sich auf über 400 US-Dollar und wir buchten 333 US-Dollar in bar und den Rest auf die Kreditkarte einer Person. Mara kam mit der Quittung für die Karte zum Unterschreiben an den Tisch zurück, aus der hervorging, dass nur 313 Dollar in bar ausgegeben wurden. Das Bargeld wurde mehrmals gezählt und war auf jeden Fall 333 Dollar, irgendwie haben es 20 Dollar unserer Barzahlung nicht von unserem Tisch zur Kasse geschafft. Ich verstehe nicht, wie dieser Ort so viele tolle Bewertungen hat. glaub ihnen nicht! Das ist die Wahrheit!

Beste Krabbenfinger, tolle Meeresfrüchte und BBQ "Mein Mann und ich kommen seit Jahren zu Mara's. Als gebürtiger NYer habe ich erlebt, wie familiengeführte und historische Geschäfte geschlossen und durch modische - aber schrecklich - überteuerte Geschäfte ersetzt wurden.

Mara's ist das einzig Wahre, ein tolles Tante-Emma-Restaurant mit Familienrezepten, die Sie bei keinem Starkoch finden. Man muss zwar etwas länger warten (kleine Familien-Kellner), aber es lohnt sich. Sie arbeiten hart und sind stolz darauf, die besten Meeresfrüchte vom Fulton-Markt zu bekommen.

Das einzige Problem ist, dass Sie versucht sein werden, sich mit der großen Auswahl an Vorspeisen zu füllen, bevor Sie überhaupt zum Hauptgericht kommen, und dann am Ende des Essens so vollgestopft werden, dass Sie sich nicht bewegen können.

Persönliche Favoriten: Krabbenfinger (muss Brot in Marinade tauchen), Artischocken-Dip, Pulled Pork und die Beignets.

Saisonale Spezialitäten: Weichschalenkrabben, Langusten und Dampfgarer.

* Ich möchte auch die schlechten Bewertungen kommentieren - dies ist kein Yuppie East Village Restaurant mit einem professionellen Kuss-Ihr-Tuchus-Bedienpersonal und Innenarchitektur - Mara und ihre Familie sind nett, aber wenn Sie 20 Minuten sind? zu spät für Ihre Reservierung, sie werden sich nicht über Backwords beugen, um Sie zu platzieren und die Reservierung der nächsten Party nach Ihnen zu verzögern. Das Essen steht nicht herum und wartet darauf, für Ihre Bestellung in die Mikrowelle gestellt zu werden, also müssen Sie möglicherweise warten, bis es gekocht ist.

Amazing BBQ in NYC – Ich schreibe zum ersten Mal, aber nachdenklich und objektiv. Das Essen, das ich bei Mara's Homemade hatte, war eines der 10 besten Mahlzeiten, die ich je gegessen habe. Ich bin kein Experte für BBQ, aber zum Leidwesen meiner Frau und meines Arztes würde ich es fast jeden Abend essen. Näher an den späten Pies N' Thighs als Blue Smoke in der Atmosphäre. Ich bestellte die Pulled Pork Platte - eine köstliche Räucherfleischplatte mit einem gut verarbeiteten Rub. Obwohl es genauso lecker war, konnte ich so wenig Soße verwenden, wie ich wollte, da es nebenbei kam - ein großes Plus. Das Fleisch war so feucht, es brauchte wirklich keine Soße. Der hausgemachte süße Tee schmeckte eher nach Süßigkeiten als nach Tee, und es gab keine Schwachstelle, mit perfektem Maispudding und Kartoffelsalat. Zum Nachtisch hatte ich Bluegrass Pie - ein Schokoladen-Pekannuss-Bourbon-Meisterwerk in einer Graham-Cracker-Kruste.

Das Personal ist eine Reise. Ich fand sie ziemlich New-York-geradlinig. Manche Leute interpretieren dies als "schlechten Kundenservice", aber ich stimme dem nicht zu. Mara war ein Schatz, der in der Nacht, in der wir gingen, nur wenig Personal hatte, aber das Essen kam prompt und ihr erstaunlicher trockener Humor brachte uns zum Lachen. Sehr zu empfehlen, wenn Sie BBQ und Charaktere mögen.

Durchschnittliche Rippchen, guter Service – Ich bestellte die Rippenkombination (halb raack St. Louis, halb raack baby back). Sie werden mit der Sauce an der Seite serviert, was ich voll und ganz unterstütze. Warum die Rippchen mit Sauce ertränken? Die Rippchen haben zwar einen etwas rauchigen Geschmack und sind sehr zart, aber nicht sehr schmackhaft. Ich bin mir nicht sicher, ob sie so gewürzt sind. Aber mit einem Schuss BBQ-Sauce waren sie etwas besser. obwohl ich glaube, dass Rippchen ohne die Sauce lecker sein sollten. Im Vergleich zu anderen Grillplätzen in der Stadt war dies ziemlich durchschnittlich / mittelmäßig. Geräucherter Maiskolben und Kartoffelpüree waren interessant.

Der Ort ist sehr klein. Der Service war in Ordnung, es sind sehr nette freundliche Leute. In einer warmen Sommernacht stand die Haustür offen und das wirkte sich auf die Klimaanlage aus.

Es ist in Ordnung – Beim Lesen der vielen Beschwerden über den Service muss ich aufgrund meiner einzigen (und wahrscheinlich einzigen) Zeit bei Mara widersprechen. Die Bedienung war angenehm und freundlich, aber es waren das Essen und die Portionen, die meine drei Sterne verdienten. Ich verbinde südländisches Essen immer mit großen, herzhaften Portionen und mein Freund und ich öffneten überrascht den Mund, als wir sahen, wie wenige Stücke wir auf unserer Fisherman's Platter hatten. Wir hatten auch die gebratene Okra und die Jambalaya, die wir nicht aufgegessen haben, obwohl ich nicht sehr satt war. Ich bemerkte den Geruch von Meeresfrüchten, sobald ich das Restaurant betrat, aber es war nicht so übelriechend, dass ich gehen wollte. Zusammenfassend war das Essen bei Mara's mein Essen für diesen Abend, aber es war alles andere als ein kulinarisches Erlebnis.

Gutes Essen, aber es lohnt sich kaum! – Obwohl das Essen im Mara's meistens ausgezeichnet war und einige der einzigen authentischen Cajun- / Südlichen Speisen, die ich in NYC gefunden habe, hat der unhöfliche Service unsere Erfahrung ruiniert. Wir hatten Reservierungen. Zwei unserer Partys hatten Verspätung und nach nur etwa 10-15 Minuten nach unserer Ankunft nahmen sie ihre Stühle ein und sagten, dass sie Platz für eine andere Party brauchten. Da unsere Gruppe überwiegend jung war (in unseren 20ern), schien das Personal von Anfang an das Schlimmste über uns zu denken. Sie verlangten, dass wir sofort bestellen, bevor wir die Speisekarte wirklich durchgelesen hatten. Einige Mitglieder unserer Gruppe wollten mehrere Beilagen anstelle von Vorspeisen bestellen, und obwohl die Kosten ungefähr gleich waren, beschuldigten uns die Angestellten, sie in den Bankrott zu treiben! Sie sagten uns, dass wir nicht genug Geld ausgeben würden (wir gaben ungefähr 20 Dollar pro Person aus) und meinen Freunden war es sehr unangenehm. Wenn sie einen offiziellen Mindestpreis pro Person hätten, hätten wir ihn bezahlt, aber stattdessen haben sie sich einfach entschieden, bei unserer Bestellung auf Druck zu setzen. Außerdem hätten wir sowieso mehr Geld ausgegeben, aber sie waren alle aus einer Reihe von Menüpunkten, die wir zu bestellen versuchten, und unsere Auswahl war sehr begrenzt. Es dauerte auch 20 Minuten, bis sie uns ein Glas Wasser brachten, und der Raum war extrem eng und laut. Wir hatten ursprünglich geplant, zum Nachtisch zu bleiben, aber der Service war so unerträglich, dass wir aßen und gingen so schnell wie möglich und gingen einfach in ein Diner, damit unsere verstorbenen Freunde, die nicht mitkommen durften, etwas zu essen bekamen.

Wie gesagt, das Essen war meistens ausgezeichnet. Obwohl das Gemüse teilweise sehr fad war (besonders die gebratene Okra), hat mir der Sampler-Teller sehr gut gefallen. Es enthielt sehr würzige rote Bohnen und Reis sowie ausgezeichnete Jambalaya mit echter Andouille-Wurst - eine Seltenheit außerhalb von Louisiana. Wenn Sie sich in New York wirklich nach authentischem Louisiana-Essen sehnen, lohnt es sich vielleicht, dem Personal zu trotzen, aber ich würde empfehlen, Ihr Geschäft woanders hin zu verlegen!

Beim DMV bekommt man einen freundlicheren Service "Ich kann nicht glauben, wie wir behandelt wurden.Uns wurde gesagt, dass wir keine warmen Desserts haben könnten, weil sie unseren Tisch für eine andere Party brauchten. Als wir dann um Wechselgeld für 20 Dollar baten, weigerten sie sich, bis wir den gesamten Scheck bezahlt hatten, und sagten, sie hätten Angst, dass wir? würde auf dem Scheck ausgehen. Eine unserer Gruppen ist schwanger und wir alle waren zwischen Ende 20 und Anfang 40 alt und das winzige Restaurant hatte seine Kasse direkt am einzigen Ausgang.

Leckeres BBQ – In einer Stadt, in der entweder überteuerte oder mittelmäßige BBQ-Restaurants die Norm sind, ist es erfrischend, einen köstlichen Ort zu einem vernünftigen Preis zu finden. Es ist jedoch knifflig, denn es ist leicht, sich in die Optionen zu verwickeln, dass Sie, wenn das Dessert und der Bourbon nach dem Abendessen auf den Markt kommen, die Rechnung schon aufgebraucht haben. Auch die Auswahl an außergewöhnlichen Louisiana-Fassbieren schadet nicht. Mara selbst hat uns bedient und sich die Zeit genommen, Essens- / Saucen-Kombinationen aus einer Auswahl an selbst hergestellten Gewürzen zu empfehlen. Die Ultimate Combo-Platte eignet sich hervorragend zum Teilen und enthält von allem etwas. Der Mac n' Cheese ist besonders umwerfend. Das Bruststück, fabelhaft. Das Interieur ist etwas eng und die Einrichtung seltsam, aber im schwachen Licht des Abends kann es überraschend romantisch sein. Wir LIEBEN diesen Ort.

wirklich unangenehm – Das erste, was mir auffiel, war der Geruch. Mir macht der Geruch von frischem Fisch oder Meeresfrüchten nichts aus, aber das war auch nicht der Fall. Es roch nach einem verstopften Abflussrohr. Das Essen schmeckte wie die Rezepte aus einer schlechten Frauenzeitschrift. Ich frage mich, ob "Mara" weiß, was Homemade bedeutet. Das Hinzufügen von kreolischen Gewürzen zu gekaufter Mayo macht keine hausgemachte Remoulade. Das Hühnchen-Gumbo schmeckte anständig, wurde aber offensichtlich aus einer konzentrierten Hühnchenbasis hergestellt. Das Barbecue war sehr trocken und schmeckte, als wäre es mehrmals aufgewärmt worden. Mara's hat Essen wie Oma, wenn Oma für Stouffer's oder Lean Cuisine arbeitet. Es gibt viele großartige Cajun-Orte in New York, also verschwenden Sie keine Zeit oder Geld an diesem Ort.

More Than The Great Food - Mara 's lässt uns uns wie eine Familie fühlen – Mara's ist unser Lieblingsort in ganz Manhattan für ein entspannendes, beruhigendes und wirklich zufriedenstellendes Essen. Im Gegensatz zu so vielen sterilen, überdesignten Orten in NYC fühlt man sich im Mara's wie bei einem freundlichen Nachbarn zu einem Festmahl mit echter Südstaatenküche eingeladen. David an der Bar erinnert sich immer an unsere regelmäßigen Drinks und hat uns neue Favoriten vorgestellt, und Mara bietet Umarmungen und den Trost ihrer echten Hausmannskost, um unsere Nerven nach einer arbeitsreichen Woche zu beruhigen. In ihrer Küche wird nichts gefroren, hastig zubereitet oder in der Mikrowelle zu Tode gegart: Langusten und Alligatoren sind die frischesten, die wir seit unserem letzten Besuch in New Orleans gegessen haben, und das BBQ ist feucht und zart mit einem perfekten Rauchgeschmack. Wir lieben das scharfe Garnelenkreol, das nach dem alten Familienrezept von Davids Großmutter hergestellt wird. Alles wird mit Sorgfalt und Liebe zubereitet, von der erhabenen BBQ-Sauce über den fantastischen Maispudding bis hin zu den absolut sündigen Desserts. Wir haben gesehen, wie sich die Köpfe an anderen Tischen umgedreht haben, als der Geruch der dunklen Schokoladensauce, die auf unser warmes Schokoladensouffle trifft, den Raum erfüllt. Lassen Sie sich nicht von den seltsam negativen Bewertungen hier abschrecken - wir haben ehrlich gesagt keine einzige schlechte Erfahrung im Mara's gemacht und essen hier fast jede Woche. Die Preise sind für die Portionsgrößen, die Frische und die hochwertigen Zutaten des Essens völlig angemessen. Selbst in der Hochsaison hatten wir nie Grund zur Beanstandung und unser Essen kam immer perfekt zubereitet an. Eines Abends schien David seltsam enttäuscht von dem Maisbrot, das uns serviert wurde (es hat uns gut geschmeckt), und er kam in die Küche und kehrte mit einer Schüssel Garnelen-Etouffee zurück, die er über das Maisbrot goss und die bereits zufriedenstellende Beilage auf den Punkt brachte reine Dekadenz. Das Mara's ist ein wahres Juwel unter all den Narrengolden der Restaurants in Manhattan.

NUR HERAUSNEHMEN - wenn Sie müssen. – Dies ist ein großartiges Beispiel für einen Ort, der gut sein könnte, wenn jemand anderes ihn betreibt. Sie versenden mindestens wöchentlich Massen-E-Mails, in denen Sie gebeten werden, hereinzukommen.. und drohen, dass sie schließen müssen, wenn Sie dies nicht tun.. (wie einladend!) könnte die Leute dazu bringen, wieder reinzukommen..

LESEN SIE NICHT DIE STADTSUCHE?? Vielleicht sollten sie mehr Zeit damit verbringen, alle untenstehenden Rezensionen in Betracht zu ziehen, anstatt defensive Antworten auf jeden von ihnen zu veröffentlichen. Als Person, die diesen Ort aufgegeben hat, ist hier die einzige Option zum Mitnehmen: Der Ort riecht nach Schimmel (sie sagen, es ist Fisch, ich bin anderer Meinung - so oder so - es stinkt, die Leute beschweren sich - finde es heraus?) , FIX IT.) Die Preise sind sehr hoch für Gerichte mit einer Prise gefrorener Popcorn-Garnelen (die Kreolen usw.). Die Atmosphäre ist wie in einem Fast-Food-Restaurant (Leuchtstoffröhren, begrenzter Charakter.) Aber das Wichtigste? Problem für uns war die Einstellung der sehr überwältigten Familie, der dieses Hotel gehört.

Früher war dort ein Mädchen, das wir liebten, aber sie scheint erkannt zu haben, dass sie es besser machen könnte. Nur Mara bleibt, und sie versteht den Kundenservice einfach nicht. Wir haben tatsächlich gesehen, wie Mara und ihr Mann (?) sich mitten im "Esszimmer" anbrüllten, als wären sie allein zu Hause. Es war so unangenehm, dass wir nicht zurückgekehrt sind.

Also tun Sie sich selbst einen Gefallen und wenn Sie diesen besonderen Grillplatz probieren müssen. bestellen mitnehmen.

Vermeiden Sie es, es sei denn, Sie suchen nach echter authentischer südlicher Gastfreundschaft – Dies ist eine gute. Also gehen vier dunkelhäutige Inder an einem Wochentag, ich glaube an einem Dienstag, in Maras Homemade. Mara steht im Haupteingangsraum, packt Kartons, Restaurantbedarf oder etwas an einem der Tische aus, und es stinkt nach altem Fisch. "Hallo. Tisch für vier“, sagen wir. Mara sagt: „Haben Sie eine Reservierung?“ Wir, „Nein.“ Sie sagt: „Moment mal.“ Kurz darauf stürmt ein Mann herein (ich nehme an, ihr Mann), „Darf ich Ihnen helfen?“ mit lauter, verstörter Stimme, als ob da gehörten wir nicht hin. Bevor wir antworten, mischt sich Mara ein. " Vierer-Tisch. KEINE RESERVIERUNGEN." Wohlgemerkt, die einzigen dort drinnen waren eine Familie hellhäutiger Leute in einem der abgelegenen Hinterzimmer. Zwei oder drei weitere Hinterzimmertische sind leer. Mara führt uns schließlich zu einem Tisch im fischstinkenden Hauptraum, wo sie auf dem Nebentisch Kisten auspackt. Wir lehnen höflich ab und gehen hinaus, "Ähm, danke, aber das ist in Ordnung" Sie schreit uns an, "Ähm, was ist daran falsch. " Anscheinend findet man sogar in einer Straße voller indischer Restaurants im Herzen von New York die gute alte Gastfreundschaft des Südens.

Danke, dass du es echt hältst, Mara's Homemade.

Dies ist ein schrecklich plumper Ort im Osten des Dorfes, der anscheinend von Vorbehalten besessen ist. Vermeiden.

Die Hautfarbe einer Person spielt für uns keine Rolle. In der Nacht, in der diese Party (die kein Dienstag war, da wir geschlossen haben) hereinkam, waren wir mit Reservierungen gebucht. Ein Restaurant mag leer aussehen, wenn eine Party hereinkommt, aber wenn es in den nächsten zwei Stunden Reservierungen gibt, können die Tische nicht verwendet werden, da sie für den Kunden mit den Reservierungen nicht verfügbar wären. Wenn also jemand hereinkommt, fragen wir: "Haben Sie eine Reservierung?" Wir überprüfen dann unsere Tische und setzen uns entsprechend ein.

Wir haben zwei Räume in unserem Restaurant, den Barraum und den Hauptspeisesaal, mit insgesamt 16 Tischen.

Als diese Kunden die Küche betraten, hatten sie gerade das Menü für die Nacht vorbereitet, was beinhaltete, die Weich- und Hartschalenkrabben nach all denen zu durchsuchen, die möglicherweise gestorben sind. Innerhalb weniger Minuten war der Fischgeruch verflogen und niemand beschwerte sich.

Was für ein Juwel! – Süß süß süß & das Essen war köstlich! Es war voll, aber freundlich mit wirklich aufmerksamem Service. Liebte den Hackbraten und die Langusten. Ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren!


Mara's Homemade (als geschlossen gemeldet)

Ich weiß auch, was das Essen in New Orleans zumindest nachahmen soll. Dies ist nicht der Ort, an den ich nie wieder gehen würde.

Vom beschissenen Jalapeno-Maisbrot bis zum matschigen Jambalaya, das Garnelenfest war schrecklich Krebse ettoufou war das Schlimmste, was ich in meinem Leben gegessen habe Red Snapper mit kreolischer Senfsauce (im Wesentlichen Senf und Weißwein), um diesen schrecklichen Qualitätsfisch zu ersticken, Flownin "Ich glaube nicht"

Habe ich schon erwähnt, dass ich auch Berufsfischer bin!

Zuletzt war der freche Derby-Trainer mit seinem fleckigen Hemd, das er wahrscheinlich die letzten 5 Tage getragen hat, der den Laden geführt hat! Mit seinen zerfallenden Zähnen und "zum kotzen bringen" und seiner totalen Kontrollfreak-Attitüde, die im Grunde keine Kontrolle über seine Küche oder sein Personal hatte. GOTT HILFE SYOSSET! Ich stimme Amal D voll und ganz zu. Also gehen Sie, wenn Sie jahrelang für schlechten Geschmack in Ihrem Mund bezahlen wollen!

Hausgemachter Spaß. – Ich fordere Sie heraus, jemanden zu finden, der die Atmosphäre nicht charmant findet. Und das Essen ist recht gut, zu vernünftigen Preisen.

Maras Hausgemacht-wie zu Hause – Ich lebe seit 2000 in NYC. Ursprünglich komme ich aus South Mississippi, wo Langusten ein Teil unserer wöchentlichen Ernährung sind. Es hat einige Zeit gedauert, aber meine Frau hat endlich eine GOLD MINE für mich entdeckt. Mara's ist jetzt mein LIEBLINGS-Restaurant in ganz NYC. Die Langusten kommen im Eimer mit Kartoffeln, Maiskolben und Pilzen - WIE ZUHAUSE!! Es gibt sogar SAINTS (who dat!) Poster an den Wänden. Kein Ort ist besser.

Bestes Restaurant in der Stadt, zweifellos. – Ich esse hier seit Jahren. Ich habe alle Kritiken darüber gelesen, dass das Personal unhöflich, gemein oder die Leute raushetzt. Ich habe noch NIE etwas davon erlebt.

Das Personal war IMMER höflich zu mir und meiner Frau. Ich hatte hier Geburtstagsfeiern und Familienfeiern. Ich habe das halbe Restaurant und einen einzigen Tisch allein genommen, ich habe mich immer amüsiert. Das Essen war immer genau richtig (besonders das BBQ). Nachdem ich hier BBQ gegessen habe, habe ich nach Besserem gesucht. Ive war in Northern Cali, Miami, Orlando, Boston DIES IST NOCH MEIN FAVE!

Die Preise sind gestiegen, aber wenn man bedenkt, wie gut es ist, ist es immer das Geld wert.

Mara macht auch Kochkurse, die interessant erscheinen.

