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Bio-Getrockneter Knoblauch-Produzent macht das Reine zu Pulver

Bio-Getrockneter Knoblauch-Produzent macht das Reine zu Pulver


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Wann haben Sie das letzte Mal in Ihrem Gewürzschrank nach Ihrer vertrauenswürdigen Flasche Knoblauchpulver gegriffen? Egal, ob Sie auf der Suche nach etwas zusätzlichem Geschmack sind, eine trockene Einreibung machen oder einen Topf Chili aufschlagen, der Knoblauchstaub ist immer praktisch, wenn Sie in der Not sind und kein echtes Schnäppchen machen. Aber haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, wie es hergestellt wird und woher es kommt?

Als Enkelin eines Knoblauchbauern und Gründer von Rockerbox Garlic hat Rae Rotindo dies getan. Nachdem sie einen Dörrautomat gekauft hatte, fing Rotindo an, mit all den verschiedenen Dingen herumzuspielen, die sie herstellen konnte, und entdeckte, dass das frisch getrocknete und gemahlene Knoblauchpulver, das sie herstellte, viel besser war als das, was sie im Supermarkt finden würde, und dann alles begann. Als Hersteller von Knoblauchstaub und -flocken stellt Rockerbox Garlic mehr als nur seine eigene Version von getrocknetem Knoblauch her; Dies geschieht ohne Zugabe von Füllstoffen, Konservierungsmitteln und Zusatzstoffen, wodurch 100 Prozent reines Knoblauchpulver hergestellt wird, ein einzigartiges Knoblauchprodukt, das Ihnen echtes Knoblaucharoma verleiht und nicht nur eine Imitation davon.

Der Prozess von Rotindo ist einfach; Sie beginnt mit in den USA angebauten Erbstück-Knoblauchsorten und schält und schneidet sie dann. Dann dehydriert sie sie 15 bis 20 Stunden lang, damit sie sie zu feinem Knoblauchpulver oder -flocken mahlen kann. All dies geschieht auf natürliche Weise und von Hand, um ihre Kunden mit unglaublich schmackhaften und biologischen Knoblauchprodukten zu versorgen. Rockerbox Garlic kann Ihrem Essen eine Welt voller Geschmack verleihen, sei es bei einem Gericht, das Sie gerade zubereiten, oder der gerade bestellten Pizza zum Mitnehmen, und wir waren erstaunt über den Geschmacksunterschied im Vergleich zu massenproduziertem Knoblauchpulver. Besuchen Sie die Website von Rockerbox, um zu erfahren, wo Sie Ihren eigenen Rockerbox-Knoblauch kaufen können, und genießen Sie diese drei Rezepte unten, die den unglaublichen Geschmack des Produkts hervorheben.

Rezept für Zuckermais-Einreiben

"Ich streue diesen Rub gerne über frisch zubereiteten Zuckermais, den ich herstelle, indem ich Mais in Wasser mit 2 Esslöffeln weißem Zucker koche."

- Rae Rotindo

Knoblauch-Bier-Dampfer

"Jeder liebt die Knoblauchbrühe, die mit Dampfgarern geliefert wird, und Sie werden es nie anders wollen, wenn Sie es einmal mit Rockerbox Garlic probiert haben."

- Rae Rotindo

Guacamole rezept

"Rockerbox Garlic Flakes bieten in diesem Guacamole-Rezept einen zusätzlichen Geschmacksschub und sparen Ihnen die Zeit beim Schälen und Zerkleinern von frischem Knoblauch, ohne auf den authentischen Geschmack zu verzichten."

- Rae Rotindo

Anne Dolce ist Chefredakteurin bei The Daily Meal. Folge ihr auf Twitter @anniecdolce


10 Möglichkeiten, Moringa-Pulver zu verwenden (plus leckere Rezepte)


Haben Sie sich schon einmal gefragt, was Sie mit Moringa-Pulver machen sollen, dem nährstoffreichen Superfood-Pulver aus den getrockneten Blättern der Moringa oleifera Baum? Es stellt sich heraus, dass Moringa-Pulver eine überraschend vielseitige Zutat ist: Es kann verwendet werden, um alles von Eis am Stiel und Energieriegeln bis hin zu grünen Lattes und Smoothies mit Nährstoffen und Farbe zu versehen. Hier sind 10 kreative Ideen zur Verwendung von Moringa-Pulver sowie eine Reihe leckerer Moringa-Rezepte:


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