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Salat mit Hütten

Salat mit Hütten


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Der Salat ist sehr lecker, aber bei der Namenstaufe war ich begeistert.

  • 500 gr Hütten
  • 500 g Gurken
  • 2 Bündel rote Radieschen
  • 1 Box [300 gr] Maiskörner
  • 1 Link Frühlingszwiebel
  • 2-3 Esslöffel Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Pfeffer

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Hüttensalat:


  1. Die Cabanos werden in Runden geschnitten und in einer Pfanne gebraten.

  2. mit fein gehackter Zwiebel, Mais und Radieschen + geschnittenen Gurken mischen.

  3. pfeffern, mit Olivenöl und Zitronensaft mischen.

Tipps Seiten

1

Salz ist nicht nötig, die Hütte ist meist salzig genug und borgt sich die restlichen Zutaten.


9 wunderbare Eiersalat-Rezepte – für jeden Geschmack und jede Vorliebe!

9 Rezepte für Eiersalate, die schnell zubereitet sind, aus einfachsten und verfügbaren Zutaten. Diese Gerichte werden jedes festliche Essen hervorragend schmücken und Ihr Tagesmenü abwechslungsreich gestalten.

1. SALAT MIT EIER UND GRÜNEN ZWIEBELN

Zutat:

-4 Esslöffel fermentierte Sahne oder Naturjoghurt

-ein Zweig Frühlingszwiebeln

-Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Zubereitungsart:

1. Kochen Sie die Eier, bis sie hart werden. Abkühlen lassen und schälen. Schneiden Sie sie in Stücke.

3. Die Eier und Frühlingszwiebeln in eine Salatschüssel geben. Mit Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und mit Sahne würzen. Sehr gut mischen.

4. Servieren Sie den vorbereiteten Salat sofort.

2. SALAT MIT EIER UND SÜßKORN

Zutat:

-200 g konservierter Mais

-4 Esslöffel hausgemachte Mayonnaise oder fermentierte Sahne / Naturjoghurt.

Zubereitungsart:

1. Den Käse durch die große Reibe geben.

2. Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Dosenmais ab.

3. Kochen Sie die Eier, bis sie hart werden. Kürbis schälen, reiben und in Würfel schneiden.

4. Mischen Sie alle vorbereiteten Zutaten in einer tiefen Salatschüssel.

5. Den Salat mit Mayonnaise würzen. Sie können es sofort servieren.

3. SALAT MIT EIERN UND GESCHMOLZENEM KÄSE

Zutat:

-4 Esslöffel hausgemachte Mayonnaise oder fermentierte Sahne / Naturjoghurt

-Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Zubereitungsart:

1. Die gekochten Eier und den geschmolzenen Käse durch eine kleine Reibe geben. Legen Sie sie in eine tiefe Schüssel.

2. Fügen Sie Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Knoblauch durch die Knoblauchpresse und Mayonnaise hinzu. Mischen Sie sehr gut, bis Sie eine homogene Zusammensetzung erhalten.

3. Den erhaltenen Salat können Sie als Einzelgericht, Brotaufstrich oder als Füllung für Minitörtchen servieren.

4. SALAT MIT EIER UND TOMATEN

Zutat:

-3 Esslöffel fermentierte Sahne oder Naturjoghurt

-½ Teelöffel granulierter Knoblauch

-Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Zubereitungsart:

1. Tomaten und gekochte Eier in Würfel schneiden.

2.Schneiden Sie die Zwiebel und den Dill so klein wie möglich.

3.Geben Sie die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel. Gewürze und Sahne dazugeben. Sehr gut mischen.

4. Wenn Sie möchten, können Sie dem Salat vor dem Servieren Croutons hinzufügen.

5. AMERIKANISCHER SALAT

Zutat:

-2 Stängel grüner Sellerie

-ein Zweig Frühlingszwiebeln

-2 Esslöffel hausgemachte Mayonnaise oder fermentierte Sahne / Naturjoghurt

-ein Esslöffel Dijon-Senf

- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Zubereitungsart:

1.Die eingelegte Gurke, den grünen Sellerie, die Frühlingszwiebel und den Dill zerdrücken.