Wir werden nicht wiederkommen – Ich war letzte Nacht dort, um einen Freund zum Abendessen zu treffen, und wurde gebeten, nach einer Anfrage nach einem Tisch und einer 15-minütigen Wartezeit (mit 3 Tischen) zu gehen. Mir wurde gesagt, dass eine große Party gehen würde und wir zwei Plätze vorne bekommen würden. Diese Tische wurden abgeräumt und sie setzten andere wartend ab, die nachher gekommen waren. Ich fragte nach unserem Sitzplatz und erinnerte daran, dass wir auch warteten, und wurde von Besitzer David gesagt: "Wahrscheinlich nicht in der Lage, Ihnen zu gefallen, es wäre am besten, wenn Sie gehen würden". Ein persönlicher Erster, der nach einer Sitzplatzanfrage aufgefordert wird, ein Restaurant zu verlassen! Schlagen Sie Interessierten vor, Beiträge hier und auf anderen Websites zu lesen, bevor Sie sich für Maras seltsames Verhalten von Eigentümern und schlechter Service entscheiden, wenn Sie Kommentare lesen.

Funky Cajun Joint ist auf Langusten spezialisiert. – Trotz seiner Lokalität im East Village hat Maras Hausmannskost eine unbestreitbare Authentizität in Arkansas/Louisiana. Für einige Gäste mag es zu authentisch sein, wenn man bedenkt, wie unordentlich und anatomisch herausfordernd die Langusten-Abendessen sein können. Andererseits sind Jambalaya, gebratene grüne Tomaten, Pfeffer-Maisbrot und andere südländische Spezialitäten gut gemacht, günstig und kommen in reichlichen Portionen an. Der Raum ist so laut und heimelig wie ein Straßenlokal am Highway 3, was ihn zu einem Liebling der jungen Leute macht, die in der Nähe leben und rumhängen.

Key Lime Güte! – Es ist schwer, in der Stadt guten Key Lime Pie zu finden. Zu oft ist der Geschmack falsch, die Textur ist falsch oder schlimmer: es schmeckt vorverpackt. Deshalb war es eine Freude, den perfekten Key Lime Pie bei Mara's Homemade zu entdecken!

Der Geschmack ist süß mit der richtigen Balance von Key Limette. Die Textur ist fest, aber cremig, ergänzt durch eine dünne Graham-Kruste. Und das Beste daran: Es gibt keine Schlagsahne oder andere Firlefanz, die Sie von den subtilen Nuancen dieses seltenen Leckerbissens ablenkt. Es gelingt von selbst, wie es die besten Kuchen tun.

Wenn Sie Lust auf ein richtig zubereitetes Südstaatenvergnügen haben, gehen Sie zu Mara's und holen Sie sich ein Stück Key Lime Pie. Sie werden nicht enttäuscht sein!

Riecht wie eine öffentliche Toilette. – Ich kann nicht glauben, dass dieser Ort wieder einmal ein Top-BBQ-Spot in NYC ist. Das Restaurant roch wie ein offener Abwasserkanal, als mein Bruder und ich letzten Sommer dort waren, nachdem es gerade auf die Liste gekommen war. Das Essen ist schrecklich, die Getränke schwach und die Atmosphäre wie aus einem Third Avenue-Albtraum für Burschen.

Wer denkt, dass dies ein gutes BBQ ist, hat es noch nie gehabt. und hat keinen Gaumen.

Nie wieder!! – Ich empfehle dieses Hotel niemandem. Es war mit Abstand das unangenehmste kulinarische Erlebnis meines Lebens. Erstens konnten sie uns nicht sofort platzieren, obwohl wir reserviert hatten (kein großes Problem, ziemlich normal). Aber buchstäblich 5 Minuten nachdem wir Platz genommen hatten, kamen Mara und ihr Mann an unseren Tisch und schrien uns an, weil wir noch nicht bestellt hatten. Darüber hinaus dauerte es 20 Minuten, bis unsere Getränke kamen, ganz zu schweigen davon, dass sie nacheinander in 5-Minuten-Schritten gebracht wurden. Sie sagten uns dann, dass wir den Tisch nicht verlassen oder nach draußen gehen könnten, um zu telefonieren oder eine Zigarette zu rauchen, und dass die nächste Person, die ging, nicht nur nicht wieder reinkommen könnte, sondern auch die Polizei rufen würde auf sie. Uns wurde dann gesagt, dass wir die Toilette wegen eines "neuen Diebstahls" nicht benutzen könnten. Ich weiß nicht einmal, was das bedeutet, ich glaube, jemand hat Toilettenpapier gestohlen. Mara und ihr Mann brauchen beide eine ernsthafte Einstellungsänderung. Wir sind keine Gäste bei Ihnen zu Hause (Gott sei Dank), wir zahlen Kunden, lernen, wie man ein Geschäft führt. Ich weiß nicht, ob sie alle ihre Kunden so behandeln oder nur Gruppen von 12 Personen, die über 700 US-Dollar ausgeben. Oh, und das Essen war in Ordnung, überhaupt nichts Besonderes.

BESTE PO BOYS IM TRISTATE BEREICH! – Mara hat mich dazu inspiriert, meine erste Bewertung zu CitySearch in 8 Jahren der Nutzung der Website zu schreiben. Wenn Sie auf der Suche nach den besten Po-Boys sind, die nicht in die Metro-Gegend von Washington gehen, dann RUN zu Mara's. Da ich eine New Orleans (N.O.) BK Transplantation bin, habe ich sie in den meisten anderen Restaurants in der Umgebung von New York probiert (Cooking with Jazz, Mardi Gras, Delta Grill, Stan's Place, Bayou usw.) und einem anderen, das seitdem in Hell's Kitchen geschlossen hat.

Ich bin so glücklich, dass außer mir noch andere Meeresfrüchte von der Golfküste schätzen (Austern von anderswo schmecken ganz anders und sie haben ein paar grüne, eklige Sachen drin und wenn ich noch einen Shrimp Po Boy aus panierten gefrorenen Shrimps bekomme, bin ich Ich werde sie schlagen. Dann teer und federn. Das ist eine Todsünde in South Louisiana (LA). Mara's macht es richtig mit frischen Meeresfrüchten, die mit Maismehl / -mehl auf einem französischen Baguette gebraten werden - das Beste, was man KEINEM französischen Stil erreichen kann Brot in NYC - zu einem guten Preis, vor allem wenn man bedenkt, dass sie Meeresfrüchte importiert und 7 Tage die Woche frisches Brot zur Verfügung haben muss.Das Jambalaya war auch nicht schlecht.

Nur noch eine Sache, ihr Restaurant riecht gut. Jeder, der in einer Gegend aufgewachsen ist, in der man das ganze Jahr über häufig Meeresfrüchte isst (South LA, Coastal Maine), weiß, dass man frische Meeresfrüchte mit einem gewissen Geruch nicht haben kann. Deshalb hat Oma Paran dazu gebracht, den frischen Wels zu reinigen, den wir früher im Hinterhof gefangen haben.

Sie sind das authentischste kreolische / Cajun-Restaurant, in dem ich bisher im Tri-State-Gebiet war. Sie müssen einen 2,5-stündigen Flug nach N.O. nehmen. um etwas besseres zu bekommen.

PS - Sie haben Abita Root Beer in LA gebraut und mit LA Zuckerrohrsirup gesüßt, nicht HFCS für alle Root Beer / Specialty Soda Köpfe da draußen, es ist süß und glatt.

Bestes Etouffe, Hurricanes & Barbecue - Friedliness Abound – Wir lieben Maras für das großartige Essen und das Barbecue in New Orleans. Wir sind auch gerne dort, weil wir immer von Mara und ihrem Ehemann David begrüßt werden und normalerweise von Tochter Hannah bedient werden. Was will man mehr?! Dieses süße kleine Restaurant serviert großartiges Essen, das sonst nirgendwo in der Stadt zu finden ist - wie Langustenboil und Langusten-Etouffe. Ein Bissen und es bringt Sie zurück nach New Orleans - vor Katrina! Der Grill ist auch ausgezeichnet, aber wir gehen normalerweise dorthin, um die Hurrikans und die Cajun- / kreolische Küche zu genießen. Sie werden nie enttäuscht sein.

So viel zur "Southern Hospitality" – Als wir in diesem Restaurant ankamen, mussten wir uns schnell setzen, weil um 19 Uhr eine andere Party unseren Platz einnehmen sollte. Wir kamen gegen 17:15 Uhr an. Die Frau, die uns sitzt und bedient, war sehr böse. die wir für Mara hielten. Das Essen war laut meinem guten Freund aus New Orleans, der in unserer Gruppe war, authentisch, aber extrem überteuert. Mara tat so, als ob es eine lästige Pflicht wäre, auf unsere 8-köpfige Gruppe zu warten, und versuchte, alles zu überstürzen. Ich habe gesehen, wie sie einen ihrer Angestellten missbraucht hat, indem sie ihm die begehbare Gefrierschranktür vor der Nase zugeschlagen und ihn angeschrien hat. Dies ist definitiv ein familiengeführtes Unternehmen. Als es Zeit für den Nachtisch war, beeilte uns Mara und sagte, dass wir uns die Speisekarte nicht ansehen könnten, aber gerne einen ganzen Key Lime Pie für 15 Dollar mit nach Hause nehmen könnten. Jedes Dessert, das jemand in unserer Gruppe erwähnte, antwortete mit Mara. "Ja, TO GO!" Alles in allem war es eine schreckliche Erfahrung und es ist mir egal, wie authentisch das Essen war, der schreckliche Service wird mich davon abhalten, wieder in Maras Homemade zu gehen. Oh, eine letzte Anmerkung. Wir haben meistens in bar bezahlt. Unsere Rechnung für 8 Personen belief sich auf über 400 US-Dollar und wir buchten 333 US-Dollar in bar und den Rest auf die Kreditkarte einer Person. Mara kam mit der Quittung für die Karte zum Unterschreiben an den Tisch zurück, aus der hervorging, dass nur 313 Dollar in bar ausgegeben wurden. Das Bargeld wurde mehrmals gezählt und war auf jeden Fall 333 Dollar, irgendwie haben es 20 Dollar unserer Barzahlung nicht von unserem Tisch zur Kasse geschafft. Ich verstehe nicht, wie dieser Ort so viele tolle Bewertungen hat. glaub ihnen nicht! Das ist die Wahrheit!

Beste Krabbenfinger, tolle Meeresfrüchte und BBQ "Mein Mann und ich kommen seit Jahren zu Mara's. Als gebürtiger NYer habe ich erlebt, wie familiengeführte und historische Geschäfte geschlossen und durch modische - aber schrecklich - überteuerte Geschäfte ersetzt wurden.

Mara's ist das einzig Wahre, ein tolles Tante-Emma-Restaurant mit Familienrezepten, die Sie bei keinem Starkoch finden. Man muss zwar etwas länger warten (kleine Familien-Kellner), aber es lohnt sich. Sie arbeiten hart und sind stolz darauf, die besten Meeresfrüchte vom Fulton-Markt zu bekommen.

Das einzige Problem ist, dass Sie versucht sein werden, sich mit der großen Auswahl an Vorspeisen zu füllen, bevor Sie überhaupt zum Hauptgericht kommen, und dann am Ende des Essens so vollgestopft werden, dass Sie sich nicht bewegen können.

Persönliche Favoriten: Krabbenfinger (muss Brot in Marinade tauchen), Artischocken-Dip, Pulled Pork und die Beignets.

Saisonale Spezialitäten: Weichschalenkrabben, Langusten und Dampfgarer.

* Ich möchte auch die schlechten Bewertungen kommentieren - dies ist kein Yuppie East Village Restaurant mit einem professionellen Kuss-Ihr-Tuchus-Bedienpersonal und Innenarchitektur - Mara und ihre Familie sind nett, aber wenn Sie 20 Minuten sind? zu spät für Ihre Reservierung, sie werden sich nicht über Backwords beugen, um Sie zu platzieren und die Reservierung der nächsten Party nach Ihnen zu verzögern.Das Essen steht nicht herum und wartet darauf, für Ihre Bestellung in die Mikrowelle gestellt zu werden, also müssen Sie möglicherweise warten, bis es gekocht ist.

Amazing BBQ in NYC – Ich schreibe zum ersten Mal, aber nachdenklich und objektiv. Das Essen, das ich bei Mara's Homemade hatte, war eines der 10 besten Mahlzeiten, die ich je gegessen habe. Ich bin kein Experte für BBQ, aber zum Leidwesen meiner Frau und meines Arztes würde ich es fast jeden Abend essen. Näher an den späten Pies N' Thighs als Blue Smoke in der Atmosphäre. Ich bestellte die Pulled Pork Platte - eine köstliche Räucherfleischplatte mit einem gut verarbeiteten Rub. Obwohl es genauso lecker war, konnte ich so wenig Soße verwenden, wie ich wollte, da es nebenbei kam - ein großes Plus. Das Fleisch war so feucht, es brauchte wirklich keine Soße. Der hausgemachte süße Tee schmeckte eher nach Süßigkeiten als nach Tee, und es gab keine Schwachstelle, mit perfektem Maispudding und Kartoffelsalat. Zum Nachtisch hatte ich Bluegrass Pie - ein Schokoladen-Pekannuss-Bourbon-Meisterwerk in einer Graham-Cracker-Kruste.

Das Personal ist eine Reise. Ich fand sie ziemlich New-York-geradlinig. Manche Leute interpretieren dies als "schlechten Kundenservice", aber ich stimme dem nicht zu. Mara war ein Schatz, der in der Nacht, in der wir gingen, nur wenig Personal hatte, aber das Essen kam prompt und ihr erstaunlicher trockener Humor brachte uns zum Lachen. Sehr zu empfehlen, wenn Sie BBQ und Charaktere mögen.

Durchschnittliche Rippchen, guter Service – Ich bestellte die Rippenkombination (halb raack St. Louis, halb raack baby back). Sie werden mit der Sauce an der Seite serviert, was ich voll und ganz unterstütze. Warum die Rippchen mit Sauce ertränken? Die Rippchen haben zwar einen etwas rauchigen Geschmack und sind sehr zart, aber nicht sehr schmackhaft. Ich bin mir nicht sicher, ob sie so gewürzt sind. Aber mit einem Schuss BBQ-Sauce waren sie etwas besser. obwohl ich glaube, dass Rippchen ohne die Sauce lecker sein sollten. Im Vergleich zu anderen Grillplätzen in der Stadt war dies ziemlich durchschnittlich / mittelmäßig. Geräucherter Maiskolben und Kartoffelpüree waren interessant.

Der Ort ist sehr klein. Der Service war in Ordnung, es sind sehr nette freundliche Leute. In einer warmen Sommernacht stand die Haustür offen und das wirkte sich auf die Klimaanlage aus.

Es ist in Ordnung – Beim Lesen der vielen Beschwerden über den Service muss ich aufgrund meiner einzigen (und wahrscheinlich einzigen) Zeit bei Mara widersprechen. Die Bedienung war angenehm und freundlich, aber es waren das Essen und die Portionen, die meine drei Sterne verdienten. Ich verbinde südländisches Essen immer mit großen, herzhaften Portionen und mein Freund und ich öffneten überrascht den Mund, als wir sahen, wie wenige Stücke wir auf unserer Fisherman's Platter hatten. Wir hatten auch die gebratene Okra und die Jambalaya, die wir nicht aufgegessen haben, obwohl ich nicht sehr satt war. Ich bemerkte den Geruch von Meeresfrüchten, sobald ich das Restaurant betrat, aber es war nicht so übelriechend, dass ich gehen wollte. Zusammenfassend war das Essen bei Mara's mein Essen für diesen Abend, aber es war alles andere als ein kulinarisches Erlebnis.

Gutes Essen, aber es lohnt sich kaum! – Obwohl das Essen im Mara's meistens ausgezeichnet war und einige der einzigen authentischen Cajun- / Südlichen Speisen, die ich in NYC gefunden habe, hat der unhöfliche Service unsere Erfahrung ruiniert. Wir hatten Reservierungen. Zwei unserer Partys hatten Verspätung und nach nur etwa 10-15 Minuten nach unserer Ankunft nahmen sie ihre Stühle ein und sagten, dass sie Platz für eine andere Party brauchten. Da unsere Gruppe überwiegend jung war (in unseren 20ern), schien das Personal von Anfang an das Schlimmste über uns zu denken. Sie verlangten, dass wir sofort bestellen, bevor wir die Speisekarte wirklich durchgelesen hatten. Einige Mitglieder unserer Gruppe wollten mehrere Beilagen anstelle von Vorspeisen bestellen, und obwohl die Kosten ungefähr gleich waren, beschuldigten uns die Angestellten, sie in den Bankrott zu treiben! Sie sagten uns, dass wir nicht genug Geld ausgeben würden (wir gaben ungefähr 20 Dollar pro Person aus) und meinen Freunden war es sehr unangenehm. Wenn sie einen offiziellen Mindestpreis pro Person hätten, hätten wir ihn bezahlt, aber stattdessen haben sie sich einfach entschieden, bei unserer Bestellung auf Druck zu setzen. Außerdem hätten wir sowieso mehr Geld ausgegeben, aber sie waren alle aus einer Reihe von Menüpunkten, die wir zu bestellen versuchten, und unsere Auswahl war sehr begrenzt. Es dauerte auch 20 Minuten, bis sie uns ein Glas Wasser brachten, und der Raum war extrem eng und laut. Wir hatten ursprünglich geplant, zum Nachtisch zu bleiben, aber der Service war so unerträglich, dass wir aßen und gingen so schnell wie möglich und gingen einfach in ein Diner, damit unsere verstorbenen Freunde, die nicht mitkommen durften, etwas zu essen bekamen.

Wie gesagt, das Essen war meistens ausgezeichnet. Obwohl das Gemüse teilweise sehr fad war (besonders die gebratene Okra), hat mir der Sampler-Teller sehr gut gefallen. Es enthielt sehr würzige rote Bohnen und Reis sowie ausgezeichnete Jambalaya mit echter Andouille-Wurst - eine Seltenheit außerhalb von Louisiana. Wenn Sie sich in New York wirklich nach authentischem Louisiana-Essen sehnen, lohnt es sich vielleicht, dem Personal zu trotzen, aber ich würde empfehlen, Ihr Geschäft woanders hin zu verlegen!

Beim DMV bekommt man einen freundlicheren Service "Ich kann nicht glauben, wie wir behandelt wurden. Uns wurde gesagt, dass wir keine warmen Desserts haben könnten, weil sie unseren Tisch für eine andere Party brauchten. Als wir dann um Wechselgeld für 20 Dollar baten, weigerten sie sich, bis wir den gesamten Scheck bezahlt hatten, und sagten, sie hätten Angst, dass wir? würde auf dem Scheck ausgehen. Eine unserer Gruppen ist schwanger und wir alle waren zwischen Ende 20 und Anfang 40 alt und das winzige Restaurant hatte seine Kasse direkt am einzigen Ausgang.

Leckeres BBQ – In einer Stadt, in der entweder überteuerte oder mittelmäßige BBQ-Restaurants die Norm sind, ist es erfrischend, einen köstlichen Ort zu einem vernünftigen Preis zu finden. Es ist jedoch knifflig, denn es ist leicht, sich in die Optionen zu verwickeln, dass Sie, wenn das Dessert und der Bourbon nach dem Abendessen auf den Markt kommen, die Rechnung schon aufgebraucht haben. Auch die Auswahl an außergewöhnlichen Louisiana-Fassbieren schadet nicht. Mara selbst hat uns bedient und sich die Zeit genommen, Essens- / Saucen-Kombinationen aus einer Auswahl an selbst hergestellten Gewürzen zu empfehlen. Die Ultimate Combo-Platte eignet sich hervorragend zum Teilen und enthält von allem etwas. Der Mac n' Cheese ist besonders umwerfend. Das Bruststück, fabelhaft. Das Interieur ist etwas eng und die Einrichtung seltsam, aber im schwachen Licht des Abends kann es überraschend romantisch sein. Wir LIEBEN diesen Ort.

wirklich unangenehm – Das erste, was mir auffiel, war der Geruch. Mir macht der Geruch von frischem Fisch oder Meeresfrüchten nichts aus, aber das war auch nicht der Fall. Es roch nach einem verstopften Abflussrohr. Das Essen schmeckte wie die Rezepte aus einer schlechten Frauenzeitschrift. Ich frage mich, ob "Mara" weiß, was Homemade bedeutet. Das Hinzufügen von kreolischen Gewürzen zu gekaufter Mayo macht keine hausgemachte Remoulade. Das Hühnchen-Gumbo schmeckte anständig, wurde aber offensichtlich aus einer konzentrierten Hühnchenbasis hergestellt. Das Barbecue war sehr trocken und schmeckte, als wäre es mehrmals aufgewärmt worden. Mara's hat Essen wie Oma, wenn Oma für Stouffer's oder Lean Cuisine arbeitet. Es gibt viele großartige Cajun-Orte in New York, also verschwenden Sie keine Zeit oder Geld an diesem Ort.