2. Schneiden Sie die gekochten Eier in Würfel und mischen Sie sie dann mit dem vorbereiteten Gemüse und Gemüse.

3. Gewürze, Mayonnaise und Senf hinzufügen. Sehr gut mischen.

4. Servieren Sie den Salat mit Crackern, Pommes oder Sandwichbrot.

6. SALAT MIT EIER UND SCHINKEN

Zutat:

-200 g konservierter Mais

-3 Esslöffel hausgemachte Mayonnaise oder fermentierte Sahne / Naturjoghurt

-Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Zubereitungsart:

1. Paprika und Gurke in dünne Streifen schneiden. Den Dill hacken und die Flüssigkeit aus dem Dosenmais abtropfen lassen.

2. Schneiden Sie die gekochten Eier in Würfel und mischen Sie sie mit den anderen vorbereiteten Zutaten.

3.Gewürze und Mayonnaise hinzufügen und mischen.

4. Sie können den Salat sofort servieren.

7. EIERSALAT UND AVOCADO

Zutat:

-2 Esslöffel Naturjoghurt

-ein Teelöffel Zitronensaft

-ein Teelöffel Dijon-Senf

-Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Zubereitungsart:

1. Bedecken Sie die Eier mit Wasser und kochen Sie sie, bis sie fertig sind.

2. Um das Dressing zuzubereiten, Joghurt, Senf, Zitronensaft und Gewürze mischen.

3. Zwiebel schälen und fein hacken.

4. Eier und Avocado schälen. Schneiden Sie sie in mittlere Würfel.

5.Geben Sie alle vorbereiteten Zutaten in eine tiefe Schüssel. Das Dressing dazugeben und mischen. Dann den Salat etwas einziehen lassen.

6. Servieren Sie es in Minitörtchen oder auf Salatblättern.

8. SALAT MIT OMLET UND KAROTTEN

Zutat:

-250 g Karotten nach koreanischer Art zubereitet

-200 g konservierter Mais

-3 Esslöffel Mayonnaise oder fermentierte Sauerrahm / Naturjoghurt

-50 ml Sonnenblumenöl

Zubereitungsart:

1. Brechen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel. Salzen Sie sie und schlagen Sie sie glatt. Dann das Mehl dazugeben und mischen, bis sich alle Klumpen aufgelöst haben. Backen Sie dünne Pfannkuchen aus der resultierenden Zusammensetzung - auf einer mit Öl gefetteten Pfanne.

2.Die nach koreanischer Art zubereitete Karotte, die in dünne Streifen geschnittenen Pfannkuchen und den Mais in einer großen Salatschüssel mischen. Den Salat mit Mayonnaise würzen.

3. Um den Salat sättigender zu machen, können Sie geräucherte Hähnchenbrust oder Schinken hinzufügen.

9. SALAT MIT HÄHNCHEN UND HÜHNERBRUST

Zutat:

-200 g grüne Erbsen (Dosen)

-3 Esslöffel hausgemachte Mayonnaise oder fermentierte Sahne / Naturjoghurt

-Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Zubereitungsart:

1.Waschen Sie die Hühnerbrust. Mit kaltem und leicht gesalzenem Wasser bedecken. Kochen Sie es, bis es fertig ist. Dann aus dem Wasser nehmen und vollständig abkühlen lassen.

2. Schlagen Sie jedes Ei separat mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer. In jedem ein dünnes Omelett (Pfannkuchen) anbraten.

3.Schneiden Sie das Fleisch und die Omeletts in dünne Streifen und die Zwiebel - in Form von Halbmonden. Die Flüssigkeit von den grünen Erbsen aus der Dose abgießen.

4.Geben Sie alle vorbereiteten Zutaten in eine tiefe Schüssel. Mayonnaise und Gewürze hinzufügen. Aufsehen.

5. Servieren Sie den Salat. Wenn Sie möchten, können Sie marinierte Pilze hinzufügen, die in Stücke geschnitten werden.

Wählen Sie mindestens 2 Optionen aus und versuchen Sie, sie zuzubereiten. Sie brauchen zwar etwas Zeit, aber die Freude an der Verkostung von Salaten wird enorm sein – zumal die meisten notwendigen Zutaten immer griffbereit sind. Kochen Sie mit Vergnügen und teilen Sie diesen interessanten Artikel unbedingt mit Ihren Freunden!


Eine Alternative zu Eiersalat mit Mayonnaise ist die Verwendung eines Joghurts. Joghurt enthält nicht nur nicht so viele Kalorien wie Mayonnaise, sondern hat eine besondere Säure und einen besonderen Geschmack, der das Gewicht des gekochten Eies reduzieren kann. Neben gekochten Eiern und Joghurt können Sie diesem Salat Speckstücke oder Gurkenwürfel hinzufügen. Etwas Dill und sogar eine fein gehackte Minze können diesem Eiersalat eine besondere Würze verleihen.