More Than The Great Food - Mara 's lässt uns uns wie eine Familie fühlen – Mara's ist unser Lieblingsort in ganz Manhattan für ein entspannendes, beruhigendes und wirklich zufriedenstellendes Essen. Im Gegensatz zu so vielen sterilen, überdesignten Orten in NYC fühlt man sich im Mara's wie bei einem freundlichen Nachbarn zu einem Festmahl mit echter Südstaatenküche eingeladen. David an der Bar erinnert sich immer an unsere regelmäßigen Drinks und hat uns neue Favoriten vorgestellt, und Mara bietet Umarmungen und den Trost ihrer echten Hausmannskost, um unsere Nerven nach einer arbeitsreichen Woche zu beruhigen. In ihrer Küche wird nichts gefroren, hastig zubereitet oder in der Mikrowelle zu Tode gegart: Langusten und Alligatoren sind die frischesten, die wir seit unserem letzten Besuch in New Orleans gegessen haben, und das BBQ ist feucht und zart mit einem perfekten Rauchgeschmack. Wir lieben das scharfe Garnelenkreol, das nach dem alten Familienrezept von Davids Großmutter hergestellt wird. Alles wird mit Sorgfalt und Liebe zubereitet, von der erhabenen BBQ-Sauce über den fantastischen Maispudding bis hin zu den absolut sündigen Desserts. Wir haben gesehen, wie sich die Köpfe an anderen Tischen umgedreht haben, als der Geruch der dunklen Schokoladensauce, die auf unser warmes Schokoladensouffle trifft, den Raum erfüllt. Lassen Sie sich nicht von den seltsam negativen Bewertungen hier abschrecken - wir haben ehrlich gesagt keine einzige schlechte Erfahrung im Mara's gemacht und essen hier fast jede Woche. Die Preise sind für die Portionsgrößen, die Frische und die hochwertigen Zutaten des Essens völlig angemessen. Selbst in der Hochsaison hatten wir nie Grund zur Beanstandung und unser Essen kam immer perfekt zubereitet an. Eines Abends schien David seltsam enttäuscht von dem Maisbrot, das uns serviert wurde (es hat uns gut geschmeckt), und er kam in die Küche und kehrte mit einer Schüssel Garnelen-Etouffee zurück, die er über das Maisbrot goss und die bereits zufriedenstellende Beilage auf den Punkt brachte reine Dekadenz. Das Mara's ist ein wahres Juwel unter all den Narrengolden der Restaurants in Manhattan.

NUR HERAUSNEHMEN - wenn Sie müssen. – Dies ist ein großartiges Beispiel für einen Ort, der gut sein könnte, wenn jemand anderes ihn betreibt. Sie versenden mindestens wöchentlich Massen-E-Mails, in denen Sie gebeten werden, hereinzukommen.. und drohen, dass sie schließen müssen, wenn Sie dies nicht tun.. (wie einladend!) könnte die Leute dazu bringen, wieder reinzukommen..

LESEN SIE NICHT DIE STADTSUCHE?? Vielleicht sollten sie mehr Zeit damit verbringen, alle untenstehenden Rezensionen in Betracht zu ziehen, anstatt defensive Antworten auf jeden von ihnen zu veröffentlichen. Als Person, die diesen Ort aufgegeben hat, ist hier die einzige Option zum Mitnehmen: Der Ort riecht nach Schimmel (sie sagen, es ist Fisch, ich bin anderer Meinung - so oder so - es stinkt, die Leute beschweren sich - finde es heraus?) , FIX IT.) Die Preise sind sehr hoch für Gerichte mit einer Prise gefrorener Popcorn-Garnelen (die Kreolen usw.). Die Atmosphäre ist wie in einem Fast-Food-Restaurant (Leuchtstoffröhren, begrenzter Charakter.) Aber das Wichtigste? Problem für uns war die Einstellung der sehr überwältigten Familie, der dieses Hotel gehört.

Früher war dort ein Mädchen, das wir liebten, aber sie scheint erkannt zu haben, dass sie es besser machen könnte. Nur Mara bleibt, und sie versteht den Kundenservice einfach nicht. Wir haben tatsächlich gesehen, wie Mara und ihr Mann (?) sich mitten im "Esszimmer" anbrüllten, als wären sie allein zu Hause. Es war so unangenehm, dass wir nicht zurückgekehrt sind.

Also tun Sie sich selbst einen Gefallen und wenn Sie diesen besonderen Grillplatz probieren müssen. bestellen mitnehmen.

Vermeiden Sie es, es sei denn, Sie suchen nach echter authentischer südlicher Gastfreundschaft – Dies ist eine gute. Also gehen vier dunkelhäutige Inder an einem Wochentag, ich glaube an einem Dienstag, in Maras Homemade. Mara steht im Haupteingangsraum, packt Kartons, Restaurantbedarf oder etwas an einem der Tische aus, und es stinkt nach altem Fisch. "Hallo. Tisch für vier“, sagen wir. Mara sagt: „Haben Sie eine Reservierung?“ Wir, „Nein.“ Sie sagt: „Moment mal.“ Kurz darauf stürmt ein Mann herein (ich nehme an, ihr Mann), „Darf ich Ihnen helfen?“ mit lauter, verstörter Stimme, als ob da gehörten wir nicht hin. Bevor wir antworten, mischt sich Mara ein. " Vierer-Tisch. KEINE RESERVIERUNGEN." Wohlgemerkt, die einzigen dort drinnen waren eine Familie hellhäutiger Leute in einem der abgelegenen Hinterzimmer. Zwei oder drei weitere Hinterzimmertische sind leer. Mara führt uns schließlich zu einem Tisch im fischstinkenden Hauptraum, wo sie auf dem Nebentisch Kisten auspackt. Wir lehnen höflich ab und gehen hinaus, "Ähm, danke, aber das ist in Ordnung" Sie schreit uns an, "Ähm, was ist daran falsch. " Anscheinend findet man sogar in einer Straße voller indischer Restaurants im Herzen von New York die gute alte Gastfreundschaft des Südens.

Danke, dass du es echt hältst, Mara's Homemade.

Dies ist ein schrecklich plumper Ort im Osten des Dorfes, der anscheinend von Vorbehalten besessen ist. Vermeiden.

Die Hautfarbe einer Person spielt für uns keine Rolle. In der Nacht, in der diese Party (die kein Dienstag war, da wir geschlossen haben) hereinkam, waren wir mit Reservierungen gebucht. Ein Restaurant mag leer aussehen, wenn eine Party hereinkommt, aber wenn es in den nächsten zwei Stunden Reservierungen gibt, können die Tische nicht verwendet werden, da sie für den Kunden mit den Reservierungen nicht verfügbar wären. Wenn also jemand hereinkommt, fragen wir: "Haben Sie eine Reservierung?" Wir überprüfen dann unsere Tische und setzen uns entsprechend ein.

Wir haben zwei Räume in unserem Restaurant, den Barraum und den Hauptspeisesaal, mit insgesamt 16 Tischen.

Als diese Kunden die Küche betraten, hatten sie gerade das Menü für die Nacht vorbereitet, was beinhaltete, die Weich- und Hartschalenkrabben nach all denen zu durchsuchen, die möglicherweise gestorben sind. Innerhalb weniger Minuten war der Fischgeruch verflogen und niemand beschwerte sich.

Was für ein Juwel! – Süß süß süß & das Essen war köstlich! Es war voll, aber freundlich mit wirklich aufmerksamem Service. Liebte den Hackbraten und die Langusten. Ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren!


Mara's Homemade (als geschlossen gemeldet)

Ich weiß auch, was das Essen in New Orleans zumindest nachahmen soll. Dies ist nicht der Ort, an den ich nie wieder gehen würde.

Vom beschissenen Jalapeno-Maisbrot bis zum matschigen Jambalaya, das Garnelenfest war schrecklich Krebse ettoufou war das Schlimmste, was ich in meinem Leben gegessen habe Red Snapper mit kreolischer Senfsauce (im Wesentlichen Senf und Weißwein), um diesen schrecklichen Qualitätsfisch zu ersticken, Flownin "Ich glaube nicht"

Habe ich schon erwähnt, dass ich auch Berufsfischer bin!

Zuletzt war der freche Derby-Trainer mit seinem fleckigen Hemd, das er wahrscheinlich die letzten 5 Tage getragen hat, der den Laden geführt hat! Mit seinen zerfallenden Zähnen und "zum kotzen bringen" und seiner totalen Kontrollfreak-Attitüde, die im Grunde keine Kontrolle über seine Küche oder sein Personal hatte. GOTT HILFE SYOSSET! Ich stimme Amal D voll und ganz zu. Also gehen Sie, wenn Sie jahrelang für schlechten Geschmack in Ihrem Mund bezahlen wollen!

Hausgemachter Spaß. – Ich fordere Sie heraus, jemanden zu finden, der die Atmosphäre nicht charmant findet. Und das Essen ist recht gut, zu vernünftigen Preisen.

Maras Hausgemacht-wie zu Hause – Ich lebe seit 2000 in NYC. Ursprünglich komme ich aus South Mississippi, wo Langusten ein Teil unserer wöchentlichen Ernährung sind. Es hat einige Zeit gedauert, aber meine Frau hat endlich eine GOLD MINE für mich entdeckt. Mara's ist jetzt mein LIEBLINGS-Restaurant in ganz NYC. Die Langusten kommen im Eimer mit Kartoffeln, Maiskolben und Pilzen - WIE ZUHAUSE!! Es gibt sogar SAINTS (who dat!) Poster an den Wänden. Kein Ort ist besser.

Bestes Restaurant in der Stadt, zweifellos. – Ich esse hier seit Jahren. Ich habe alle Kritiken darüber gelesen, dass das Personal unhöflich, gemein oder die Leute raushetzt. Ich habe noch NIE etwas davon erlebt.

Das Personal war IMMER höflich zu mir und meiner Frau. Ich hatte hier Geburtstagsfeiern und Familienfeiern. Ich habe das halbe Restaurant und einen einzigen Tisch allein genommen, ich habe mich immer amüsiert. Das Essen war immer genau richtig (besonders das BBQ). Nachdem ich hier BBQ gegessen habe, habe ich nach Besserem gesucht. Ive war in Northern Cali, Miami, Orlando, Boston DIES IST NOCH MEIN FAVE!

Die Preise sind gestiegen, aber wenn man bedenkt, wie gut es ist, ist es immer das Geld wert.

Mara macht auch Kochkurse, die interessant erscheinen.

Wir werden nicht wiederkommen – Ich war letzte Nacht dort, um einen Freund zum Abendessen zu treffen, und wurde gebeten, nach einer Anfrage nach einem Tisch und einer 15-minütigen Wartezeit (mit 3 Tischen) zu gehen. Mir wurde gesagt, dass eine große Party gehen würde und wir zwei Plätze vorne bekommen würden. Diese Tische wurden abgeräumt und sie setzten andere wartend ab, die nachher gekommen waren. Ich fragte nach unserem Sitzplatz und erinnerte daran, dass wir auch warteten, und wurde von Besitzer David gesagt: "Wahrscheinlich nicht in der Lage, Ihnen zu gefallen, es wäre am besten, wenn Sie gehen würden". Ein persönlicher Erster, der nach einer Sitzplatzanfrage aufgefordert wird, ein Restaurant zu verlassen! Schlagen Sie Interessierten vor, Beiträge hier und auf anderen Websites zu lesen, bevor Sie sich für Maras seltsames Verhalten von Eigentümern und schlechter Service entscheiden, wenn Sie Kommentare lesen.

Funky Cajun Joint ist auf Langusten spezialisiert. – Trotz seiner Lokalität im East Village hat Maras Hausmannskost eine unbestreitbare Authentizität in Arkansas/Louisiana. Für einige Gäste mag es zu authentisch sein, wenn man bedenkt, wie unordentlich und anatomisch herausfordernd die Langusten-Abendessen sein können. Andererseits sind Jambalaya, gebratene grüne Tomaten, Pfeffer-Maisbrot und andere südländische Spezialitäten gut gemacht, günstig und kommen in reichlichen Portionen an. Der Raum ist so laut und heimelig wie ein Straßenlokal am Highway 3, was ihn zu einem Liebling der jungen Leute macht, die in der Nähe leben und rumhängen.

Key Lime Güte! – Es ist schwer, in der Stadt guten Key Lime Pie zu finden. Zu oft ist der Geschmack falsch, die Textur ist falsch oder schlimmer: es schmeckt vorverpackt. Deshalb war es eine Freude, den perfekten Key Lime Pie bei Mara's Homemade zu entdecken!

Der Geschmack ist süß mit der richtigen Balance von Key Limette. Die Textur ist fest, aber cremig, ergänzt durch eine dünne Graham-Kruste. Und das Beste daran: Es gibt keine Schlagsahne oder andere Firlefanz, die Sie von den subtilen Nuancen dieses seltenen Leckerbissens ablenkt. Es gelingt von selbst, wie es die besten Kuchen tun.

Wenn Sie Lust auf ein richtig zubereitetes Südstaatenvergnügen haben, gehen Sie zu Mara's und holen Sie sich ein Stück Key Lime Pie. Sie werden nicht enttäuscht sein!

Riecht wie eine öffentliche Toilette. – Ich kann nicht glauben, dass dieser Ort wieder einmal ein Top-BBQ-Spot in NYC ist. Das Restaurant roch wie ein offener Abwasserkanal, als mein Bruder und ich letzten Sommer dort waren, nachdem es gerade auf die Liste gekommen war. Das Essen ist schrecklich, die Getränke schwach und die Atmosphäre wie aus einem Third Avenue-Albtraum für Burschen.

Wer denkt, dass dies ein gutes BBQ ist, hat es noch nie gehabt. und hat keinen Gaumen.

Nie wieder!! – Ich empfehle dieses Hotel niemandem. Es war mit Abstand das unangenehmste kulinarische Erlebnis meines Lebens. Erstens konnten sie uns nicht sofort platzieren, obwohl wir reserviert hatten (kein großes Problem, ziemlich normal). Aber buchstäblich 5 Minuten nachdem wir Platz genommen hatten, kamen Mara und ihr Mann an unseren Tisch und schrien uns an, weil wir noch nicht bestellt hatten. Darüber hinaus dauerte es 20 Minuten, bis unsere Getränke kamen, ganz zu schweigen davon, dass sie nacheinander in 5-Minuten-Schritten gebracht wurden. Sie sagten uns dann, dass wir den Tisch nicht verlassen oder nach draußen gehen könnten, um zu telefonieren oder eine Zigarette zu rauchen, und dass die nächste Person, die ging, nicht nur nicht wieder reinkommen könnte, sondern auch die Polizei rufen würde auf sie. Uns wurde dann gesagt, dass wir die Toilette wegen eines "neuen Diebstahls" nicht benutzen könnten. Ich weiß nicht einmal, was das bedeutet, ich glaube, jemand hat Toilettenpapier gestohlen. Mara und ihr Mann brauchen beide eine ernsthafte Einstellungsänderung. Wir sind keine Gäste bei Ihnen zu Hause (Gott sei Dank), wir zahlen Kunden, lernen, wie man ein Geschäft führt. Ich weiß nicht, ob sie alle ihre Kunden so behandeln oder nur Gruppen von 12 Personen, die über 700 US-Dollar ausgeben. Oh, und das Essen war in Ordnung, überhaupt nichts Besonderes.

BESTE PO BOYS IM TRISTATE BEREICH! – Mara hat mich dazu inspiriert, meine erste Bewertung zu CitySearch in 8 Jahren der Nutzung der Website zu schreiben.Wenn Sie auf der Suche nach den besten Po-Boys sind, die nicht in die Metro-Gegend von Washington gehen, dann RUN zu Mara's. Da ich eine New Orleans (N.O.) BK Transplantation bin, habe ich sie in den meisten anderen Restaurants in der Umgebung von New York probiert (Cooking with Jazz, Mardi Gras, Delta Grill, Stan's Place, Bayou usw.) und einem anderen, das seitdem in Hell's Kitchen geschlossen hat.

Ich bin so glücklich, dass außer mir noch andere Meeresfrüchte von der Golfküste schätzen (Austern von anderswo schmecken ganz anders und sie haben ein paar grüne, eklige Sachen drin und wenn ich noch einen Shrimp Po Boy aus panierten gefrorenen Shrimps bekomme, bin ich Ich werde sie schlagen. Dann teer und federn. Das ist eine Todsünde in South Louisiana (LA). Mara's macht es richtig mit frischen Meeresfrüchten, die mit Maismehl / -mehl auf einem französischen Baguette gebraten werden - das Beste, was man KEINEM französischen Stil erreichen kann Brot in NYC - zu einem guten Preis, vor allem wenn man bedenkt, dass sie Meeresfrüchte importiert und 7 Tage die Woche frisches Brot zur Verfügung haben muss.Das Jambalaya war auch nicht schlecht.

Nur noch eine Sache, ihr Restaurant riecht gut. Jeder, der in einer Gegend aufgewachsen ist, in der man das ganze Jahr über häufig Meeresfrüchte isst (South LA, Coastal Maine), weiß, dass man frische Meeresfrüchte mit einem gewissen Geruch nicht haben kann. Deshalb hat Oma Paran dazu gebracht, den frischen Wels zu reinigen, den wir früher im Hinterhof gefangen haben.

Sie sind das authentischste kreolische / Cajun-Restaurant, in dem ich bisher im Tri-State-Gebiet war. Sie müssen einen 2,5-stündigen Flug nach N.O. nehmen. um etwas besseres zu bekommen.

PS - Sie haben Abita Root Beer in LA gebraut und mit LA Zuckerrohrsirup gesüßt, nicht HFCS für alle Root Beer / Specialty Soda Köpfe da draußen, es ist süß und glatt.

Bestes Etouffe, Hurricanes & Barbecue - Friedliness Abound – Wir lieben Maras für das großartige Essen und das Barbecue in New Orleans. Wir sind auch gerne dort, weil wir immer von Mara und ihrem Ehemann David begrüßt werden und normalerweise von Tochter Hannah bedient werden. Was will man mehr?! Dieses süße kleine Restaurant serviert großartiges Essen, das sonst nirgendwo in der Stadt zu finden ist - wie Langustenboil und Langusten-Etouffe. Ein Bissen und es bringt Sie zurück nach New Orleans - vor Katrina! Der Grill ist auch ausgezeichnet, aber wir gehen normalerweise dorthin, um die Hurrikans und die Cajun- / kreolische Küche zu genießen. Sie werden nie enttäuscht sein.

So viel zur "Southern Hospitality" – Als wir in diesem Restaurant ankamen, mussten wir uns schnell setzen, weil um 19 Uhr eine andere Party unseren Platz einnehmen sollte. Wir kamen gegen 17:15 Uhr an. Die Frau, die uns sitzt und bedient, war sehr böse. die wir für Mara hielten. Das Essen war laut meinem guten Freund aus New Orleans, der in unserer Gruppe war, authentisch, aber extrem überteuert. Mara tat so, als ob es eine lästige Pflicht wäre, auf unsere 8-köpfige Gruppe zu warten, und versuchte, alles zu überstürzen. Ich habe gesehen, wie sie einen ihrer Angestellten missbraucht hat, indem sie ihm die begehbare Gefrierschranktür vor der Nase zugeschlagen und ihn angeschrien hat. Dies ist definitiv ein familiengeführtes Unternehmen. Als es Zeit für den Nachtisch war, beeilte uns Mara und sagte, dass wir uns die Speisekarte nicht ansehen könnten, aber gerne einen ganzen Key Lime Pie für 15 Dollar mit nach Hause nehmen könnten. Jedes Dessert, das jemand in unserer Gruppe erwähnte, antwortete mit Mara. "Ja, TO GO!" Alles in allem war es eine schreckliche Erfahrung und es ist mir egal, wie authentisch das Essen war, der schreckliche Service wird mich davon abhalten, wieder in Maras Homemade zu gehen. Oh, eine letzte Anmerkung. Wir haben meistens in bar bezahlt. Unsere Rechnung für 8 Personen belief sich auf über 400 US-Dollar und wir buchten 333 US-Dollar in bar und den Rest auf die Kreditkarte einer Person. Mara kam mit der Quittung für die Karte zum Unterschreiben an den Tisch zurück, aus der hervorging, dass nur 313 Dollar in bar ausgegeben wurden. Das Bargeld wurde mehrmals gezählt und war auf jeden Fall 333 Dollar, irgendwie haben es 20 Dollar unserer Barzahlung nicht von unserem Tisch zur Kasse geschafft. Ich verstehe nicht, wie dieser Ort so viele tolle Bewertungen hat. glaub ihnen nicht! Das ist die Wahrheit!

Beste Krabbenfinger, tolle Meeresfrüchte und BBQ "Mein Mann und ich kommen seit Jahren zu Mara's. Als gebürtiger NYer habe ich erlebt, wie familiengeführte und historische Geschäfte geschlossen und durch modische - aber schrecklich - überteuerte Geschäfte ersetzt wurden.

Mara's ist das einzig Wahre, ein tolles Tante-Emma-Restaurant mit Familienrezepten, die Sie bei keinem Starkoch finden. Man muss zwar etwas länger warten (kleine Familien-Kellner), aber es lohnt sich. Sie arbeiten hart und sind stolz darauf, die besten Meeresfrüchte vom Fulton-Markt zu bekommen.

Das einzige Problem ist, dass Sie versucht sein werden, sich mit der großen Auswahl an Vorspeisen zu füllen, bevor Sie überhaupt zum Hauptgericht kommen, und dann am Ende des Essens so vollgestopft werden, dass Sie sich nicht bewegen können.

Persönliche Favoriten: Krabbenfinger (muss Brot in Marinade tauchen), Artischocken-Dip, Pulled Pork und die Beignets.

Saisonale Spezialitäten: Weichschalenkrabben, Langusten und Dampfgarer.

* Ich möchte auch die schlechten Bewertungen kommentieren - dies ist kein Yuppie East Village Restaurant mit einem professionellen Kuss-Ihr-Tuchus-Bedienpersonal und Innenarchitektur - Mara und ihre Familie sind nett, aber wenn Sie 20 Minuten sind? zu spät für Ihre Reservierung, sie werden sich nicht über Backwords beugen, um Sie zu platzieren und die Reservierung der nächsten Party nach Ihnen zu verzögern. Das Essen steht nicht herum und wartet darauf, für Ihre Bestellung in die Mikrowelle gestellt zu werden, also müssen Sie möglicherweise warten, bis es gekocht ist.

Amazing BBQ in NYC – Ich schreibe zum ersten Mal, aber nachdenklich und objektiv. Das Essen, das ich bei Mara's Homemade hatte, war eines der 10 besten Mahlzeiten, die ich je gegessen habe. Ich bin kein Experte für BBQ, aber zum Leidwesen meiner Frau und meines Arztes würde ich es fast jeden Abend essen. Näher an den späten Pies N' Thighs als Blue Smoke in der Atmosphäre. Ich bestellte die Pulled Pork Platte - eine köstliche Räucherfleischplatte mit einem gut verarbeiteten Rub. Obwohl es genauso lecker war, konnte ich so wenig Soße verwenden, wie ich wollte, da es nebenbei kam - ein großes Plus. Das Fleisch war so feucht, es brauchte wirklich keine Soße. Der hausgemachte süße Tee schmeckte eher nach Süßigkeiten als nach Tee, und es gab keine Schwachstelle, mit perfektem Maispudding und Kartoffelsalat. Zum Nachtisch hatte ich Bluegrass Pie - ein Schokoladen-Pekannuss-Bourbon-Meisterwerk in einer Graham-Cracker-Kruste.

Das Personal ist eine Reise. Ich fand sie ziemlich New-York-geradlinig. Manche Leute interpretieren dies als "schlechten Kundenservice", aber ich stimme dem nicht zu. Mara war ein Schatz, der in der Nacht, in der wir gingen, nur wenig Personal hatte, aber das Essen kam prompt und ihr erstaunlicher trockener Humor brachte uns zum Lachen. Sehr zu empfehlen, wenn Sie BBQ und Charaktere mögen.

Durchschnittliche Rippchen, guter Service – Ich bestellte die Rippenkombination (halb raack St. Louis, halb raack baby back). Sie werden mit der Sauce an der Seite serviert, was ich voll und ganz unterstütze. Warum die Rippchen mit Sauce ertränken? Die Rippchen haben zwar einen etwas rauchigen Geschmack und sind sehr zart, aber nicht sehr schmackhaft. Ich bin mir nicht sicher, ob sie so gewürzt sind. Aber mit einem Schuss BBQ-Sauce waren sie etwas besser. obwohl ich glaube, dass Rippchen ohne die Sauce lecker sein sollten. Im Vergleich zu anderen Grillplätzen in der Stadt war dies ziemlich durchschnittlich / mittelmäßig. Geräucherter Maiskolben und Kartoffelpüree waren interessant.

Der Ort ist sehr klein. Der Service war in Ordnung, es sind sehr nette freundliche Leute. In einer warmen Sommernacht stand die Haustür offen und das wirkte sich auf die Klimaanlage aus.

Es ist in Ordnung – Beim Lesen der vielen Beschwerden über den Service muss ich aufgrund meiner einzigen (und wahrscheinlich einzigen) Zeit bei Mara widersprechen. Die Bedienung war angenehm und freundlich, aber es waren das Essen und die Portionen, die meine drei Sterne verdienten. Ich verbinde südländisches Essen immer mit großen, herzhaften Portionen und mein Freund und ich öffneten überrascht den Mund, als wir sahen, wie wenige Stücke wir auf unserer Fisherman's Platter hatten. Wir hatten auch die gebratene Okra und die Jambalaya, die wir nicht aufgegessen haben, obwohl ich nicht sehr satt war. Ich bemerkte den Geruch von Meeresfrüchten, sobald ich das Restaurant betrat, aber es war nicht so übelriechend, dass ich gehen wollte. Zusammenfassend war das Essen bei Mara's mein Essen für diesen Abend, aber es war alles andere als ein kulinarisches Erlebnis.

Gutes Essen, aber es lohnt sich kaum! – Obwohl das Essen im Mara's meistens ausgezeichnet war und einige der einzigen authentischen Cajun- / Südlichen Speisen, die ich in NYC gefunden habe, hat der unhöfliche Service unsere Erfahrung ruiniert. Wir hatten Reservierungen. Zwei unserer Partys hatten Verspätung und nach nur etwa 10-15 Minuten nach unserer Ankunft nahmen sie ihre Stühle ein und sagten, dass sie Platz für eine andere Party brauchten. Da unsere Gruppe überwiegend jung war (in unseren 20ern), schien das Personal von Anfang an das Schlimmste über uns zu denken. Sie verlangten, dass wir sofort bestellen, bevor wir die Speisekarte wirklich durchgelesen hatten. Einige Mitglieder unserer Gruppe wollten mehrere Beilagen anstelle von Vorspeisen bestellen, und obwohl die Kosten ungefähr gleich waren, beschuldigten uns die Angestellten, sie in den Bankrott zu treiben! Sie sagten uns, dass wir nicht genug Geld ausgeben würden (wir gaben ungefähr 20 Dollar pro Person aus) und meinen Freunden war es sehr unangenehm. Wenn sie einen offiziellen Mindestpreis pro Person hätten, hätten wir ihn bezahlt, aber stattdessen haben sie sich einfach entschieden, bei unserer Bestellung auf Druck zu setzen. Außerdem hätten wir sowieso mehr Geld ausgegeben, aber sie waren alle aus einer Reihe von Menüpunkten, die wir zu bestellen versuchten, und unsere Auswahl war sehr begrenzt. Es dauerte auch 20 Minuten, bis sie uns ein Glas Wasser brachten, und der Raum war extrem eng und laut. Wir hatten ursprünglich geplant, zum Nachtisch zu bleiben, aber der Service war so unerträglich, dass wir aßen und gingen so schnell wie möglich und gingen einfach in ein Diner, damit unsere verstorbenen Freunde, die nicht mitkommen durften, etwas zu essen bekamen.

Wie gesagt, das Essen war meistens ausgezeichnet. Obwohl das Gemüse teilweise sehr fad war (besonders die gebratene Okra), hat mir der Sampler-Teller sehr gut gefallen. Es enthielt sehr würzige rote Bohnen und Reis sowie ausgezeichnete Jambalaya mit echter Andouille-Wurst - eine Seltenheit außerhalb von Louisiana. Wenn Sie sich in New York wirklich nach authentischem Louisiana-Essen sehnen, lohnt es sich vielleicht, dem Personal zu trotzen, aber ich würde empfehlen, Ihr Geschäft woanders hin zu verlegen!

Beim DMV bekommt man einen freundlicheren Service "Ich kann nicht glauben, wie wir behandelt wurden. Uns wurde gesagt, dass wir keine warmen Desserts haben könnten, weil sie unseren Tisch für eine andere Party brauchten. Als wir dann um Wechselgeld für 20 Dollar baten, weigerten sie sich, bis wir den gesamten Scheck bezahlt hatten, und sagten, sie hätten Angst, dass wir? würde auf dem Scheck ausgehen. Eine unserer Gruppen ist schwanger und wir alle waren zwischen Ende 20 und Anfang 40 alt und das winzige Restaurant hatte seine Kasse direkt am einzigen Ausgang.

Leckeres BBQ – In einer Stadt, in der entweder überteuerte oder mittelmäßige BBQ-Restaurants die Norm sind, ist es erfrischend, einen köstlichen Ort zu einem vernünftigen Preis zu finden. Es ist jedoch knifflig, denn es ist leicht, sich in die Optionen zu verwickeln, dass Sie, wenn das Dessert und der Bourbon nach dem Abendessen auf den Markt kommen, die Rechnung schon aufgebraucht haben. Auch die Auswahl an außergewöhnlichen Louisiana-Fassbieren schadet nicht. Mara selbst hat uns bedient und sich die Zeit genommen, Essens- / Saucen-Kombinationen aus einer Auswahl an selbst hergestellten Gewürzen zu empfehlen. Die Ultimate Combo-Platte eignet sich hervorragend zum Teilen und enthält von allem etwas. Der Mac n' Cheese ist besonders umwerfend. Das Bruststück, fabelhaft. Das Interieur ist etwas eng und die Einrichtung seltsam, aber im schwachen Licht des Abends kann es überraschend romantisch sein. Wir LIEBEN diesen Ort.

wirklich unangenehm – Das erste, was mir auffiel, war der Geruch. Mir macht der Geruch von frischem Fisch oder Meeresfrüchten nichts aus, aber das war auch nicht der Fall. Es roch nach einem verstopften Abflussrohr. Das Essen schmeckte wie die Rezepte aus einer schlechten Frauenzeitschrift. Ich frage mich, ob "Mara" weiß, was Homemade bedeutet. Das Hinzufügen von kreolischen Gewürzen zu gekaufter Mayo macht keine hausgemachte Remoulade. Das Hühnchen-Gumbo schmeckte anständig, wurde aber offensichtlich aus einer konzentrierten Hühnchenbasis hergestellt. Das Barbecue war sehr trocken und schmeckte, als wäre es mehrmals aufgewärmt worden. Mara's hat Essen wie Oma, wenn Oma für Stouffer's oder Lean Cuisine arbeitet. Es gibt viele großartige Cajun-Orte in New York, also verschwenden Sie keine Zeit oder Geld an diesem Ort.

More Than The Great Food - Mara 's lässt uns uns wie eine Familie fühlen – Mara's ist unser Lieblingsort in ganz Manhattan für ein entspannendes, beruhigendes und wirklich zufriedenstellendes Essen. Im Gegensatz zu so vielen sterilen, überdesignten Orten in NYC fühlt man sich im Mara's wie bei einem freundlichen Nachbarn zu einem Festmahl mit echter Südstaatenküche eingeladen. David an der Bar erinnert sich immer an unsere regelmäßigen Drinks und hat uns neue Favoriten vorgestellt, und Mara bietet Umarmungen und den Trost ihrer echten Hausmannskost, um unsere Nerven nach einer arbeitsreichen Woche zu beruhigen. In ihrer Küche wird nichts gefroren, hastig zubereitet oder in der Mikrowelle zu Tode gegart: Langusten und Alligatoren sind die frischesten, die wir seit unserem letzten Besuch in New Orleans gegessen haben, und das BBQ ist feucht und zart mit einem perfekten Rauchgeschmack. Wir lieben das scharfe Garnelenkreol, das nach dem alten Familienrezept von Davids Großmutter hergestellt wird. Alles wird mit Sorgfalt und Liebe zubereitet, von der erhabenen BBQ-Sauce über den fantastischen Maispudding bis hin zu den absolut sündigen Desserts. Wir haben gesehen, wie sich die Köpfe an anderen Tischen umgedreht haben, als der Geruch der dunklen Schokoladensauce, die auf unser warmes Schokoladensouffle trifft, den Raum erfüllt. Lassen Sie sich nicht von den seltsam negativen Bewertungen hier abschrecken - wir haben ehrlich gesagt keine einzige schlechte Erfahrung im Mara's gemacht und essen hier fast jede Woche. Die Preise sind für die Portionsgrößen, die Frische und die hochwertigen Zutaten des Essens völlig angemessen. Selbst in der Hochsaison hatten wir nie Grund zur Beanstandung und unser Essen kam immer perfekt zubereitet an. Eines Abends schien David seltsam enttäuscht von dem Maisbrot, das uns serviert wurde (es hat uns gut geschmeckt), und er kam in die Küche und kehrte mit einer Schüssel Garnelen-Etouffee zurück, die er über das Maisbrot goss und die bereits zufriedenstellende Beilage auf den Punkt brachte reine Dekadenz. Das Mara's ist ein wahres Juwel unter all den Narrengolden der Restaurants in Manhattan.

NUR HERAUSNEHMEN - wenn Sie müssen. – Dies ist ein großartiges Beispiel für einen Ort, der gut sein könnte, wenn jemand anderes ihn betreibt. Sie versenden mindestens wöchentlich Massen-E-Mails, in denen Sie gebeten werden, hereinzukommen.. und drohen, dass sie schließen müssen, wenn Sie dies nicht tun.. (wie einladend!) könnte die Leute dazu bringen, wieder reinzukommen..

LESEN SIE NICHT DIE STADTSUCHE?? Vielleicht sollten sie mehr Zeit damit verbringen, alle untenstehenden Rezensionen in Betracht zu ziehen, anstatt defensive Antworten auf jeden von ihnen zu veröffentlichen. Als Person, die diesen Ort aufgegeben hat, ist hier die einzige Option zum Mitnehmen: Der Ort riecht nach Schimmel (sie sagen, es ist Fisch, ich bin anderer Meinung - so oder so - es stinkt, die Leute beschweren sich - finde es heraus?) , FIX IT.) Die Preise sind sehr hoch für Gerichte mit einer Prise gefrorener Popcorn-Garnelen (die Kreolen usw.). Die Atmosphäre ist wie in einem Fast-Food-Restaurant (Leuchtstoffröhren, begrenzter Charakter.) Aber das Wichtigste? Problem für uns war die Einstellung der sehr überwältigten Familie, der dieses Hotel gehört.

Früher war dort ein Mädchen, das wir liebten, aber sie scheint erkannt zu haben, dass sie es besser machen könnte. Nur Mara bleibt, und sie versteht den Kundenservice einfach nicht. Wir haben tatsächlich gesehen, wie Mara und ihr Mann (?) sich mitten im "Esszimmer" anbrüllten, als wären sie allein zu Hause. Es war so unangenehm, dass wir nicht zurückgekehrt sind.

Also tun Sie sich selbst einen Gefallen und wenn Sie diesen besonderen Grillplatz probieren müssen. bestellen mitnehmen.

Vermeiden Sie es, es sei denn, Sie suchen nach echter authentischer südlicher Gastfreundschaft – Dies ist eine gute. Also gehen vier dunkelhäutige Inder an einem Wochentag, ich glaube an einem Dienstag, in Maras Homemade. Mara steht im Haupteingangsraum, packt Kartons, Restaurantbedarf oder etwas an einem der Tische aus, und es stinkt nach altem Fisch. "Hallo. Tisch für vier“, sagen wir. Mara sagt: „Haben Sie eine Reservierung?“ Wir, „Nein.“ Sie sagt: „Moment mal.“ Kurz darauf stürmt ein Mann herein (ich nehme an, ihr Mann), „Darf ich Ihnen helfen?“ mit lauter, verstörter Stimme, als ob da gehörten wir nicht hin. Bevor wir antworten, mischt sich Mara ein. " Vierer-Tisch. KEINE RESERVIERUNGEN." Wohlgemerkt, die einzigen dort drinnen waren eine Familie hellhäutiger Leute in einem der abgelegenen Hinterzimmer. Zwei oder drei weitere Hinterzimmertische sind leer. Mara führt uns schließlich zu einem Tisch im fischstinkenden Hauptraum, wo sie auf dem Nebentisch Kisten auspackt. Wir lehnen höflich ab und gehen hinaus, "Ähm, danke, aber das ist in Ordnung" Sie schreit uns an, "Ähm, was ist daran falsch. " Anscheinend findet man sogar in einer Straße voller indischer Restaurants im Herzen von New York die gute alte Gastfreundschaft des Südens.

Danke, dass du es echt hältst, Mara's Homemade.

Dies ist ein schrecklich plumper Ort im Osten des Dorfes, der anscheinend von Vorbehalten besessen ist. Vermeiden.

Die Hautfarbe einer Person spielt für uns keine Rolle. In der Nacht, in der diese Party (die kein Dienstag war, da wir geschlossen haben) hereinkam, waren wir mit Reservierungen gebucht. Ein Restaurant mag leer aussehen, wenn eine Party hereinkommt, aber wenn es in den nächsten zwei Stunden Reservierungen gibt, können die Tische nicht verwendet werden, da sie für den Kunden mit den Reservierungen nicht verfügbar wären. Wenn also jemand hereinkommt, fragen wir: "Haben Sie eine Reservierung?" Wir überprüfen dann unsere Tische und setzen uns entsprechend ein.

Wir haben zwei Räume in unserem Restaurant, den Barraum und den Hauptspeisesaal, mit insgesamt 16 Tischen.

Als diese Kunden die Küche betraten, hatten sie gerade das Menü für die Nacht vorbereitet, was beinhaltete, die Weich- und Hartschalenkrabben nach all denen zu durchsuchen, die möglicherweise gestorben sind. Innerhalb weniger Minuten war der Fischgeruch verflogen und niemand beschwerte sich.

Was für ein Juwel! – Süß süß süß & das Essen war köstlich! Es war voll, aber freundlich mit wirklich aufmerksamem Service. Liebte den Hackbraten und die Langusten. Ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren!


Mara's Homemade (als geschlossen gemeldet)

Ich weiß auch, was das Essen in New Orleans zumindest nachahmen soll. Dies ist nicht der Ort, an den ich nie wieder gehen würde.

Vom beschissenen Jalapeno-Maisbrot bis zum matschigen Jambalaya, das Garnelenfest war schrecklich Krebse ettoufou war das Schlimmste, was ich in meinem Leben gegessen habe Red Snapper mit kreolischer Senfsauce (im Wesentlichen Senf und Weißwein), um diesen schrecklichen Qualitätsfisch zu ersticken, Flownin "Ich glaube nicht"

Habe ich schon erwähnt, dass ich auch Berufsfischer bin!

Zuletzt war der freche Derby-Trainer mit seinem fleckigen Hemd, das er wahrscheinlich die letzten 5 Tage getragen hat, der den Laden geführt hat! Mit seinen zerfallenden Zähnen und "zum kotzen bringen" und seiner totalen Kontrollfreak-Attitüde, die im Grunde keine Kontrolle über seine Küche oder sein Personal hatte. GOTT HILFE SYOSSET! Ich stimme Amal D voll und ganz zu. Also gehen Sie, wenn Sie jahrelang für schlechten Geschmack in Ihrem Mund bezahlen wollen!

Hausgemachter Spaß. – Ich fordere Sie heraus, jemanden zu finden, der die Atmosphäre nicht charmant findet. Und das Essen ist recht gut, zu vernünftigen Preisen.

Maras Hausgemacht-wie zu Hause – Ich lebe seit 2000 in NYC. Ursprünglich komme ich aus South Mississippi, wo Langusten ein Teil unserer wöchentlichen Ernährung sind. Es hat einige Zeit gedauert, aber meine Frau hat endlich eine GOLD MINE für mich entdeckt. Mara's ist jetzt mein LIEBLINGS-Restaurant in ganz NYC. Die Langusten kommen im Eimer mit Kartoffeln, Maiskolben und Pilzen - WIE ZUHAUSE!! Es gibt sogar SAINTS (who dat!) Poster an den Wänden. Kein Ort ist besser.

Bestes Restaurant in der Stadt, zweifellos. – Ich esse hier seit Jahren. Ich habe alle Kritiken darüber gelesen, dass das Personal unhöflich, gemein oder die Leute raushetzt. Ich habe noch NIE etwas davon erlebt.

Das Personal war IMMER höflich zu mir und meiner Frau. Ich hatte hier Geburtstagsfeiern und Familienfeiern. Ich habe das halbe Restaurant und einen einzigen Tisch allein genommen, ich habe mich immer amüsiert. Das Essen war immer genau richtig (besonders das BBQ). Nachdem ich hier BBQ gegessen habe, habe ich nach Besserem gesucht. Ive war in Northern Cali, Miami, Orlando, Boston DIES IST NOCH MEIN FAVE!

Die Preise sind gestiegen, aber wenn man bedenkt, wie gut es ist, ist es immer das Geld wert.

Mara macht auch Kochkurse, die interessant erscheinen.

Wir werden nicht wiederkommen – Ich war letzte Nacht dort, um einen Freund zum Abendessen zu treffen, und wurde gebeten, nach einer Anfrage nach einem Tisch und einer 15-minütigen Wartezeit (mit 3 Tischen) zu gehen. Mir wurde gesagt, dass eine große Party gehen würde und wir zwei Plätze vorne bekommen würden. Diese Tische wurden abgeräumt und sie setzten andere wartend ab, die nachher gekommen waren. Ich fragte nach unserem Sitzplatz und erinnerte daran, dass wir auch warteten, und wurde von Besitzer David gesagt: "Wahrscheinlich nicht in der Lage, Ihnen zu gefallen, es wäre am besten, wenn Sie gehen würden". Ein persönlicher Erster, der nach einer Sitzplatzanfrage aufgefordert wird, ein Restaurant zu verlassen! Schlagen Sie Interessierten vor, Beiträge hier und auf anderen Websites zu lesen, bevor Sie sich für Maras seltsames Verhalten von Eigentümern und schlechter Service entscheiden, wenn Sie Kommentare lesen.

Funky Cajun Joint ist auf Langusten spezialisiert. – Trotz seiner Lokalität im East Village hat Maras Hausmannskost eine unbestreitbare Authentizität in Arkansas/Louisiana. Für einige Gäste mag es zu authentisch sein, wenn man bedenkt, wie unordentlich und anatomisch herausfordernd die Langusten-Abendessen sein können. Andererseits sind Jambalaya, gebratene grüne Tomaten, Pfeffer-Maisbrot und andere südländische Spezialitäten gut gemacht, günstig und kommen in reichlichen Portionen an. Der Raum ist so laut und heimelig wie ein Straßenlokal am Highway 3, was ihn zu einem Liebling der jungen Leute macht, die in der Nähe leben und rumhängen.

Key Lime Güte! – Es ist schwer, in der Stadt guten Key Lime Pie zu finden. Zu oft ist der Geschmack falsch, die Textur ist falsch oder schlimmer: es schmeckt vorverpackt. Deshalb war es eine Freude, den perfekten Key Lime Pie bei Mara's Homemade zu entdecken!

Der Geschmack ist süß mit der richtigen Balance von Key Limette. Die Textur ist fest, aber cremig, ergänzt durch eine dünne Graham-Kruste. Und das Beste daran: Es gibt keine Schlagsahne oder andere Firlefanz, die Sie von den subtilen Nuancen dieses seltenen Leckerbissens ablenkt. Es gelingt von selbst, wie es die besten Kuchen tun.

Wenn Sie Lust auf ein richtig zubereitetes Südstaatenvergnügen haben, gehen Sie zu Mara's und holen Sie sich ein Stück Key Lime Pie. Sie werden nicht enttäuscht sein!

Riecht wie eine öffentliche Toilette. – Ich kann nicht glauben, dass dieser Ort wieder einmal ein Top-BBQ-Spot in NYC ist. Das Restaurant roch wie ein offener Abwasserkanal, als mein Bruder und ich letzten Sommer dort waren, nachdem es gerade auf die Liste gekommen war. Das Essen ist schrecklich, die Getränke schwach und die Atmosphäre wie aus einem Third Avenue-Albtraum für Burschen.

Wer denkt, dass dies ein gutes BBQ ist, hat es noch nie gehabt. und hat keinen Gaumen.