Wussten Sie, dass gekochte Eier schwerer zu schälen sind, wenn sie sehr frisch sind? Ältere Eier lassen sich nach dem Kochen leicht schälen


Gesalzene Croissants gefüllt mit Cabanos und Käse

Ich scheine die Cozonacs und Steaks aus jedem Haus zu riechen, das ich neben meinem Seelenensemble Bănățeana aus Timișoara sang. In jedem Haus, das wir betraten, hatten wir eine Vorliebe, das eine hatte den besten Kuchen, das andere die besten Waffeln und so weiter.
Stellen Sie sich nicht vor, dass wir von Tor zu Tor gingen, wir haben uns gegenseitig gesungen und es war so schön, dass wir dieses Jahr wieder gehen müssen!
Unter uns war Daiana, die Tochter des Priesters von Uliuc, also aßen wir die besten gesalzenen Croissants gefüllt mit Cabanos und Käse von Ioneta, der Priesterin. Ich weiß nicht, was er gemacht hat, was er in den Teig gegeben hat, aber sie waren so gut, dass ich nach dem Rezept gefragt habe und heute habe ich sie gemacht, sie sind weich, flauschig, zart, lecker und einfach zuzubereiten, und das ist das Das Wichtigste!

Teigzutat:

  • 1 kg Mehl
  • 40-50 g Hefe,
  • 1 Esslöffel Salz mit einer Gabel
  • 1 Teelöffel Zucker
  • ein Esslöffel Schmalz
  • 70 ml Sonnenblumenöl
  • 2 Eigelb von
  • 2 Tassen Milch
  • Heißes Wasser was Mehl betrifft
  • 600 g Käse
  • 500 g Hütten

Zubereitung von gesalzenen Donuts gefüllt mit Cabanos und Käse:

Zu Beginn die Hefe in warme Milch mit etwas Mehl, Salz und Zucker geben. Rühren, bis die Hefe weich wird und aufgehen kann.

Das Mehl in eine Schüssel geben, ein Loch in die Mitte stechen, Schmalz, Öl, lauwarme Milch, Eigelb und die gesäuerte Hefemasse dazugeben.

Kneten Sie und fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu, bis Sie einen elastischen Teig erhalten, den wir mit einem Küchentuch bedeckt aufgehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Ich habe fast 220 ml Wasser verwendet.

Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Teilen Sie den Teig in acht gleiche Stücke. Bestreuen Sie eine Arbeitsfläche mit Mehl, auf der wir jedes Stück in Form von Kreisen mit einem Durchmesser von 35 cm verteilen.
Mit einem Sporn in 8 Teile schneiden und an den Enden 2 Kerben machen.


Die auf 2 cm geschnittenen Würste auflegen und von innen nach außen fest einrollen.

Das gleiche machen wir mit den Käsesorten.


Wir legen sie auf mit Backpapier ausgelegte Bleche und lassen sie gehen, bis sie ihr Volumen verdoppelt haben, wir fetten sie mit geschlagenem Ei und geriebenem Käse ein

und 2 Bleche hintereinander 15 Minuten bei 200 Grad und weitere 15 Minuten bei 180 Grad backen. Bei Bedarf durch gemeinsames Drehen.

Einfach, nicht wahr?! Aber sehen Sie, wie lecker sie sind! Aber ich kümmere mich nicht mehr um dich, ich wünsche dir viel Erfolg und guten Appetit!


Vier absolut leckere THUNENSALAT-Rezepte

Thunfisch ist ein Raubfisch, wird aber wegen der unbestreitbaren Vorteile seines Fleisches sowie wegen seines köstlichen Geschmacks konsumiert. Fisch ist bekannt für seinen Selengehalt. Obwohl die Studien noch nicht abgeschlossen sind, wird angenommen, dass diese Form von Selen den menschlichen Körper vor den negativen Auswirkungen von Quecksilber schützen könnte. Hier sind vier absolut leckere THUNENSALAT-Rezepte:

Thunfisch und Reissalat

  • bewahrt den Ton
  • 2 Beutel vorgekochter Reis
  • grüne Zwiebeln
  • Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer

Kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung. Den Thunfisch mit dem gekochten Reis, der dünn geschnittenen Zwiebel, Salz, Pfeffer und reichlich Zitronensaft vermischen und nach dem Abkühlen servieren.