Nie wieder!! – Ich empfehle dieses Hotel niemandem. Es war mit Abstand das unangenehmste kulinarische Erlebnis meines Lebens. Erstens konnten sie uns nicht sofort platzieren, obwohl wir reserviert hatten (kein großes Problem, ziemlich normal). Aber buchstäblich 5 Minuten nachdem wir Platz genommen hatten, kamen Mara und ihr Mann an unseren Tisch und schrien uns an, weil wir noch nicht bestellt hatten. Darüber hinaus dauerte es 20 Minuten, bis unsere Getränke kamen, ganz zu schweigen davon, dass sie nacheinander in 5-Minuten-Schritten gebracht wurden. Sie sagten uns dann, dass wir den Tisch nicht verlassen oder nach draußen gehen könnten, um zu telefonieren oder eine Zigarette zu rauchen, und dass die nächste Person, die ging, nicht nur nicht wieder reinkommen könnte, sondern auch die Polizei rufen würde auf sie. Uns wurde dann gesagt, dass wir die Toilette wegen eines "neuen Diebstahls" nicht benutzen könnten. Ich weiß nicht einmal, was das bedeutet, ich glaube, jemand hat Toilettenpapier gestohlen. Mara und ihr Mann brauchen beide eine ernsthafte Einstellungsänderung. Wir sind keine Gäste bei Ihnen zu Hause (Gott sei Dank), wir zahlen Kunden, lernen, wie man ein Geschäft führt. Ich weiß nicht, ob sie alle ihre Kunden so behandeln oder nur Gruppen von 12 Personen, die über 700 US-Dollar ausgeben. Oh, und das Essen war in Ordnung, überhaupt nichts Besonderes.

BESTE PO BOYS IM TRISTATE BEREICH! – Mara hat mich dazu inspiriert, meine erste Bewertung zu CitySearch in 8 Jahren der Nutzung der Website zu schreiben. Wenn Sie auf der Suche nach den besten Po-Boys sind, die nicht in die Metro-Gegend von Washington gehen, dann RUN zu Mara's. Da ich eine New Orleans (N.O.) BK Transplantation bin, habe ich sie in den meisten anderen Restaurants in der Umgebung von New York probiert (Cooking with Jazz, Mardi Gras, Delta Grill, Stan's Place, Bayou usw.) und einem anderen, das seitdem in Hell's Kitchen geschlossen hat.

Ich bin so glücklich, dass außer mir noch andere Meeresfrüchte von der Golfküste schätzen (Austern von anderswo schmecken ganz anders und sie haben ein paar grüne, eklige Sachen drin und wenn ich noch einen Shrimp Po Boy aus panierten gefrorenen Shrimps bekomme, bin ich Ich werde sie schlagen. Dann teer und federn. Das ist eine Todsünde in South Louisiana (LA). Mara's macht es richtig mit frischen Meeresfrüchten, die mit Maismehl / -mehl auf einem französischen Baguette gebraten werden - das Beste, was man KEINEM französischen Stil erreichen kann Brot in NYC - zu einem guten Preis, vor allem wenn man bedenkt, dass sie Meeresfrüchte importiert und 7 Tage die Woche frisches Brot zur Verfügung haben muss.Das Jambalaya war auch nicht schlecht.

Nur noch eine Sache, ihr Restaurant riecht gut. Jeder, der in einer Gegend aufgewachsen ist, in der man das ganze Jahr über häufig Meeresfrüchte isst (South LA, Coastal Maine), weiß, dass man frische Meeresfrüchte mit einem gewissen Geruch nicht haben kann. Deshalb hat Oma Paran dazu gebracht, den frischen Wels zu reinigen, den wir früher im Hinterhof gefangen haben.

Sie sind das authentischste kreolische / Cajun-Restaurant, in dem ich bisher im Tri-State-Gebiet war. Sie müssen einen 2,5-stündigen Flug nach N.O. nehmen. um etwas besseres zu bekommen.

PS - Sie haben Abita Root Beer in LA gebraut und mit LA Zuckerrohrsirup gesüßt, nicht HFCS für alle Root Beer / Specialty Soda Köpfe da draußen, es ist süß und glatt.

Bestes Etouffe, Hurricanes & Barbecue - Friedliness Abound – Wir lieben Maras für das großartige Essen und das Barbecue in New Orleans. Wir sind auch gerne dort, weil wir immer von Mara und ihrem Ehemann David begrüßt werden und normalerweise von Tochter Hannah bedient werden. Was will man mehr?! Dieses süße kleine Restaurant serviert großartiges Essen, das sonst nirgendwo in der Stadt zu finden ist - wie Langustenboil und Langusten-Etouffe. Ein Bissen und es bringt Sie zurück nach New Orleans - vor Katrina! Der Grill ist auch ausgezeichnet, aber wir gehen normalerweise dorthin, um die Hurrikans und die Cajun- / kreolische Küche zu genießen. Sie werden nie enttäuscht sein.

So viel zur "Southern Hospitality" – Als wir in diesem Restaurant ankamen, mussten wir uns schnell setzen, weil um 19 Uhr eine andere Party unseren Platz einnehmen sollte. Wir kamen gegen 17:15 Uhr an. Die Frau, die uns sitzt und bedient, war sehr böse. die wir für Mara hielten. Das Essen war laut meinem guten Freund aus New Orleans, der in unserer Gruppe war, authentisch, aber extrem überteuert. Mara tat so, als ob es eine lästige Pflicht wäre, auf unsere 8-köpfige Gruppe zu warten, und versuchte, alles zu überstürzen. Ich habe gesehen, wie sie einen ihrer Angestellten missbraucht hat, indem sie ihm die begehbare Gefrierschranktür vor der Nase zugeschlagen und ihn angeschrien hat. Dies ist definitiv ein familiengeführtes Unternehmen. Als es Zeit für den Nachtisch war, beeilte uns Mara und sagte, dass wir uns die Speisekarte nicht ansehen könnten, aber gerne einen ganzen Key Lime Pie für 15 Dollar mit nach Hause nehmen könnten. Jedes Dessert, das jemand in unserer Gruppe erwähnte, antwortete mit Mara. "Ja, TO GO!" Alles in allem war es eine schreckliche Erfahrung und es ist mir egal, wie authentisch das Essen war, der schreckliche Service wird mich davon abhalten, wieder in Maras Homemade zu gehen. Oh, eine letzte Anmerkung. Wir haben meistens in bar bezahlt. Unsere Rechnung für 8 Personen belief sich auf über 400 US-Dollar und wir buchten 333 US-Dollar in bar und den Rest auf die Kreditkarte einer Person. Mara kam mit der Quittung für die Karte zum Unterschreiben an den Tisch zurück, aus der hervorging, dass nur 313 Dollar in bar ausgegeben wurden. Das Bargeld wurde mehrmals gezählt und war auf jeden Fall 333 Dollar, irgendwie haben es 20 Dollar unserer Barzahlung nicht von unserem Tisch zur Kasse geschafft. Ich verstehe nicht, wie dieser Ort so viele tolle Bewertungen hat. glaub ihnen nicht! Das ist die Wahrheit!

Beste Krabbenfinger, tolle Meeresfrüchte und BBQ "Mein Mann und ich kommen seit Jahren zu Mara's. Als gebürtiger NYer habe ich erlebt, wie familiengeführte und historische Geschäfte geschlossen und durch modische - aber schrecklich - überteuerte Geschäfte ersetzt wurden.

Mara's ist das einzig Wahre, ein tolles Tante-Emma-Restaurant mit Familienrezepten, die Sie bei keinem Starkoch finden. Man muss zwar etwas länger warten (kleine Familien-Kellner), aber es lohnt sich. Sie arbeiten hart und sind stolz darauf, die besten Meeresfrüchte vom Fulton-Markt zu bekommen.

Das einzige Problem ist, dass Sie versucht sein werden, sich mit der großen Auswahl an Vorspeisen zu füllen, bevor Sie überhaupt zum Hauptgericht kommen, und dann am Ende des Essens so vollgestopft werden, dass Sie sich nicht bewegen können.

Persönliche Favoriten: Krabbenfinger (muss Brot in Marinade tauchen), Artischocken-Dip, Pulled Pork und die Beignets.

Saisonale Spezialitäten: Weichschalenkrabben, Langusten und Dampfgarer.

* Ich möchte auch die schlechten Bewertungen kommentieren - dies ist kein Yuppie East Village Restaurant mit einem professionellen Kuss-Ihr-Tuchus-Bedienpersonal und Innenarchitektur - Mara und ihre Familie sind nett, aber wenn Sie 20 Minuten sind? zu spät für Ihre Reservierung, sie werden sich nicht über Backwords beugen, um Sie zu platzieren und die Reservierung der nächsten Party nach Ihnen zu verzögern. Das Essen steht nicht herum und wartet darauf, für Ihre Bestellung in die Mikrowelle gestellt zu werden, also müssen Sie möglicherweise warten, bis es gekocht ist.

Amazing BBQ in NYC – Ich schreibe zum ersten Mal, aber nachdenklich und objektiv. Das Essen, das ich bei Mara's Homemade hatte, war eines der 10 besten Mahlzeiten, die ich je gegessen habe. Ich bin kein Experte für BBQ, aber zum Leidwesen meiner Frau und meines Arztes würde ich es fast jeden Abend essen. Näher an den späten Pies N' Thighs als Blue Smoke in der Atmosphäre. Ich bestellte die Pulled Pork Platte - eine köstliche Räucherfleischplatte mit einem gut verarbeiteten Rub. Obwohl es genauso lecker war, konnte ich so wenig Soße verwenden, wie ich wollte, da es nebenbei kam - ein großes Plus. Das Fleisch war so feucht, es brauchte wirklich keine Soße. Der hausgemachte süße Tee schmeckte eher nach Süßigkeiten als nach Tee, und es gab keine Schwachstelle, mit perfektem Maispudding und Kartoffelsalat. Zum Nachtisch hatte ich Bluegrass Pie - ein Schokoladen-Pekannuss-Bourbon-Meisterwerk in einer Graham-Cracker-Kruste.

Das Personal ist eine Reise. Ich fand sie ziemlich New-York-geradlinig. Manche Leute interpretieren dies als "schlechten Kundenservice", aber ich stimme dem nicht zu. Mara war ein Schatz, der in der Nacht, in der wir gingen, nur wenig Personal hatte, aber das Essen kam prompt und ihr erstaunlicher trockener Humor brachte uns zum Lachen. Sehr zu empfehlen, wenn Sie BBQ und Charaktere mögen.

Durchschnittliche Rippchen, guter Service – Ich bestellte die Rippenkombination (halb raack St. Louis, halb raack baby back). Sie werden mit der Sauce an der Seite serviert, was ich voll und ganz unterstütze. Warum die Rippchen mit Sauce ertränken? Die Rippchen haben zwar einen etwas rauchigen Geschmack und sind sehr zart, aber nicht sehr schmackhaft. Ich bin mir nicht sicher, ob sie so gewürzt sind. Aber mit einem Schuss BBQ-Sauce waren sie etwas besser. obwohl ich glaube, dass Rippchen ohne die Sauce lecker sein sollten. Im Vergleich zu anderen Grillplätzen in der Stadt war dies ziemlich durchschnittlich / mittelmäßig. Geräucherter Maiskolben und Kartoffelpüree waren interessant.

Der Ort ist sehr klein. Der Service war in Ordnung, es sind sehr nette freundliche Leute. In einer warmen Sommernacht stand die Haustür offen und das wirkte sich auf die Klimaanlage aus.

Es ist in Ordnung – Beim Lesen der vielen Beschwerden über den Service muss ich aufgrund meiner einzigen (und wahrscheinlich einzigen) Zeit bei Mara widersprechen. Die Bedienung war angenehm und freundlich, aber es waren das Essen und die Portionen, die meine drei Sterne verdienten. Ich verbinde südländisches Essen immer mit großen, herzhaften Portionen und mein Freund und ich öffneten überrascht den Mund, als wir sahen, wie wenige Stücke wir auf unserer Fisherman's Platter hatten. Wir hatten auch die gebratene Okra und die Jambalaya, die wir nicht aufgegessen haben, obwohl ich nicht sehr satt war. Ich bemerkte den Geruch von Meeresfrüchten, sobald ich das Restaurant betrat, aber es war nicht so übelriechend, dass ich gehen wollte. Zusammenfassend war das Essen bei Mara's mein Essen für diesen Abend, aber es war alles andere als ein kulinarisches Erlebnis.

Gutes Essen, aber es lohnt sich kaum! – Obwohl das Essen im Mara's meistens ausgezeichnet war und einige der einzigen authentischen Cajun- / Südlichen Speisen, die ich in NYC gefunden habe, hat der unhöfliche Service unsere Erfahrung ruiniert. Wir hatten Reservierungen. Zwei unserer Partys hatten Verspätung und nach nur etwa 10-15 Minuten nach unserer Ankunft nahmen sie ihre Stühle ein und sagten, dass sie Platz für eine andere Party brauchten. Da unsere Gruppe überwiegend jung war (in unseren 20ern), schien das Personal von Anfang an das Schlimmste über uns zu denken. Sie verlangten, dass wir sofort bestellen, bevor wir die Speisekarte wirklich durchgelesen hatten. Einige Mitglieder unserer Gruppe wollten mehrere Beilagen anstelle von Vorspeisen bestellen, und obwohl die Kosten ungefähr gleich waren, beschuldigten uns die Angestellten, sie in den Bankrott zu treiben! Sie sagten uns, dass wir nicht genug Geld ausgeben würden (wir gaben ungefähr 20 Dollar pro Person aus) und meinen Freunden war es sehr unangenehm. Wenn sie einen offiziellen Mindestpreis pro Person hätten, hätten wir ihn bezahlt, aber stattdessen haben sie sich einfach entschieden, bei unserer Bestellung auf Druck zu setzen. Außerdem hätten wir sowieso mehr Geld ausgegeben, aber sie waren alle aus einer Reihe von Menüpunkten, die wir zu bestellen versuchten, und unsere Auswahl war sehr begrenzt. Es dauerte auch 20 Minuten, bis sie uns ein Glas Wasser brachten, und der Raum war extrem eng und laut. Wir hatten ursprünglich geplant, zum Nachtisch zu bleiben, aber der Service war so unerträglich, dass wir aßen und gingen so schnell wie möglich und gingen einfach in ein Diner, damit unsere verstorbenen Freunde, die nicht mitkommen durften, etwas zu essen bekamen.

Wie gesagt, das Essen war meistens ausgezeichnet. Obwohl das Gemüse teilweise sehr fad war (besonders die gebratene Okra), hat mir der Sampler-Teller sehr gut gefallen. Es enthielt sehr würzige rote Bohnen und Reis sowie ausgezeichnete Jambalaya mit echter Andouille-Wurst - eine Seltenheit außerhalb von Louisiana. Wenn Sie sich in New York wirklich nach authentischem Louisiana-Essen sehnen, lohnt es sich vielleicht, dem Personal zu trotzen, aber ich würde empfehlen, Ihr Geschäft woanders hin zu verlegen!

Beim DMV bekommt man einen freundlicheren Service "Ich kann nicht glauben, wie wir behandelt wurden. Uns wurde gesagt, dass wir keine warmen Desserts haben könnten, weil sie unseren Tisch für eine andere Party brauchten. Als wir dann um Wechselgeld für 20 Dollar baten, weigerten sie sich, bis wir den gesamten Scheck bezahlt hatten, und sagten, sie hätten Angst, dass wir? würde auf dem Scheck ausgehen. Eine unserer Gruppen ist schwanger und wir alle waren zwischen Ende 20 und Anfang 40 alt und das winzige Restaurant hatte seine Kasse direkt am einzigen Ausgang.

Leckeres BBQ – In einer Stadt, in der entweder überteuerte oder mittelmäßige BBQ-Restaurants die Norm sind, ist es erfrischend, einen köstlichen Ort zu einem vernünftigen Preis zu finden. Es ist jedoch knifflig, denn es ist leicht, sich in die Optionen zu verwickeln, dass Sie, wenn das Dessert und der Bourbon nach dem Abendessen auf den Markt kommen, die Rechnung schon aufgebraucht haben. Auch die Auswahl an außergewöhnlichen Louisiana-Fassbieren schadet nicht. Mara selbst hat uns bedient und sich die Zeit genommen, Essens- / Saucen-Kombinationen aus einer Auswahl an selbst hergestellten Gewürzen zu empfehlen. Die Ultimate Combo-Platte eignet sich hervorragend zum Teilen und enthält von allem etwas. Der Mac n' Cheese ist besonders umwerfend. Das Bruststück, fabelhaft. Das Interieur ist etwas eng und die Einrichtung seltsam, aber im schwachen Licht des Abends kann es überraschend romantisch sein. Wir LIEBEN diesen Ort.

wirklich unangenehm – Das erste, was mir auffiel, war der Geruch. Mir macht der Geruch von frischem Fisch oder Meeresfrüchten nichts aus, aber das war auch nicht der Fall. Es roch nach einem verstopften Abflussrohr. Das Essen schmeckte wie die Rezepte aus einer schlechten Frauenzeitschrift. Ich frage mich, ob "Mara" weiß, was Homemade bedeutet. Das Hinzufügen von kreolischen Gewürzen zu gekaufter Mayo macht keine hausgemachte Remoulade. Das Hühnchen-Gumbo schmeckte anständig, wurde aber offensichtlich aus einer konzentrierten Hühnchenbasis hergestellt. Das Barbecue war sehr trocken und schmeckte, als wäre es mehrmals aufgewärmt worden. Mara's hat Essen wie Oma, wenn Oma für Stouffer's oder Lean Cuisine arbeitet. Es gibt viele großartige Cajun-Orte in New York, also verschwenden Sie keine Zeit oder Geld an diesem Ort.

More Than The Great Food - Mara 's lässt uns uns wie eine Familie fühlen – Mara's ist unser Lieblingsort in ganz Manhattan für ein entspannendes, beruhigendes und wirklich zufriedenstellendes Essen. Im Gegensatz zu so vielen sterilen, überdesignten Orten in NYC fühlt man sich im Mara's wie bei einem freundlichen Nachbarn zu einem Festmahl mit echter Südstaatenküche eingeladen. David an der Bar erinnert sich immer an unsere regelmäßigen Drinks und hat uns neue Favoriten vorgestellt, und Mara bietet Umarmungen und den Trost ihrer echten Hausmannskost, um unsere Nerven nach einer arbeitsreichen Woche zu beruhigen. In ihrer Küche wird nichts gefroren, hastig zubereitet oder in der Mikrowelle zu Tode gegart: Langusten und Alligatoren sind die frischesten, die wir seit unserem letzten Besuch in New Orleans gegessen haben, und das BBQ ist feucht und zart mit einem perfekten Rauchgeschmack. Wir lieben das scharfe Garnelenkreol, das nach dem alten Familienrezept von Davids Großmutter hergestellt wird. Alles wird mit Sorgfalt und Liebe zubereitet, von der erhabenen BBQ-Sauce über den fantastischen Maispudding bis hin zu den absolut sündigen Desserts. Wir haben gesehen, wie sich die Köpfe an anderen Tischen umgedreht haben, als der Geruch der dunklen Schokoladensauce, die auf unser warmes Schokoladensouffle trifft, den Raum erfüllt. Lassen Sie sich nicht von den seltsam negativen Bewertungen hier abschrecken - wir haben ehrlich gesagt keine einzige schlechte Erfahrung im Mara's gemacht und essen hier fast jede Woche. Die Preise sind für die Portionsgrößen, die Frische und die hochwertigen Zutaten des Essens völlig angemessen. Selbst in der Hochsaison hatten wir nie Grund zur Beanstandung und unser Essen kam immer perfekt zubereitet an. Eines Abends schien David seltsam enttäuscht von dem Maisbrot, das uns serviert wurde (es hat uns gut geschmeckt), und er kam in die Küche und kehrte mit einer Schüssel Garnelen-Etouffee zurück, die er über das Maisbrot goss und die bereits zufriedenstellende Beilage auf den Punkt brachte reine Dekadenz. Das Mara's ist ein wahres Juwel unter all den Narrengolden der Restaurants in Manhattan.

NUR HERAUSNEHMEN - wenn Sie müssen. – Dies ist ein großartiges Beispiel für einen Ort, der gut sein könnte, wenn jemand anderes ihn betreibt. Sie versenden mindestens wöchentlich Massen-E-Mails, in denen Sie gebeten werden, hereinzukommen.. und drohen, dass sie schließen müssen, wenn Sie dies nicht tun.. (wie einladend!) könnte die Leute dazu bringen, wieder reinzukommen..

LESEN SIE NICHT DIE STADTSUCHE?? Vielleicht sollten sie mehr Zeit damit verbringen, alle untenstehenden Rezensionen in Betracht zu ziehen, anstatt defensive Antworten auf jeden von ihnen zu veröffentlichen. Als Person, die diesen Ort aufgegeben hat, ist hier die einzige Option zum Mitnehmen: Der Ort riecht nach Schimmel (sie sagen, es ist Fisch, ich bin anderer Meinung - so oder so - es stinkt, die Leute beschweren sich - finde es heraus?) , FIX IT.) Die Preise sind sehr hoch für Gerichte mit einer Prise gefrorener Popcorn-Garnelen (die Kreolen usw.). Die Atmosphäre ist wie in einem Fast-Food-Restaurant (Leuchtstoffröhren, begrenzter Charakter.) Aber das Wichtigste? Problem für uns war die Einstellung der sehr überwältigten Familie, der dieses Hotel gehört.

Früher war dort ein Mädchen, das wir liebten, aber sie scheint erkannt zu haben, dass sie es besser machen könnte. Nur Mara bleibt, und sie versteht den Kundenservice einfach nicht. Wir haben tatsächlich gesehen, wie Mara und ihr Mann (?) sich mitten im "Esszimmer" anbrüllten, als wären sie allein zu Hause. Es war so unangenehm, dass wir nicht zurückgekehrt sind.

Also tun Sie sich selbst einen Gefallen und wenn Sie diesen besonderen Grillplatz probieren müssen. bestellen mitnehmen.

Vermeiden Sie es, es sei denn, Sie suchen nach echter authentischer südlicher Gastfreundschaft – Dies ist eine gute. Also gehen vier dunkelhäutige Inder an einem Wochentag, ich glaube an einem Dienstag, in Maras Homemade. Mara steht im Haupteingangsraum, packt Kartons, Restaurantbedarf oder etwas an einem der Tische aus, und es stinkt nach altem Fisch. "Hallo. Tisch für vier“, sagen wir. Mara sagt: „Haben Sie eine Reservierung?“ Wir, „Nein.“ Sie sagt: „Moment mal.“ Kurz darauf stürmt ein Mann herein (ich nehme an, ihr Mann), „Darf ich Ihnen helfen?“ mit lauter, verstörter Stimme, als ob da gehörten wir nicht hin. Bevor wir antworten, mischt sich Mara ein. " Vierer-Tisch. KEINE RESERVIERUNGEN." Wohlgemerkt, die einzigen dort drinnen waren eine Familie hellhäutiger Leute in einem der abgelegenen Hinterzimmer. Zwei oder drei weitere Hinterzimmertische sind leer. Mara führt uns schließlich zu einem Tisch im fischstinkenden Hauptraum, wo sie auf dem Nebentisch Kisten auspackt. Wir lehnen höflich ab und gehen hinaus, "Ähm, danke, aber das ist in Ordnung" Sie schreit uns an, "Ähm, was ist daran falsch. " Anscheinend findet man sogar in einer Straße voller indischer Restaurants im Herzen von New York die gute alte Gastfreundschaft des Südens.

Danke, dass du es echt hältst, Mara's Homemade.

Dies ist ein schrecklich plumper Ort im Osten des Dorfes, der anscheinend von Vorbehalten besessen ist. Vermeiden.

Die Hautfarbe einer Person spielt für uns keine Rolle. In der Nacht, in der diese Party (die kein Dienstag war, da wir geschlossen haben) hereinkam, waren wir mit Reservierungen gebucht. Ein Restaurant mag leer aussehen, wenn eine Party hereinkommt, aber wenn es in den nächsten zwei Stunden Reservierungen gibt, können die Tische nicht verwendet werden, da sie für den Kunden mit den Reservierungen nicht verfügbar wären. Wenn also jemand hereinkommt, fragen wir: "Haben Sie eine Reservierung?" Wir überprüfen dann unsere Tische und setzen uns entsprechend ein.

Wir haben zwei Räume in unserem Restaurant, den Barraum und den Hauptspeisesaal, mit insgesamt 16 Tischen.

Als diese Kunden die Küche betraten, hatten sie gerade das Menü für die Nacht vorbereitet, was beinhaltete, die Weich- und Hartschalenkrabben nach all denen zu durchsuchen, die möglicherweise gestorben sind. Innerhalb weniger Minuten war der Fischgeruch verflogen und niemand beschwerte sich.

Was für ein Juwel! – Süß süß süß & das Essen war köstlich! Es war voll, aber freundlich mit wirklich aufmerksamem Service. Liebte den Hackbraten und die Langusten. Ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren!


Mara's Homemade (als geschlossen gemeldet)

Ich weiß auch, was das Essen in New Orleans zumindest nachahmen soll. Dies ist nicht der Ort, an den ich nie wieder gehen würde.

Vom beschissenen Jalapeno-Maisbrot bis zum matschigen Jambalaya, das Garnelenfest war schrecklich Krebse ettoufou war das Schlimmste, was ich in meinem Leben gegessen habe Red Snapper mit kreolischer Senfsauce (im Wesentlichen Senf und Weißwein), um diesen schrecklichen Qualitätsfisch zu ersticken, Flownin "Ich glaube nicht"

Habe ich schon erwähnt, dass ich auch Berufsfischer bin!

Zuletzt war der freche Derby-Trainer mit seinem fleckigen Hemd, das er wahrscheinlich die letzten 5 Tage getragen hat, der den Laden geführt hat! Mit seinen zerfallenden Zähnen und "zum kotzen bringen" und seiner totalen Kontrollfreak-Attitüde, die im Grunde keine Kontrolle über seine Küche oder sein Personal hatte. GOTT HILFE SYOSSET! Ich stimme Amal D voll und ganz zu. Also gehen Sie, wenn Sie jahrelang für schlechten Geschmack in Ihrem Mund bezahlen wollen!

Hausgemachter Spaß. – Ich fordere Sie heraus, jemanden zu finden, der die Atmosphäre nicht charmant findet. Und das Essen ist recht gut, zu vernünftigen Preisen.

Maras Hausgemacht-wie zu Hause – Ich lebe seit 2000 in NYC. Ursprünglich komme ich aus South Mississippi, wo Langusten ein Teil unserer wöchentlichen Ernährung sind. Es hat einige Zeit gedauert, aber meine Frau hat endlich eine GOLD MINE für mich entdeckt. Mara's ist jetzt mein LIEBLINGS-Restaurant in ganz NYC. Die Langusten kommen im Eimer mit Kartoffeln, Maiskolben und Pilzen - WIE ZUHAUSE!! Es gibt sogar SAINTS (who dat!) Poster an den Wänden. Kein Ort ist besser.

Bestes Restaurant in der Stadt, zweifellos. – Ich esse hier seit Jahren. Ich habe alle Kritiken darüber gelesen, dass das Personal unhöflich, gemein oder die Leute raushetzt. Ich habe noch NIE etwas davon erlebt.

Das Personal war IMMER höflich zu mir und meiner Frau. Ich hatte hier Geburtstagsfeiern und Familienfeiern. Ich habe das halbe Restaurant und einen einzigen Tisch allein genommen, ich habe mich immer amüsiert. Das Essen war immer genau richtig (besonders das BBQ). Nachdem ich hier BBQ gegessen habe, habe ich nach Besserem gesucht. Ive war in Northern Cali, Miami, Orlando, Boston DIES IST NOCH MEIN FAVE!

Die Preise sind gestiegen, aber wenn man bedenkt, wie gut es ist, ist es immer das Geld wert.

Mara macht auch Kochkurse, die interessant erscheinen.

Wir werden nicht wiederkommen – Ich war letzte Nacht dort, um einen Freund zum Abendessen zu treffen, und wurde gebeten, nach einer Anfrage nach einem Tisch und einer 15-minütigen Wartezeit (mit 3 Tischen) zu gehen. Mir wurde gesagt, dass eine große Party gehen würde und wir zwei Plätze vorne bekommen würden. Diese Tische wurden abgeräumt und sie setzten andere wartend ab, die nachher gekommen waren. Ich fragte nach unserem Sitzplatz und erinnerte daran, dass wir auch warteten, und wurde von Besitzer David gesagt: "Wahrscheinlich nicht in der Lage, Ihnen zu gefallen, es wäre am besten, wenn Sie gehen würden". Ein persönlicher Erster, der nach einer Sitzplatzanfrage aufgefordert wird, ein Restaurant zu verlassen! Schlagen Sie Interessierten vor, Beiträge hier und auf anderen Websites zu lesen, bevor Sie sich für Maras seltsames Verhalten von Eigentümern und schlechter Service entscheiden, wenn Sie Kommentare lesen.

Funky Cajun Joint ist auf Langusten spezialisiert. – Trotz seiner Lokalität im East Village hat Maras Hausmannskost eine unbestreitbare Authentizität in Arkansas/Louisiana. Für einige Gäste mag es zu authentisch sein, wenn man bedenkt, wie unordentlich und anatomisch herausfordernd die Langusten-Abendessen sein können. Andererseits sind Jambalaya, gebratene grüne Tomaten, Pfeffer-Maisbrot und andere südländische Spezialitäten gut gemacht, günstig und kommen in reichlichen Portionen an. Der Raum ist so laut und heimelig wie ein Straßenlokal am Highway 3, was ihn zu einem Liebling der jungen Leute macht, die in der Nähe leben und rumhängen.

Key Lime Güte! – Es ist schwer, in der Stadt guten Key Lime Pie zu finden. Zu oft ist der Geschmack falsch, die Textur ist falsch oder schlimmer: es schmeckt vorverpackt. Deshalb war es eine Freude, den perfekten Key Lime Pie bei Mara's Homemade zu entdecken!

Der Geschmack ist süß mit der richtigen Balance von Key Limette. Die Textur ist fest, aber cremig, ergänzt durch eine dünne Graham-Kruste. Und das Beste daran: Es gibt keine Schlagsahne oder andere Firlefanz, die Sie von den subtilen Nuancen dieses seltenen Leckerbissens ablenkt. Es gelingt von selbst, wie es die besten Kuchen tun.

Wenn Sie Lust auf ein richtig zubereitetes Südstaatenvergnügen haben, gehen Sie zu Mara's und holen Sie sich ein Stück Key Lime Pie. Sie werden nicht enttäuscht sein!

Riecht wie eine öffentliche Toilette. – Ich kann nicht glauben, dass dieser Ort wieder einmal ein Top-BBQ-Spot in NYC ist. Das Restaurant roch wie ein offener Abwasserkanal, als mein Bruder und ich letzten Sommer dort waren, nachdem es gerade auf die Liste gekommen war. Das Essen ist schrecklich, die Getränke schwach und die Atmosphäre wie aus einem Third Avenue-Albtraum für Burschen.

Wer denkt, dass dies ein gutes BBQ ist, hat es noch nie gehabt. und hat keinen Gaumen.

Nie wieder!! – Ich empfehle dieses Hotel niemandem. Es war mit Abstand das unangenehmste kulinarische Erlebnis meines Lebens. Erstens konnten sie uns nicht sofort platzieren, obwohl wir reserviert hatten (kein großes Problem, ziemlich normal). Aber buchstäblich 5 Minuten nachdem wir Platz genommen hatten, kamen Mara und ihr Mann an unseren Tisch und schrien uns an, weil wir noch nicht bestellt hatten. Darüber hinaus dauerte es 20 Minuten, bis unsere Getränke kamen, ganz zu schweigen davon, dass sie nacheinander in 5-Minuten-Schritten gebracht wurden. Sie sagten uns dann, dass wir den Tisch nicht verlassen oder nach draußen gehen könnten, um zu telefonieren oder eine Zigarette zu rauchen, und dass die nächste Person, die ging, nicht nur nicht wieder reinkommen könnte, sondern auch die Polizei rufen würde auf sie. Uns wurde dann gesagt, dass wir die Toilette wegen eines "neuen Diebstahls" nicht benutzen könnten. Ich weiß nicht einmal, was das bedeutet, ich glaube, jemand hat Toilettenpapier gestohlen. Mara und ihr Mann brauchen beide eine ernsthafte Einstellungsänderung. Wir sind keine Gäste bei Ihnen zu Hause (Gott sei Dank), wir zahlen Kunden, lernen, wie man ein Geschäft führt. Ich weiß nicht, ob sie alle ihre Kunden so behandeln oder nur Gruppen von 12 Personen, die über 700 US-Dollar ausgeben. Oh, und das Essen war in Ordnung, überhaupt nichts Besonderes.

BESTE PO BOYS IM TRISTATE BEREICH! – Mara hat mich dazu inspiriert, meine erste Bewertung zu CitySearch in 8 Jahren der Nutzung der Website zu schreiben. Wenn Sie auf der Suche nach den besten Po-Boys sind, die nicht in die Metro-Gegend von Washington gehen, dann RUN zu Mara's. Da ich eine New Orleans (N.O.) BK Transplantation bin, habe ich sie in den meisten anderen Restaurants in der Umgebung von New York probiert (Cooking with Jazz, Mardi Gras, Delta Grill, Stan's Place, Bayou usw.) und einem anderen, das seitdem in Hell's Kitchen geschlossen hat.

Ich bin so glücklich, dass außer mir noch andere Meeresfrüchte von der Golfküste schätzen (Austern von anderswo schmecken ganz anders und sie haben ein paar grüne, eklige Sachen drin und wenn ich noch einen Shrimp Po Boy aus panierten gefrorenen Shrimps bekomme, bin ich Ich werde sie schlagen. Dann teer und federn. Das ist eine Todsünde in South Louisiana (LA). Mara's macht es richtig mit frischen Meeresfrüchten, die mit Maismehl / -mehl auf einem französischen Baguette gebraten werden - das Beste, was man KEINEM französischen Stil erreichen kann Brot in NYC - zu einem guten Preis, vor allem wenn man bedenkt, dass sie Meeresfrüchte importiert und 7 Tage die Woche frisches Brot zur Verfügung haben muss.Das Jambalaya war auch nicht schlecht.

Nur noch eine Sache, ihr Restaurant riecht gut. Jeder, der in einer Gegend aufgewachsen ist, in der man das ganze Jahr über häufig Meeresfrüchte isst (South LA, Coastal Maine), weiß, dass man frische Meeresfrüchte mit einem gewissen Geruch nicht haben kann. Deshalb hat Oma Paran dazu gebracht, den frischen Wels zu reinigen, den wir früher im Hinterhof gefangen haben.

Sie sind das authentischste kreolische / Cajun-Restaurant, in dem ich bisher im Tri-State-Gebiet war. Sie müssen einen 2,5-stündigen Flug nach N.O. nehmen. um etwas besseres zu bekommen.

PS - Sie haben Abita Root Beer in LA gebraut und mit LA Zuckerrohrsirup gesüßt, nicht HFCS für alle Root Beer / Specialty Soda Köpfe da draußen, es ist süß und glatt.

Bestes Etouffe, Hurricanes & Barbecue - Friedliness Abound – Wir lieben Maras für das großartige Essen und das Barbecue in New Orleans. Wir sind auch gerne dort, weil wir immer von Mara und ihrem Ehemann David begrüßt werden und normalerweise von Tochter Hannah bedient werden. Was will man mehr?! Dieses süße kleine Restaurant serviert großartiges Essen, das sonst nirgendwo in der Stadt zu finden ist - wie Langustenboil und Langusten-Etouffe. Ein Bissen und es bringt Sie zurück nach New Orleans - vor Katrina! Der Grill ist auch ausgezeichnet, aber wir gehen normalerweise dorthin, um die Hurrikans und die Cajun- / kreolische Küche zu genießen. Sie werden nie enttäuscht sein.

So viel zur "Southern Hospitality" – Als wir in diesem Restaurant ankamen, mussten wir uns schnell setzen, weil um 19 Uhr eine andere Party unseren Platz einnehmen sollte. Wir kamen gegen 17:15 Uhr an. Die Frau, die uns sitzt und bedient, war sehr böse. die wir für Mara hielten. Das Essen war laut meinem guten Freund aus New Orleans, der in unserer Gruppe war, authentisch, aber extrem überteuert. Mara tat so, als ob es eine lästige Pflicht wäre, auf unsere 8-köpfige Gruppe zu warten, und versuchte, alles zu überstürzen. Ich habe gesehen, wie sie einen ihrer Angestellten missbraucht hat, indem sie ihm die begehbare Gefrierschranktür vor der Nase zugeschlagen und ihn angeschrien hat. Dies ist definitiv ein familiengeführtes Unternehmen. Als es Zeit für den Nachtisch war, beeilte uns Mara und sagte, dass wir uns die Speisekarte nicht ansehen könnten, aber gerne einen ganzen Key Lime Pie für 15 Dollar mit nach Hause nehmen könnten. Jedes Dessert, das jemand in unserer Gruppe erwähnte, antwortete mit Mara. "Ja, TO GO!" Alles in allem war es eine schreckliche Erfahrung und es ist mir egal, wie authentisch das Essen war, der schreckliche Service wird mich davon abhalten, wieder in Maras Homemade zu gehen. Oh, eine letzte Anmerkung. Wir haben meistens in bar bezahlt. Unsere Rechnung für 8 Personen belief sich auf über 400 US-Dollar und wir buchten 333 US-Dollar in bar und den Rest auf die Kreditkarte einer Person. Mara kam mit der Quittung für die Karte zum Unterschreiben an den Tisch zurück, aus der hervorging, dass nur 313 Dollar in bar ausgegeben wurden. Das Bargeld wurde mehrmals gezählt und war auf jeden Fall 333 Dollar, irgendwie haben es 20 Dollar unserer Barzahlung nicht von unserem Tisch zur Kasse geschafft. Ich verstehe nicht, wie dieser Ort so viele tolle Bewertungen hat. glaub ihnen nicht! Das ist die Wahrheit!

Beste Krabbenfinger, tolle Meeresfrüchte und BBQ "Mein Mann und ich kommen seit Jahren zu Mara's. Als gebürtiger NYer habe ich erlebt, wie familiengeführte und historische Geschäfte geschlossen und durch modische - aber schrecklich - überteuerte Geschäfte ersetzt wurden.

Mara's ist das einzig Wahre, ein tolles Tante-Emma-Restaurant mit Familienrezepten, die Sie bei keinem Starkoch finden. Man muss zwar etwas länger warten (kleine Familien-Kellner), aber es lohnt sich. Sie arbeiten hart und sind stolz darauf, die besten Meeresfrüchte vom Fulton-Markt zu bekommen.

Das einzige Problem ist, dass Sie versucht sein werden, sich mit der großen Auswahl an Vorspeisen zu füllen, bevor Sie überhaupt zum Hauptgericht kommen, und dann am Ende des Essens so vollgestopft werden, dass Sie sich nicht bewegen können.

Persönliche Favoriten: Krabbenfinger (muss Brot in Marinade tauchen), Artischocken-Dip, Pulled Pork und die Beignets.

Saisonale Spezialitäten: Weichschalenkrabben, Langusten und Dampfgarer.

* Ich möchte auch die schlechten Bewertungen kommentieren - dies ist kein Yuppie East Village Restaurant mit einem professionellen Kuss-Ihr-Tuchus-Bedienpersonal und Innenarchitektur - Mara und ihre Familie sind nett, aber wenn Sie 20 Minuten sind? zu spät für Ihre Reservierung, sie werden sich nicht über Backwords beugen, um Sie zu platzieren und die Reservierung der nächsten Party nach Ihnen zu verzögern. Das Essen steht nicht herum und wartet darauf, für Ihre Bestellung in die Mikrowelle gestellt zu werden, also müssen Sie möglicherweise warten, bis es gekocht ist.

Amazing BBQ in NYC – Ich schreibe zum ersten Mal, aber nachdenklich und objektiv. Das Essen, das ich bei Mara's Homemade hatte, war eines der 10 besten Mahlzeiten, die ich je gegessen habe. Ich bin kein Experte für BBQ, aber zum Leidwesen meiner Frau und meines Arztes würde ich es fast jeden Abend essen. Näher an den späten Pies N' Thighs als Blue Smoke in der Atmosphäre. Ich bestellte die Pulled Pork Platte - eine köstliche Räucherfleischplatte mit einem gut verarbeiteten Rub. Obwohl es genauso lecker war, konnte ich so wenig Soße verwenden, wie ich wollte, da es nebenbei kam - ein großes Plus. Das Fleisch war so feucht, es brauchte wirklich keine Soße. Der hausgemachte süße Tee schmeckte eher nach Süßigkeiten als nach Tee, und es gab keine Schwachstelle, mit perfektem Maispudding und Kartoffelsalat. Zum Nachtisch hatte ich Bluegrass Pie - ein Schokoladen-Pekannuss-Bourbon-Meisterwerk in einer Graham-Cracker-Kruste.

Das Personal ist eine Reise. Ich fand sie ziemlich New-York-geradlinig. Manche Leute interpretieren dies als "schlechten Kundenservice", aber ich stimme dem nicht zu. Mara war ein Schatz, der in der Nacht, in der wir gingen, nur wenig Personal hatte, aber das Essen kam prompt und ihr erstaunlicher trockener Humor brachte uns zum Lachen. Sehr zu empfehlen, wenn Sie BBQ und Charaktere mögen.

Durchschnittliche Rippchen, guter Service – Ich bestellte die Rippenkombination (halb raack St. Louis, halb raack baby back). Sie werden mit der Sauce an der Seite serviert, was ich voll und ganz unterstütze. Warum die Rippchen mit Sauce ertränken? Die Rippchen haben zwar einen etwas rauchigen Geschmack und sind sehr zart, aber nicht sehr schmackhaft. Ich bin mir nicht sicher, ob sie so gewürzt sind. Aber mit einem Schuss BBQ-Sauce waren sie etwas besser. obwohl ich glaube, dass Rippchen ohne die Sauce lecker sein sollten. Im Vergleich zu anderen Grillplätzen in der Stadt war dies ziemlich durchschnittlich / mittelmäßig. Geräucherter Maiskolben und Kartoffelpüree waren interessant.

Der Ort ist sehr klein. Der Service war in Ordnung, es sind sehr nette freundliche Leute. In einer warmen Sommernacht stand die Haustür offen und das wirkte sich auf die Klimaanlage aus.

Es ist in Ordnung – Beim Lesen der vielen Beschwerden über den Service muss ich aufgrund meiner einzigen (und wahrscheinlich einzigen) Zeit bei Mara widersprechen. Die Bedienung war angenehm und freundlich, aber es waren das Essen und die Portionen, die meine drei Sterne verdienten. Ich verbinde südländisches Essen immer mit großen, herzhaften Portionen und mein Freund und ich öffneten überrascht den Mund, als wir sahen, wie wenige Stücke wir auf unserer Fisherman's Platter hatten. Wir hatten auch die gebratene Okra und die Jambalaya, die wir nicht aufgegessen haben, obwohl ich nicht sehr satt war. Ich bemerkte den Geruch von Meeresfrüchten, sobald ich das Restaurant betrat, aber es war nicht so übelriechend, dass ich gehen wollte. Zusammenfassend war das Essen bei Mara's mein Essen für diesen Abend, aber es war alles andere als ein kulinarisches Erlebnis.