Salat mit Rucola, Thunfisch und Bohnen

  • Rucola
  • 200g Rucola
  • 140g weiße Bohnen aus der Dose
  • 170g Thunfisch in Dosenöl
  • 130g geschnittene rote Zwiebel
  • 1/4 Teelöffel Dijon-Senf
  • 160 g Kirschtomaten halbiert
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel fein gehackter Knoblauch
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 und 1/2 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Esslöffel Zitronensaft
  • 60 g Parmesan in dünne Streifen geschnitten

In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Salz, Pfeffer und fein gehackten Knoblauch mischen. In einer großen Schüssel die Tomaten mit Thunfisch, Bohnen, Zwiebeln und Rucola mischen. Die zuvor zubereitete Vinaigrette dazugeben und gut vermischen. Zum Schluss Parmesanstreifen darüber geben.

Nudelsalat mit Thunfisch und Fenchel

  • 1 Fenchelknolle
  • 1 geschnittener Apfel
  • 1 Zitrone
  • 200g Thunfisch aus der Dose
  • 250g Paste
  • 1/2 Teelöffel Salz

Die Nudeln nach Packungsanweisung in Wasser ohne Salz und Öl kochen. Lassen Sie sie gut abtropfen und bewahren Sie 100 ml des Wassers auf, in dem sie gekocht wurden. Die Nudeln mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.

Nehmen Sie den Thunfisch aus der Dose und lassen Sie ihn abtropfen, wobei Sie 2 Esslöffel Öl aufbewahren.

Die Zitronenschale abreiben und 3 EL Saft auspressen. Mischen Sie sie mit dem konservierten Öl.

Die vorbereiteten Nudeln mit dem Öl und der Zitrone in einer großen Schüssel mischen, dann den Thunfisch und den in Scheiben geschnittenen Apfel hinzufügen.

Fenchelblattspitzen fein hacken und in die Schüssel geben. Fenchel putzen und in Scheiben schneiden, dann über die Nudeln geben.

Gießen Sie das eingemachte Wasser aus den Nudeln und einen halben Teelöffel Salz und mischen Sie alles gut. Den Salat sofort servieren.

Thunfischsalat mit Petersilie, Granatapfel und aromatisierten Sticks

  • 4 Bündel Petersilie
  • 1 Granatapfel
  • 2 libanesische Stäbchen
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Dose RIO Mare Thunfisch im eigenen Saft
  • 1 Esslöffel Granatapfelmelasse
  • 1 Handvoll Kirschtomaten
  • 4 Zweige Minze
  • 2 Esslöffel Pinienkerne
  • 3-4 EL Olivenöl
  • der Saft einer halben Zitrone
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Schneiden Sie die Leime in Dreiecke und legen Sie sie auf ein Backblech. Kreuzkümmel mit 2 EL Olivenöl mischen und die Leime mit der so erhaltenen Sauce einfetten. Legen Sie den Kleber für 10 Minuten in den heißen Ofen bei 200 ° C oder bis er gebräunt und knusprig ist.

Während sie im Ofen sind, bereiten Sie die restlichen Zutaten vor. Eine Pfanne erhitzen und die Pinienkerne etwas anbraten. Den Granatapfel putzen, waschen und die Petersilienblätter zupfen, dann fein hacken. Machen Sie dasselbe mit den Minzblättern. Die Kirschtomaten in Würfel schneiden. Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen.

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Mit einer Gabel mischen. Servieren Sie den Salat mit den aromatisierten Sticks.


Zutaten Salat des russischen & #8211 Fastenrezepts

Salat Gemüse:

  • 450 Gramm Karotten (4 mittelgroße Karotten)
  • 600 Gramm Kartoffeln
  • 150 Gramm Pastinakenwurzel
  • 100 Gramm Petersilienwurzel
  • 100 Gramm Selleriewurzel
  • 200 Gramm feine Erbsen
  • 200 Gramm Gurken in Essig (oder ½ Gurken, ½ Donuts in Essig)
  • 50-60ml. Aquafaba
  • 2 Esslöffel Senf
  • 250ml Sonnenblumenöl / Raps / Traubenkerne / anderes Öl mit neutralem Geschmack) & #8211 mehr, wenn Sie mehr Mayonnaise zur Dekoration benötigen
  • Salz
  • Weißer Pfeffer
  • zusätzlich: Zitronensaft zum Würzen

So bereitest du russischen Salat zu & #8211 Fastenrezept mit veganer Mayonnaise & #8211 Videorezept

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Video: جزيرة النساء (Kann 2022).