Gutes Essen, aber es lohnt sich kaum! – Obwohl das Essen im Mara's meistens ausgezeichnet war und einige der einzigen authentischen Cajun- / Südlichen Speisen, die ich in NYC gefunden habe, hat der unhöfliche Service unsere Erfahrung ruiniert. Wir hatten Reservierungen. Zwei unserer Partys hatten Verspätung und nach nur etwa 10-15 Minuten nach unserer Ankunft nahmen sie ihre Stühle ein und sagten, dass sie Platz für eine andere Party brauchten. Da unsere Gruppe überwiegend jung war (in unseren 20ern), schien das Personal von Anfang an das Schlimmste über uns zu denken. Sie verlangten, dass wir sofort bestellen, bevor wir die Speisekarte wirklich durchgelesen hatten. Einige Mitglieder unserer Gruppe wollten mehrere Beilagen anstelle von Vorspeisen bestellen, und obwohl die Kosten ungefähr gleich waren, beschuldigten uns die Angestellten, sie in den Bankrott zu treiben! Sie sagten uns, dass wir nicht genug Geld ausgeben würden (wir gaben ungefähr 20 Dollar pro Person aus) und meinen Freunden war es sehr unangenehm. Wenn sie einen offiziellen Mindestpreis pro Person hätten, hätten wir ihn bezahlt, aber stattdessen haben sie sich einfach entschieden, bei unserer Bestellung auf Druck zu setzen. Außerdem hätten wir sowieso mehr Geld ausgegeben, aber sie waren alle aus einer Reihe von Menüpunkten, die wir zu bestellen versuchten, und unsere Auswahl war sehr begrenzt. Es dauerte auch 20 Minuten, bis sie uns ein Glas Wasser brachten, und der Raum war extrem eng und laut.Wir hatten ursprünglich geplant, zum Nachtisch zu bleiben, aber der Service war so unerträglich, dass wir aßen und gingen so schnell wie möglich und gingen einfach in ein Diner, damit unsere verstorbenen Freunde, die nicht mitkommen durften, etwas zu essen bekamen.

Wie gesagt, das Essen war meistens ausgezeichnet. Obwohl das Gemüse teilweise sehr fad war (besonders die gebratene Okra), hat mir der Sampler-Teller sehr gut gefallen. Es enthielt sehr würzige rote Bohnen und Reis sowie ausgezeichnete Jambalaya mit echter Andouille-Wurst - eine Seltenheit außerhalb von Louisiana. Wenn Sie sich in New York wirklich nach authentischem Louisiana-Essen sehnen, lohnt es sich vielleicht, dem Personal zu trotzen, aber ich würde empfehlen, Ihr Geschäft woanders hin zu verlegen!

Beim DMV bekommt man einen freundlicheren Service "Ich kann nicht glauben, wie wir behandelt wurden. Uns wurde gesagt, dass wir keine warmen Desserts haben könnten, weil sie unseren Tisch für eine andere Party brauchten. Als wir dann um Wechselgeld für 20 Dollar baten, weigerten sie sich, bis wir den gesamten Scheck bezahlt hatten, und sagten, sie hätten Angst, dass wir? würde auf dem Scheck ausgehen. Eine unserer Gruppen ist schwanger und wir alle waren zwischen Ende 20 und Anfang 40 alt und das winzige Restaurant hatte seine Kasse direkt am einzigen Ausgang.

Leckeres BBQ – In einer Stadt, in der entweder überteuerte oder mittelmäßige BBQ-Restaurants die Norm sind, ist es erfrischend, einen köstlichen Ort zu einem vernünftigen Preis zu finden. Es ist jedoch knifflig, denn es ist leicht, sich in die Optionen zu verwickeln, dass Sie, wenn das Dessert und der Bourbon nach dem Abendessen auf den Markt kommen, die Rechnung schon aufgebraucht haben. Auch die Auswahl an außergewöhnlichen Louisiana-Fassbieren schadet nicht. Mara selbst hat uns bedient und sich die Zeit genommen, Essens- / Saucen-Kombinationen aus einer Auswahl an selbst hergestellten Gewürzen zu empfehlen. Die Ultimate Combo-Platte eignet sich hervorragend zum Teilen und enthält von allem etwas. Der Mac n' Cheese ist besonders umwerfend. Das Bruststück, fabelhaft. Das Interieur ist etwas eng und die Einrichtung seltsam, aber im schwachen Licht des Abends kann es überraschend romantisch sein. Wir LIEBEN diesen Ort.

wirklich unangenehm – Das erste, was mir auffiel, war der Geruch. Mir macht der Geruch von frischem Fisch oder Meeresfrüchten nichts aus, aber das war auch nicht der Fall. Es roch nach einem verstopften Abflussrohr. Das Essen schmeckte wie die Rezepte aus einer schlechten Frauenzeitschrift. Ich frage mich, ob "Mara" weiß, was Homemade bedeutet. Das Hinzufügen von kreolischen Gewürzen zu gekaufter Mayo macht keine hausgemachte Remoulade. Das Hühnchen-Gumbo schmeckte anständig, wurde aber offensichtlich aus einer konzentrierten Hühnchenbasis hergestellt. Das Barbecue war sehr trocken und schmeckte, als wäre es mehrmals aufgewärmt worden. Mara's hat Essen wie Oma, wenn Oma für Stouffer's oder Lean Cuisine arbeitet. Es gibt viele großartige Cajun-Orte in New York, also verschwenden Sie keine Zeit oder Geld an diesem Ort.

More Than The Great Food - Mara 's lässt uns uns wie eine Familie fühlen – Mara's ist unser Lieblingsort in ganz Manhattan für ein entspannendes, beruhigendes und wirklich zufriedenstellendes Essen. Im Gegensatz zu so vielen sterilen, überdesignten Orten in NYC fühlt man sich im Mara's wie bei einem freundlichen Nachbarn zu einem Festmahl mit echter Südstaatenküche eingeladen. David an der Bar erinnert sich immer an unsere regelmäßigen Drinks und hat uns neue Favoriten vorgestellt, und Mara bietet Umarmungen und den Trost ihrer echten Hausmannskost, um unsere Nerven nach einer arbeitsreichen Woche zu beruhigen. In ihrer Küche wird nichts gefroren, hastig zubereitet oder in der Mikrowelle zu Tode gegart: Langusten und Alligatoren sind die frischesten, die wir seit unserem letzten Besuch in New Orleans gegessen haben, und das BBQ ist feucht und zart mit einem perfekten Rauchgeschmack. Wir lieben das scharfe Garnelenkreol, das nach dem alten Familienrezept von Davids Großmutter hergestellt wird. Alles wird mit Sorgfalt und Liebe zubereitet, von der erhabenen BBQ-Sauce über den fantastischen Maispudding bis hin zu den absolut sündigen Desserts. Wir haben gesehen, wie sich die Köpfe an anderen Tischen umgedreht haben, als der Geruch der dunklen Schokoladensauce, die auf unser warmes Schokoladensouffle trifft, den Raum erfüllt. Lassen Sie sich nicht von den seltsam negativen Bewertungen hier abschrecken - wir haben ehrlich gesagt keine einzige schlechte Erfahrung im Mara's gemacht und essen hier fast jede Woche. Die Preise sind für die Portionsgrößen, die Frische und die hochwertigen Zutaten des Essens völlig angemessen. Selbst in der Hochsaison hatten wir nie Grund zur Beanstandung und unser Essen kam immer perfekt zubereitet an. Eines Abends schien David seltsam enttäuscht von dem Maisbrot, das uns serviert wurde (es hat uns gut geschmeckt), und er kam in die Küche und kehrte mit einer Schüssel Garnelen-Etouffee zurück, die er über das Maisbrot goss und die bereits zufriedenstellende Beilage auf den Punkt brachte reine Dekadenz. Das Mara's ist ein wahres Juwel unter all den Narrengolden der Restaurants in Manhattan.

NUR HERAUSNEHMEN - wenn Sie müssen. – Dies ist ein großartiges Beispiel für einen Ort, der gut sein könnte, wenn jemand anderes ihn betreibt. Sie versenden mindestens wöchentlich Massen-E-Mails, in denen Sie gebeten werden, hereinzukommen.. und drohen, dass sie schließen müssen, wenn Sie dies nicht tun.. (wie einladend!) könnte die Leute dazu bringen, wieder reinzukommen..

LESEN SIE NICHT DIE STADTSUCHE?? Vielleicht sollten sie mehr Zeit damit verbringen, alle untenstehenden Rezensionen in Betracht zu ziehen, anstatt defensive Antworten auf jeden von ihnen zu veröffentlichen. Als Person, die diesen Ort aufgegeben hat, ist hier die einzige Option zum Mitnehmen: Der Ort riecht nach Schimmel (sie sagen, es ist Fisch, ich bin anderer Meinung - so oder so - es stinkt, die Leute beschweren sich - finde es heraus?) , FIX IT.) Die Preise sind sehr hoch für Gerichte mit einer Prise gefrorener Popcorn-Garnelen (die Kreolen usw.). Die Atmosphäre ist wie in einem Fast-Food-Restaurant (Leuchtstoffröhren, begrenzter Charakter.) Aber das Wichtigste? Problem für uns war die Einstellung der sehr überwältigten Familie, der dieses Hotel gehört.

Früher war dort ein Mädchen, das wir liebten, aber sie scheint erkannt zu haben, dass sie es besser machen könnte. Nur Mara bleibt, und sie versteht den Kundenservice einfach nicht. Wir haben tatsächlich gesehen, wie Mara und ihr Mann (?) sich mitten im "Esszimmer" anbrüllten, als wären sie allein zu Hause. Es war so unangenehm, dass wir nicht zurückgekehrt sind.

Also tun Sie sich selbst einen Gefallen und wenn Sie diesen besonderen Grillplatz probieren müssen. bestellen mitnehmen.

Vermeiden Sie es, es sei denn, Sie suchen nach echter authentischer südlicher Gastfreundschaft – Dies ist eine gute. Also gehen vier dunkelhäutige Inder an einem Wochentag, ich glaube an einem Dienstag, in Maras Homemade. Mara steht im Haupteingangsraum, packt Kartons, Restaurantbedarf oder etwas an einem der Tische aus, und es stinkt nach altem Fisch. "Hallo. Tisch für vier“, sagen wir. Mara sagt: „Haben Sie eine Reservierung?“ Wir, „Nein.“ Sie sagt: „Moment mal.“ Kurz darauf stürmt ein Mann herein (ich nehme an, ihr Mann), „Darf ich Ihnen helfen?“ mit lauter, verstörter Stimme, als ob da gehörten wir nicht hin. Bevor wir antworten, mischt sich Mara ein. " Vierer-Tisch. KEINE RESERVIERUNGEN." Wohlgemerkt, die einzigen dort drinnen waren eine Familie hellhäutiger Leute in einem der abgelegenen Hinterzimmer. Zwei oder drei weitere Hinterzimmertische sind leer. Mara führt uns schließlich zu einem Tisch im fischstinkenden Hauptraum, wo sie auf dem Nebentisch Kisten auspackt. Wir lehnen höflich ab und gehen hinaus, "Ähm, danke, aber das ist in Ordnung" Sie schreit uns an, "Ähm, was ist daran falsch. " Anscheinend findet man sogar in einer Straße voller indischer Restaurants im Herzen von New York die gute alte Gastfreundschaft des Südens.

Danke, dass du es echt hältst, Mara's Homemade.

Dies ist ein schrecklich plumper Ort im Osten des Dorfes, der anscheinend von Vorbehalten besessen ist. Vermeiden.

Die Hautfarbe einer Person spielt für uns keine Rolle. In der Nacht, in der diese Party (die kein Dienstag war, da wir geschlossen haben) hereinkam, waren wir mit Reservierungen gebucht. Ein Restaurant mag leer aussehen, wenn eine Party hereinkommt, aber wenn es in den nächsten zwei Stunden Reservierungen gibt, können die Tische nicht verwendet werden, da sie für den Kunden mit den Reservierungen nicht verfügbar wären. Wenn also jemand hereinkommt, fragen wir: "Haben Sie eine Reservierung?" Wir überprüfen dann unsere Tische und setzen uns entsprechend ein.

Wir haben zwei Räume in unserem Restaurant, den Barraum und den Hauptspeisesaal, mit insgesamt 16 Tischen.

Als diese Kunden die Küche betraten, hatten sie gerade das Menü für die Nacht vorbereitet, was beinhaltete, die Weich- und Hartschalenkrabben nach all denen zu durchsuchen, die möglicherweise gestorben sind. Innerhalb weniger Minuten war der Fischgeruch verflogen und niemand beschwerte sich.

Was für ein Juwel! – Süß süß süß & das Essen war köstlich! Es war voll, aber freundlich mit wirklich aufmerksamem Service. Liebte den Hackbraten und die Langusten. Ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren!


Mara's Homemade (als geschlossen gemeldet)

Ich weiß auch, was das Essen in New Orleans zumindest nachahmen soll. Dies ist nicht der Ort, an den ich nie wieder gehen würde.

Vom beschissenen Jalapeno-Maisbrot bis zum matschigen Jambalaya, das Garnelenfest war schrecklich Krebse ettoufou war das Schlimmste, was ich in meinem Leben gegessen habe Red Snapper mit kreolischer Senfsauce (im Wesentlichen Senf und Weißwein), um diesen schrecklichen Qualitätsfisch zu ersticken, Flownin "Ich glaube nicht"

Habe ich schon erwähnt, dass ich auch Berufsfischer bin!

Zuletzt war der freche Derby-Trainer mit seinem fleckigen Hemd, das er wahrscheinlich die letzten 5 Tage getragen hat, der den Laden geführt hat! Mit seinen zerfallenden Zähnen und "zum kotzen bringen" und seiner totalen Kontrollfreak-Attitüde, die im Grunde keine Kontrolle über seine Küche oder sein Personal hatte. GOTT HILFE SYOSSET! Ich stimme Amal D voll und ganz zu. Also gehen Sie, wenn Sie jahrelang für schlechten Geschmack in Ihrem Mund bezahlen wollen!

Hausgemachter Spaß. – Ich fordere Sie heraus, jemanden zu finden, der die Atmosphäre nicht charmant findet. Und das Essen ist recht gut, zu vernünftigen Preisen.

Maras Hausgemacht-wie zu Hause – Ich lebe seit 2000 in NYC. Ursprünglich komme ich aus South Mississippi, wo Langusten ein Teil unserer wöchentlichen Ernährung sind. Es hat einige Zeit gedauert, aber meine Frau hat endlich eine GOLD MINE für mich entdeckt. Mara's ist jetzt mein LIEBLINGS-Restaurant in ganz NYC. Die Langusten kommen im Eimer mit Kartoffeln, Maiskolben und Pilzen - WIE ZUHAUSE!! Es gibt sogar SAINTS (who dat!) Poster an den Wänden. Kein Ort ist besser.

Bestes Restaurant in der Stadt, zweifellos. – Ich esse hier seit Jahren. Ich habe alle Kritiken darüber gelesen, dass das Personal unhöflich, gemein oder die Leute raushetzt. Ich habe noch NIE etwas davon erlebt.

Das Personal war IMMER höflich zu mir und meiner Frau. Ich hatte hier Geburtstagsfeiern und Familienfeiern. Ich habe das halbe Restaurant und einen einzigen Tisch allein genommen, ich habe mich immer amüsiert. Das Essen war immer genau richtig (besonders das BBQ). Nachdem ich hier BBQ gegessen habe, habe ich nach Besserem gesucht. Ive war in Northern Cali, Miami, Orlando, Boston DIES IST NOCH MEIN FAVE!

Die Preise sind gestiegen, aber wenn man bedenkt, wie gut es ist, ist es immer das Geld wert.

Mara macht auch Kochkurse, die interessant erscheinen.

Wir werden nicht wiederkommen – Ich war letzte Nacht dort, um einen Freund zum Abendessen zu treffen, und wurde gebeten, nach einer Anfrage nach einem Tisch und einer 15-minütigen Wartezeit (mit 3 Tischen) zu gehen. Mir wurde gesagt, dass eine große Party gehen würde und wir zwei Plätze vorne bekommen würden. Diese Tische wurden abgeräumt und sie setzten andere wartend ab, die nachher gekommen waren. Ich fragte nach unserem Sitzplatz und erinnerte daran, dass wir auch warteten, und wurde von Besitzer David gesagt: "Wahrscheinlich nicht in der Lage, Ihnen zu gefallen, es wäre am besten, wenn Sie gehen würden". Ein persönlicher Erster, der nach einer Sitzplatzanfrage aufgefordert wird, ein Restaurant zu verlassen! Schlagen Sie Interessierten vor, Beiträge hier und auf anderen Websites zu lesen, bevor Sie sich für Maras seltsames Verhalten von Eigentümern und schlechter Service entscheiden, wenn Sie Kommentare lesen.

Funky Cajun Joint ist auf Langusten spezialisiert. – Trotz seiner Lokalität im East Village hat Maras Hausmannskost eine unbestreitbare Authentizität in Arkansas/Louisiana. Für einige Gäste mag es zu authentisch sein, wenn man bedenkt, wie unordentlich und anatomisch herausfordernd die Langusten-Abendessen sein können. Andererseits sind Jambalaya, gebratene grüne Tomaten, Pfeffer-Maisbrot und andere südländische Spezialitäten gut gemacht, günstig und kommen in reichlichen Portionen an. Der Raum ist so laut und heimelig wie ein Straßenlokal am Highway 3, was ihn zu einem Liebling der jungen Leute macht, die in der Nähe leben und rumhängen.

Key Lime Güte! – Es ist schwer, in der Stadt guten Key Lime Pie zu finden. Zu oft ist der Geschmack falsch, die Textur ist falsch oder schlimmer: es schmeckt vorverpackt. Deshalb war es eine Freude, den perfekten Key Lime Pie bei Mara's Homemade zu entdecken!

Der Geschmack ist süß mit der richtigen Balance von Key Limette. Die Textur ist fest, aber cremig, ergänzt durch eine dünne Graham-Kruste. Und das Beste daran: Es gibt keine Schlagsahne oder andere Firlefanz, die Sie von den subtilen Nuancen dieses seltenen Leckerbissens ablenkt. Es gelingt von selbst, wie es die besten Kuchen tun.

Wenn Sie Lust auf ein richtig zubereitetes Südstaatenvergnügen haben, gehen Sie zu Mara's und holen Sie sich ein Stück Key Lime Pie. Sie werden nicht enttäuscht sein!

Riecht wie eine öffentliche Toilette. – Ich kann nicht glauben, dass dieser Ort wieder einmal ein Top-BBQ-Spot in NYC ist. Das Restaurant roch wie ein offener Abwasserkanal, als mein Bruder und ich letzten Sommer dort waren, nachdem es gerade auf die Liste gekommen war. Das Essen ist schrecklich, die Getränke schwach und die Atmosphäre wie aus einem Third Avenue-Albtraum für Burschen.

Wer denkt, dass dies ein gutes BBQ ist, hat es noch nie gehabt. und hat keinen Gaumen.

Nie wieder!! – Ich empfehle dieses Hotel niemandem. Es war mit Abstand das unangenehmste kulinarische Erlebnis meines Lebens. Erstens konnten sie uns nicht sofort platzieren, obwohl wir reserviert hatten (kein großes Problem, ziemlich normal). Aber buchstäblich 5 Minuten nachdem wir Platz genommen hatten, kamen Mara und ihr Mann an unseren Tisch und schrien uns an, weil wir noch nicht bestellt hatten. Darüber hinaus dauerte es 20 Minuten, bis unsere Getränke kamen, ganz zu schweigen davon, dass sie nacheinander in 5-Minuten-Schritten gebracht wurden. Sie sagten uns dann, dass wir den Tisch nicht verlassen oder nach draußen gehen könnten, um zu telefonieren oder eine Zigarette zu rauchen, und dass die nächste Person, die ging, nicht nur nicht wieder reinkommen könnte, sondern auch die Polizei rufen würde auf sie. Uns wurde dann gesagt, dass wir die Toilette wegen eines "neuen Diebstahls" nicht benutzen könnten. Ich weiß nicht einmal, was das bedeutet, ich glaube, jemand hat Toilettenpapier gestohlen. Mara und ihr Mann brauchen beide eine ernsthafte Einstellungsänderung. Wir sind keine Gäste bei Ihnen zu Hause (Gott sei Dank), wir zahlen Kunden, lernen, wie man ein Geschäft führt. Ich weiß nicht, ob sie alle ihre Kunden so behandeln oder nur Gruppen von 12 Personen, die über 700 US-Dollar ausgeben. Oh, und das Essen war in Ordnung, überhaupt nichts Besonderes.

BESTE PO BOYS IM TRISTATE BEREICH! – Mara hat mich dazu inspiriert, meine erste Bewertung zu CitySearch in 8 Jahren der Nutzung der Website zu schreiben. Wenn Sie auf der Suche nach den besten Po-Boys sind, die nicht in die Metro-Gegend von Washington gehen, dann RUN zu Mara's. Da ich eine New Orleans (N.O.) BK Transplantation bin, habe ich sie in den meisten anderen Restaurants in der Umgebung von New York probiert (Cooking with Jazz, Mardi Gras, Delta Grill, Stan's Place, Bayou usw.) und einem anderen, das seitdem in Hell's Kitchen geschlossen hat.

Ich bin so glücklich, dass außer mir noch andere Meeresfrüchte von der Golfküste schätzen (Austern von anderswo schmecken ganz anders und sie haben ein paar grüne, eklige Sachen drin und wenn ich noch einen Shrimp Po Boy aus panierten gefrorenen Shrimps bekomme, bin ich Ich werde sie schlagen. Dann teer und federn. Das ist eine Todsünde in South Louisiana (LA). Mara's macht es richtig mit frischen Meeresfrüchten, die mit Maismehl / -mehl auf einem französischen Baguette gebraten werden - das Beste, was man KEINEM französischen Stil erreichen kann Brot in NYC - zu einem guten Preis, vor allem wenn man bedenkt, dass sie Meeresfrüchte importiert und 7 Tage die Woche frisches Brot zur Verfügung haben muss.Das Jambalaya war auch nicht schlecht.

Nur noch eine Sache, ihr Restaurant riecht gut. Jeder, der in einer Gegend aufgewachsen ist, in der man das ganze Jahr über häufig Meeresfrüchte isst (South LA, Coastal Maine), weiß, dass man frische Meeresfrüchte mit einem gewissen Geruch nicht haben kann. Deshalb hat Oma Paran dazu gebracht, den frischen Wels zu reinigen, den wir früher im Hinterhof gefangen haben.

Sie sind das authentischste kreolische / Cajun-Restaurant, in dem ich bisher im Tri-State-Gebiet war. Sie müssen einen 2,5-stündigen Flug nach N.O. nehmen. um etwas besseres zu bekommen.

PS - Sie haben Abita Root Beer in LA gebraut und mit LA Zuckerrohrsirup gesüßt, nicht HFCS für alle Root Beer / Specialty Soda Köpfe da draußen, es ist süß und glatt.

Bestes Etouffe, Hurricanes & Barbecue - Friedliness Abound – Wir lieben Maras für das großartige Essen und das Barbecue in New Orleans. Wir sind auch gerne dort, weil wir immer von Mara und ihrem Ehemann David begrüßt werden und normalerweise von Tochter Hannah bedient werden. Was will man mehr?! Dieses süße kleine Restaurant serviert großartiges Essen, das sonst nirgendwo in der Stadt zu finden ist - wie Langustenboil und Langusten-Etouffe. Ein Bissen und es bringt Sie zurück nach New Orleans - vor Katrina! Der Grill ist auch ausgezeichnet, aber wir gehen normalerweise dorthin, um die Hurrikans und die Cajun- / kreolische Küche zu genießen. Sie werden nie enttäuscht sein.

So viel zur "Southern Hospitality" – Als wir in diesem Restaurant ankamen, mussten wir uns schnell setzen, weil um 19 Uhr eine andere Party unseren Platz einnehmen sollte. Wir kamen gegen 17:15 Uhr an. Die Frau, die uns sitzt und bedient, war sehr böse. die wir für Mara hielten. Das Essen war laut meinem guten Freund aus New Orleans, der in unserer Gruppe war, authentisch, aber extrem überteuert. Mara tat so, als ob es eine lästige Pflicht wäre, auf unsere 8-köpfige Gruppe zu warten, und versuchte, alles zu überstürzen. Ich habe gesehen, wie sie einen ihrer Angestellten missbraucht hat, indem sie ihm die begehbare Gefrierschranktür vor der Nase zugeschlagen und ihn angeschrien hat. Dies ist definitiv ein familiengeführtes Unternehmen. Als es Zeit für den Nachtisch war, beeilte uns Mara und sagte, dass wir uns die Speisekarte nicht ansehen könnten, aber gerne einen ganzen Key Lime Pie für 15 Dollar mit nach Hause nehmen könnten. Jedes Dessert, das jemand in unserer Gruppe erwähnte, antwortete mit Mara. "Ja, TO GO!" Alles in allem war es eine schreckliche Erfahrung und es ist mir egal, wie authentisch das Essen war, der schreckliche Service wird mich davon abhalten, wieder in Maras Homemade zu gehen. Oh, eine letzte Anmerkung. Wir haben meistens in bar bezahlt. Unsere Rechnung für 8 Personen belief sich auf über 400 US-Dollar und wir buchten 333 US-Dollar in bar und den Rest auf die Kreditkarte einer Person. Mara kam mit der Quittung für die Karte zum Unterschreiben an den Tisch zurück, aus der hervorging, dass nur 313 Dollar in bar ausgegeben wurden. Das Bargeld wurde mehrmals gezählt und war auf jeden Fall 333 Dollar, irgendwie haben es 20 Dollar unserer Barzahlung nicht von unserem Tisch zur Kasse geschafft. Ich verstehe nicht, wie dieser Ort so viele tolle Bewertungen hat. glaub ihnen nicht! Das ist die Wahrheit!

Beste Krabbenfinger, tolle Meeresfrüchte und BBQ "Mein Mann und ich kommen seit Jahren zu Mara's. Als gebürtiger NYer habe ich erlebt, wie familiengeführte und historische Geschäfte geschlossen und durch modische - aber schrecklich - überteuerte Geschäfte ersetzt wurden.

Mara's ist das einzig Wahre, ein tolles Tante-Emma-Restaurant mit Familienrezepten, die Sie bei keinem Starkoch finden. Man muss zwar etwas länger warten (kleine Familien-Kellner), aber es lohnt sich.Sie arbeiten hart und sind stolz darauf, die besten Meeresfrüchte vom Fulton-Markt zu bekommen.

Das einzige Problem ist, dass Sie versucht sein werden, sich mit der großen Auswahl an Vorspeisen zu füllen, bevor Sie überhaupt zum Hauptgericht kommen, und dann am Ende des Essens so vollgestopft werden, dass Sie sich nicht bewegen können.

Persönliche Favoriten: Krabbenfinger (muss Brot in Marinade tauchen), Artischocken-Dip, Pulled Pork und die Beignets.

Saisonale Spezialitäten: Weichschalenkrabben, Langusten und Dampfgarer.

* Ich möchte auch die schlechten Bewertungen kommentieren - dies ist kein Yuppie East Village Restaurant mit einem professionellen Kuss-Ihr-Tuchus-Bedienpersonal und Innenarchitektur - Mara und ihre Familie sind nett, aber wenn Sie 20 Minuten sind? zu spät für Ihre Reservierung, sie werden sich nicht über Backwords beugen, um Sie zu platzieren und die Reservierung der nächsten Party nach Ihnen zu verzögern. Das Essen steht nicht herum und wartet darauf, für Ihre Bestellung in die Mikrowelle gestellt zu werden, also müssen Sie möglicherweise warten, bis es gekocht ist.

Amazing BBQ in NYC – Ich schreibe zum ersten Mal, aber nachdenklich und objektiv. Das Essen, das ich bei Mara's Homemade hatte, war eines der 10 besten Mahlzeiten, die ich je gegessen habe. Ich bin kein Experte für BBQ, aber zum Leidwesen meiner Frau und meines Arztes würde ich es fast jeden Abend essen. Näher an den späten Pies N' Thighs als Blue Smoke in der Atmosphäre. Ich bestellte die Pulled Pork Platte - eine köstliche Räucherfleischplatte mit einem gut verarbeiteten Rub. Obwohl es genauso lecker war, konnte ich so wenig Soße verwenden, wie ich wollte, da es nebenbei kam - ein großes Plus. Das Fleisch war so feucht, es brauchte wirklich keine Soße. Der hausgemachte süße Tee schmeckte eher nach Süßigkeiten als nach Tee, und es gab keine Schwachstelle, mit perfektem Maispudding und Kartoffelsalat. Zum Nachtisch hatte ich Bluegrass Pie - ein Schokoladen-Pekannuss-Bourbon-Meisterwerk in einer Graham-Cracker-Kruste.

Das Personal ist eine Reise. Ich fand sie ziemlich New-York-geradlinig. Manche Leute interpretieren dies als "schlechten Kundenservice", aber ich stimme dem nicht zu. Mara war ein Schatz, der in der Nacht, in der wir gingen, nur wenig Personal hatte, aber das Essen kam prompt und ihr erstaunlicher trockener Humor brachte uns zum Lachen. Sehr zu empfehlen, wenn Sie BBQ und Charaktere mögen.

Durchschnittliche Rippchen, guter Service – Ich bestellte die Rippenkombination (halb raack St. Louis, halb raack baby back). Sie werden mit der Sauce an der Seite serviert, was ich voll und ganz unterstütze. Warum die Rippchen mit Sauce ertränken? Die Rippchen haben zwar einen etwas rauchigen Geschmack und sind sehr zart, aber nicht sehr schmackhaft. Ich bin mir nicht sicher, ob sie so gewürzt sind. Aber mit einem Schuss BBQ-Sauce waren sie etwas besser. obwohl ich glaube, dass Rippchen ohne die Sauce lecker sein sollten. Im Vergleich zu anderen Grillplätzen in der Stadt war dies ziemlich durchschnittlich / mittelmäßig. Geräucherter Maiskolben und Kartoffelpüree waren interessant.

Der Ort ist sehr klein. Der Service war in Ordnung, es sind sehr nette freundliche Leute. In einer warmen Sommernacht stand die Haustür offen und das wirkte sich auf die Klimaanlage aus.

Es ist in Ordnung – Beim Lesen der vielen Beschwerden über den Service muss ich aufgrund meiner einzigen (und wahrscheinlich einzigen) Zeit bei Mara widersprechen. Die Bedienung war angenehm und freundlich, aber es waren das Essen und die Portionen, die meine drei Sterne verdienten. Ich verbinde südländisches Essen immer mit großen, herzhaften Portionen und mein Freund und ich öffneten überrascht den Mund, als wir sahen, wie wenige Stücke wir auf unserer Fisherman's Platter hatten. Wir hatten auch die gebratene Okra und die Jambalaya, die wir nicht aufgegessen haben, obwohl ich nicht sehr satt war. Ich bemerkte den Geruch von Meeresfrüchten, sobald ich das Restaurant betrat, aber es war nicht so übelriechend, dass ich gehen wollte. Zusammenfassend war das Essen bei Mara's mein Essen für diesen Abend, aber es war alles andere als ein kulinarisches Erlebnis.

Gutes Essen, aber es lohnt sich kaum! – Obwohl das Essen im Mara's meistens ausgezeichnet war und einige der einzigen authentischen Cajun- / Südlichen Speisen, die ich in NYC gefunden habe, hat der unhöfliche Service unsere Erfahrung ruiniert. Wir hatten Reservierungen. Zwei unserer Partys hatten Verspätung und nach nur etwa 10-15 Minuten nach unserer Ankunft nahmen sie ihre Stühle ein und sagten, dass sie Platz für eine andere Party brauchten. Da unsere Gruppe überwiegend jung war (in unseren 20ern), schien das Personal von Anfang an das Schlimmste über uns zu denken. Sie verlangten, dass wir sofort bestellen, bevor wir die Speisekarte wirklich durchgelesen hatten. Einige Mitglieder unserer Gruppe wollten mehrere Beilagen anstelle von Vorspeisen bestellen, und obwohl die Kosten ungefähr gleich waren, beschuldigten uns die Angestellten, sie in den Bankrott zu treiben! Sie sagten uns, dass wir nicht genug Geld ausgeben würden (wir gaben ungefähr 20 Dollar pro Person aus) und meinen Freunden war es sehr unangenehm. Wenn sie einen offiziellen Mindestpreis pro Person hätten, hätten wir ihn bezahlt, aber stattdessen haben sie sich einfach entschieden, bei unserer Bestellung auf Druck zu setzen. Außerdem hätten wir sowieso mehr Geld ausgegeben, aber sie waren alle aus einer Reihe von Menüpunkten, die wir zu bestellen versuchten, und unsere Auswahl war sehr begrenzt. Es dauerte auch 20 Minuten, bis sie uns ein Glas Wasser brachten, und der Raum war extrem eng und laut. Wir hatten ursprünglich geplant, zum Nachtisch zu bleiben, aber der Service war so unerträglich, dass wir aßen und gingen so schnell wie möglich und gingen einfach in ein Diner, damit unsere verstorbenen Freunde, die nicht mitkommen durften, etwas zu essen bekamen.

Wie gesagt, das Essen war meistens ausgezeichnet. Obwohl das Gemüse teilweise sehr fad war (besonders die gebratene Okra), hat mir der Sampler-Teller sehr gut gefallen. Es enthielt sehr würzige rote Bohnen und Reis sowie ausgezeichnete Jambalaya mit echter Andouille-Wurst - eine Seltenheit außerhalb von Louisiana. Wenn Sie sich in New York wirklich nach authentischem Louisiana-Essen sehnen, lohnt es sich vielleicht, dem Personal zu trotzen, aber ich würde empfehlen, Ihr Geschäft woanders hin zu verlegen!

Beim DMV bekommt man einen freundlicheren Service "Ich kann nicht glauben, wie wir behandelt wurden. Uns wurde gesagt, dass wir keine warmen Desserts haben könnten, weil sie unseren Tisch für eine andere Party brauchten. Als wir dann um Wechselgeld für 20 Dollar baten, weigerten sie sich, bis wir den gesamten Scheck bezahlt hatten, und sagten, sie hätten Angst, dass wir? würde auf dem Scheck ausgehen. Eine unserer Gruppen ist schwanger und wir alle waren zwischen Ende 20 und Anfang 40 alt und das winzige Restaurant hatte seine Kasse direkt am einzigen Ausgang.

Leckeres BBQ – In einer Stadt, in der entweder überteuerte oder mittelmäßige BBQ-Restaurants die Norm sind, ist es erfrischend, einen köstlichen Ort zu einem vernünftigen Preis zu finden. Es ist jedoch knifflig, denn es ist leicht, sich in die Optionen zu verwickeln, dass Sie, wenn das Dessert und der Bourbon nach dem Abendessen auf den Markt kommen, die Rechnung schon aufgebraucht haben. Auch die Auswahl an außergewöhnlichen Louisiana-Fassbieren schadet nicht. Mara selbst hat uns bedient und sich die Zeit genommen, Essens- / Saucen-Kombinationen aus einer Auswahl an selbst hergestellten Gewürzen zu empfehlen. Die Ultimate Combo-Platte eignet sich hervorragend zum Teilen und enthält von allem etwas. Der Mac n' Cheese ist besonders umwerfend. Das Bruststück, fabelhaft. Das Interieur ist etwas eng und die Einrichtung seltsam, aber im schwachen Licht des Abends kann es überraschend romantisch sein. Wir LIEBEN diesen Ort.

wirklich unangenehm – Das erste, was mir auffiel, war der Geruch. Mir macht der Geruch von frischem Fisch oder Meeresfrüchten nichts aus, aber das war auch nicht der Fall. Es roch nach einem verstopften Abflussrohr. Das Essen schmeckte wie die Rezepte aus einer schlechten Frauenzeitschrift. Ich frage mich, ob "Mara" weiß, was Homemade bedeutet. Das Hinzufügen von kreolischen Gewürzen zu gekaufter Mayo macht keine hausgemachte Remoulade. Das Hühnchen-Gumbo schmeckte anständig, wurde aber offensichtlich aus einer konzentrierten Hühnchenbasis hergestellt. Das Barbecue war sehr trocken und schmeckte, als wäre es mehrmals aufgewärmt worden. Mara's hat Essen wie Oma, wenn Oma für Stouffer's oder Lean Cuisine arbeitet. Es gibt viele großartige Cajun-Orte in New York, also verschwenden Sie keine Zeit oder Geld an diesem Ort.

More Than The Great Food - Mara 's lässt uns uns wie eine Familie fühlen – Mara's ist unser Lieblingsort in ganz Manhattan für ein entspannendes, beruhigendes und wirklich zufriedenstellendes Essen. Im Gegensatz zu so vielen sterilen, überdesignten Orten in NYC fühlt man sich im Mara's wie bei einem freundlichen Nachbarn zu einem Festmahl mit echter Südstaatenküche eingeladen. David an der Bar erinnert sich immer an unsere regelmäßigen Drinks und hat uns neue Favoriten vorgestellt, und Mara bietet Umarmungen und den Trost ihrer echten Hausmannskost, um unsere Nerven nach einer arbeitsreichen Woche zu beruhigen. In ihrer Küche wird nichts gefroren, hastig zubereitet oder in der Mikrowelle zu Tode gegart: Langusten und Alligatoren sind die frischesten, die wir seit unserem letzten Besuch in New Orleans gegessen haben, und das BBQ ist feucht und zart mit einem perfekten Rauchgeschmack. Wir lieben das scharfe Garnelenkreol, das nach dem alten Familienrezept von Davids Großmutter hergestellt wird. Alles wird mit Sorgfalt und Liebe zubereitet, von der erhabenen BBQ-Sauce über den fantastischen Maispudding bis hin zu den absolut sündigen Desserts. Wir haben gesehen, wie sich die Köpfe an anderen Tischen umgedreht haben, als der Geruch der dunklen Schokoladensauce, die auf unser warmes Schokoladensouffle trifft, den Raum erfüllt. Lassen Sie sich nicht von den seltsam negativen Bewertungen hier abschrecken - wir haben ehrlich gesagt keine einzige schlechte Erfahrung im Mara's gemacht und essen hier fast jede Woche. Die Preise sind für die Portionsgrößen, die Frische und die hochwertigen Zutaten des Essens völlig angemessen. Selbst in der Hochsaison hatten wir nie Grund zur Beanstandung und unser Essen kam immer perfekt zubereitet an. Eines Abends schien David seltsam enttäuscht von dem Maisbrot, das uns serviert wurde (es hat uns gut geschmeckt), und er kam in die Küche und kehrte mit einer Schüssel Garnelen-Etouffee zurück, die er über das Maisbrot goss und die bereits zufriedenstellende Beilage auf den Punkt brachte reine Dekadenz. Das Mara's ist ein wahres Juwel unter all den Narrengolden der Restaurants in Manhattan.

NUR HERAUSNEHMEN - wenn Sie müssen. – Dies ist ein großartiges Beispiel für einen Ort, der gut sein könnte, wenn jemand anderes ihn betreibt. Sie versenden mindestens wöchentlich Massen-E-Mails, in denen Sie gebeten werden, hereinzukommen.. und drohen, dass sie schließen müssen, wenn Sie dies nicht tun.. (wie einladend!) könnte die Leute dazu bringen, wieder reinzukommen..

LESEN SIE NICHT DIE STADTSUCHE?? Vielleicht sollten sie mehr Zeit damit verbringen, alle untenstehenden Rezensionen in Betracht zu ziehen, anstatt defensive Antworten auf jeden von ihnen zu veröffentlichen. Als Person, die diesen Ort aufgegeben hat, ist hier die einzige Option zum Mitnehmen: Der Ort riecht nach Schimmel (sie sagen, es ist Fisch, ich bin anderer Meinung - so oder so - es stinkt, die Leute beschweren sich - finde es heraus?) , FIX IT.) Die Preise sind sehr hoch für Gerichte mit einer Prise gefrorener Popcorn-Garnelen (die Kreolen usw.). Die Atmosphäre ist wie in einem Fast-Food-Restaurant (Leuchtstoffröhren, begrenzter Charakter.) Aber das Wichtigste? Problem für uns war die Einstellung der sehr überwältigten Familie, der dieses Hotel gehört.

Früher war dort ein Mädchen, das wir liebten, aber sie scheint erkannt zu haben, dass sie es besser machen könnte. Nur Mara bleibt, und sie versteht den Kundenservice einfach nicht. Wir haben tatsächlich gesehen, wie Mara und ihr Mann (?) sich mitten im "Esszimmer" anbrüllten, als wären sie allein zu Hause. Es war so unangenehm, dass wir nicht zurückgekehrt sind.

Also tun Sie sich selbst einen Gefallen und wenn Sie diesen besonderen Grillplatz probieren müssen. bestellen mitnehmen.

Vermeiden Sie es, es sei denn, Sie suchen nach echter authentischer südlicher Gastfreundschaft – Dies ist eine gute. Also gehen vier dunkelhäutige Inder an einem Wochentag, ich glaube an einem Dienstag, in Maras Homemade. Mara steht im Haupteingangsraum, packt Kartons, Restaurantbedarf oder etwas an einem der Tische aus, und es stinkt nach altem Fisch. "Hallo. Tisch für vier“, sagen wir. Mara sagt: „Haben Sie eine Reservierung?“ Wir, „Nein.“ Sie sagt: „Moment mal.“ Kurz darauf stürmt ein Mann herein (ich nehme an, ihr Mann), „Darf ich Ihnen helfen?“ mit lauter, verstörter Stimme, als ob da gehörten wir nicht hin. Bevor wir antworten, mischt sich Mara ein. " Vierer-Tisch. KEINE RESERVIERUNGEN." Wohlgemerkt, die einzigen dort drinnen waren eine Familie hellhäutiger Leute in einem der abgelegenen Hinterzimmer. Zwei oder drei weitere Hinterzimmertische sind leer. Mara führt uns schließlich zu einem Tisch im fischstinkenden Hauptraum, wo sie auf dem Nebentisch Kisten auspackt. Wir lehnen höflich ab und gehen hinaus, "Ähm, danke, aber das ist in Ordnung" Sie schreit uns an, "Ähm, was ist daran falsch. " Anscheinend findet man sogar in einer Straße voller indischer Restaurants im Herzen von New York die gute alte Gastfreundschaft des Südens.

Danke, dass du es echt hältst, Mara's Homemade.

Dies ist ein schrecklich plumper Ort im Osten des Dorfes, der anscheinend von Vorbehalten besessen ist. Vermeiden.

Die Hautfarbe einer Person spielt für uns keine Rolle. In der Nacht, in der diese Party (die kein Dienstag war, da wir geschlossen haben) hereinkam, waren wir mit Reservierungen gebucht. Ein Restaurant mag leer aussehen, wenn eine Party hereinkommt, aber wenn es in den nächsten zwei Stunden Reservierungen gibt, können die Tische nicht verwendet werden, da sie für den Kunden mit den Reservierungen nicht verfügbar wären. Wenn also jemand hereinkommt, fragen wir: "Haben Sie eine Reservierung?" Wir überprüfen dann unsere Tische und setzen uns entsprechend ein.

Wir haben zwei Räume in unserem Restaurant, den Barraum und den Hauptspeisesaal, mit insgesamt 16 Tischen.

Als diese Kunden die Küche betraten, hatten sie gerade das Menü für die Nacht vorbereitet, was beinhaltete, die Weich- und Hartschalenkrabben nach all denen zu durchsuchen, die möglicherweise gestorben sind. Innerhalb weniger Minuten war der Fischgeruch verflogen und niemand beschwerte sich.

Was für ein Juwel! – Süß süß süß & das Essen war köstlich! Es war voll, aber freundlich mit wirklich aufmerksamem Service. Liebte den Hackbraten und die Langusten. Ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren!


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